OpenCola: differenze tra le versioni

Versione delle 14:54, 24 mar 2011

Versione attuale delle 13:34, 13 giu 2025

(16 versioni intermedie di 13 utenti non mostrate)

Riga 1:

{{F|bevande|gennaio 2012}}

[[File:Opencola.png|thumb|OpenCola]]

{{Alimentare

'''OpenCola''' è una specie di [[Cola (bibita)|cola]] unica in quanto le istruzioni per prepararla sono liberamente consultabili ed eventualmente modificabili. Chiunque può crearsi la bevanda, e tutti possono modificare o regolare la giusta quantità degli ingredienti, e possono inoltre regolare i loro cambiamenti basandosi sulla [[GNU General Public License]].

|Immagine =

|Dimensione immagine =

[[bar:|Nome =OpenCola]]

|Categoria =Bevanda

|Tipologia =Cola

[[cs:|Marca=OpenCola]]

|Anno di creazione =2001

|Nazione ={{CAN}}

|Vendite =

|anno_vendite =

|Slogan =

|Ingredienti per l’essenza:=

* 3,5 mL di olio d'arancia

* 1 mL di olio di limone

* 1 mL di olio di noce moscata

* 1,25 mL di olio di cassia

* 0,25 mL di olio di coriandolo

* 0,25 mL di olio di neroli

* 2,75 mL di olio di lime

* 0,25 mL di olio di lavanda

* 10 g di gomma arabica

* 3 mL di acqua

|Valore energetico =

|Proteine =

|Carboidrati =

|Di cui zuccheri =

|Grassi =

|Di cui saturi =

|Sito =

}}

[[File:OpenCola Ingredients.jpg|thumb|Vassoio con gli ingredienti]]

'''OpenCola''' è una specie di [[Cola (bibitabevanda)|cola]] unica in quanto le istruzioni per prepararla sono liberamente consultabili ed eventualmente modificabili. Chiunque può crearsi la [[bevanda]], e tutti possono modificare o regolare la giusta quantità degli ingredienti, e possono inoltre regolare i loro cambiamenti basandosi sulla [[GNU General Public License]].

Nata inizialmente come mezzo per trasmettere il significato e l'importanza del software [[open source]], la bevanda iniziò ad avere un discreto successo - tanto da far vendere più di 150.000 lattine. L'azienda della '''OpenCola''', situata a Toronto, è diventata famosa più per la sua bevanda, che per il software prodotto. Laird Brown, il responsabile marketing, ha affermato che il successo è scaturito da una graduale sfiducia nelle [[Multinazionale|multinazionali]] e dalla possibilità di sapere cosa si stia veramente bevendo. L'industria della OpenCola ha però successivamente attuato un nuovo piano strategico preferendo non pubblicare più sul proprio sito informazioni riguardo alla prima bibita open source.

L'azienda è poi stata venduta e ad oggi nessuno produce commercialmente una bevanda con tale ricetta.

== Ricetta ==

Ingredienti per l’essenza:

3,50 ml olio d’arancia; 1,00 ml olio di limone; 1,00 ml olio di noce moscata; 1,25 ml olio di cassia; 0,25 ml olio di coriandolo; 0,25 ml olio di neroli; 2,75 ml olio di lime; 0,25 ml olio di lavanda; 10 g di gomma arabica; 3 ml di acqua.

Ingredienti per lo sciroppo: 2 cucchiai di essenza (sopra indicata) 3 e 1/2 cucchiai di acido citrico; 2,28 l di acqua; 2,36 Kg di zucchero bianco granulare; 1/2 cucchiaino di caffeina, circa 20 ml (opzionale) 30 ml di caramello.

Preparazione dell’essenza. Miscelate gli oli in un recipiente ad esempio una tazza. Aggiungete la gomma arabica e mescolateli con un cucchiaio. Aggiungete l’acqua e amalgamate il composto con molta cura.

In alternativa potete utilizzare anche un mixer e frullare il tutto per 5 minuti. La miscela può essere tenuta in frigo in un contenitore sigillato oppure a temperatura ambiente.

Preparazione dello sciroppo. Aggiungete a 5 millilitri di essenza i 3 cucchiai e mezzo di acido citrico, poi l’acqua e infine lo zucchero. Se preferite potete aggiungere la caffeina facendo attenzione a scioglierla molto bene. Aggiungete poi i 30 ml di caramello. Per finire la vostra Cola Cola dovete calcolare per ogni parte di sciroppo 5 parti di acqua gassata.

L'OpenCola è pronta!<ref>http://pasquale1.wordpress.com/2006/08/07/open-cola-la-coca-cola-fatta-in-casa-identica-alloriginale/</ref>

== Voci correlate ==

*[[Vores Øl]]

== Altri progetti ==

{{interprogetto|commons=Category:OpenCola|ricetta}}

{{Cola}}

{{Portale|cucina|software libero}}

[[Categoria:Cola|OpenCola]]

[[Categoria:Contenuti aperti]]

[[bar:OpenCola]]

[[cs:OpenCola]]

[[da:OpenCola]]

[[en:OpenCola (drink)]]

[[es:OpenCola]]

[[fi:OpenCola]]

[[fr:OpenCola]]

[[gl:OpenCola]]

[[hu:OpenCola]]

[[ja:オープンコーラ]]

[[ko:오픈콜라]]

[[nl:OpenCola]]

[[nn:OpenCola]]

[[no:OpenCola]]

[[pl:OpenCola]]

[[pt:OpenCola]]

[[ru:OpenCola]]

[[sv:OpenCola]]

[[vi:OpenCola]]

[[zh:開放可樂]]