OpenCola: differenze tra le versioni

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{{F|bevande|gennaio 2012}}

{{trasferimento|b}}

{{Alimentare

'''OpenCola''' è una specie di [[cola]] unica in quanto le istruzioni per prepararla sono liberamente consultabili ed eventualmente modificabili. Chiunque può crearsi la bevanda, e tutti possono modificare o regolare la giusta quantità degli ingredienti, e possono inoltre regolare i loro cambiamenti basandosi sulla [[GNU General Public License]].

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[[cs:|Nome =OpenCola]]

|Categoria =Bevanda

|Tipologia =Cola

[[de:|Marca=OpenCola]]

|Anno di creazione =2001

|Nazione ={{CAN}}

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|anno_vendite =

|Slogan =

|Ingredienti =

* 3,5 mlmL di olio d'arancia

* 1 lmL di olio di limone

* 1 mlmL di olio di noce moscata

* 1,25 mlmL di olio di cassia

* 0,25 mlmL di olio di coriandolo

* 0,25 mlmL di olio di neroli

* 32,75 mlmL di olio di lime

* 0,25 mlmL di olio di lavanda

* 1210 g di gomma arabica

* 3 mlmL di acqua

|Valore energetico =

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|Grassi =

|Di cui saturi =

|Sito =

}}

[[File:OpenCola Ingredients.jpg|thumb|Vassoio con gli ingredienti]]

'''OpenCola''' è una specie di [[Cola (bevanda)|cola]] unica in quanto le istruzioni per prepararla sono liberamente consultabili ed eventualmente modificabili. Chiunque può crearsi la [[bevanda]], e tutti possono modificare o regolare la giusta quantità degli ingredienti, e possono inoltre regolare i loro cambiamenti basandosi sulla [[GNU General Public License]].

Nata inizialmente come mezzo per trasmettere il significato e l'importanza del software [[open source]], la bevanda iniziò ad avere un discreto successo - tanto da far vendere più di 150.000 lattine. L'azienda della '''OpenCola''', situata a Toronto, è diventata famosa più per la sua bevanda, che per il software prodotto. Laird Brown, il responsabile marketing, ha affermato che il successo è scaturito da una graduale sfiducia nelle [[Multinazionale|multinazionali]] e dalla possibilità di sapere cosa si stia veramente bevendo. Purtroppo però lL'industria della OpenCola ha però successivamente attuato un nuovo piano strategico preferendo non pubblicare più sul proprio sito informazioni riguardo laalla prima bibita open source.

L'azienda è poi fallitastata venduta e ad oggi nessuno produce commercialmente una bevanda con tale ricetta.

== Voci correlate ==

===Ricetta===

*[[Vores Øl]]

====Ingredienti per l'essenza====

* 3,5 ml di olio d'arancia

* 1 l di olio di limone

* 1 ml di olio di noce moscata

* 1,25 ml di olio di cassia

* 0,25 ml di olio di coriandolo

* 0,25 ml di olio di neroli

* 3,75 ml di olio di lime

* 0,25 ml di olio di lavanda

* 12 g di gomma arabica

* 3 ml acqua

== Altri progetti ==

====Ingredienti per lo sciroppo====

{{interprogetto|ricetta}}

* 2 cucchiai di essenza (sopra indicata)

* 3 e 1/2 cucchiai di acido citrico

* 2,28 l di acqua

* 4,36 Kg di zucchero bianco granulare

* 2 cucchiaino di caffeina, circa 80 ml (opzionale)

* 30 ml di caramello

{{Cola}}

====Preparazione dell'essenza====

{{Portale|cucina|software libero}}

Miscelate gli oli in un recipiente ad esempio una tazza.

Aggiungete la gomma arabica e mescolateli con un cucchiaio.

Aggiungete l'acqua e amalgamate il composto con molta cura.

[[Categoria:Bevande analcolicheCola|OpenCola]]

In alternativa potete utilizzare anche un mixer e frullare il tutto per 5 minuti.

[[Categoria:Contenuti aperti]]

La miscela può essere tenuta in frigo in un contenitore sigillato oppure a temperatura ambiente.

====Preparazione dello sciroppo====

Aggiungete a 8 millilitri di essenza i 3 cucchiai e mezzo di acido citrico, poi l'acqua e infine lo zucchero.

Se preferite potete aggiungere la caffeina facendo attenzione a scioglierla molto bene.

Aggiungete poi i 30 ml di caramello.

Per finire la vostra OpenCola dovete calcolare per ogni parte di sciroppo 5 parti di acqua gassata.

La OpenCola è pronta!

== In Italia ==

In [[Italia]] era stato avviato un progetto omonimo per una bevanda tonica a base di sambuco.

Attualmente il progetto risulta fermato e cancellato.

Recentemente è stato avviato il progetto italiano [http://opendrink.net/ Open Drink] fra i cui obiettivi c'è quello di riscrivere e migliorare la ricetta della OpenCola.

== Altre bevande ''open source'' ==

La [[Vores Øl]] è una birra con ricetta pubblicata con [[licenza Creative Commons]].

[[Categoria:Bevande analcoliche|OpenCola]]

[[cs:OpenCola]]

[[de:OpenCola]]

[[en:OpenCola]]

[[es:OpenCola]]

[[fr:OpenCola]]

[[ja:オープンコーラ]]

[[nn:OpenCola]]

[[pl:OpenCola]]

[[zh:開放可樂]]