Sium sisarum: differenze tra le versioni

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Riga 53: [[File:Sium sisarum JRVdH 01.jpg\|sinistra\|miniatura\|Fiori di sedanina]] [[File:Sium sisarum tubers.jpg\|sinistra\|miniatura\|Radici di sedanina]] La sedanina è una [[Erba\|pianta erbacea]] perenne<ref name="Kleemann1859">C. H. Kleemann, R. E. Clemen: ''Allgemeines Handbuch des Gartenbaues'', Druck und Verlag von C. Flemming 1859, S. 102</ref> che raggiunge un'altezza compresa tra 30 e 150 cm.<ref name="Vilmorin1904">Vilmorin-Andrieux & Cie, Les Plantes Potagères, dritte Auflage 1904, S. 91</ref><ref name="Thellung1965">[[Albert Thellung]]: ''Umbelliferae. '' In [[Gustav Hegi]]: ''Illustrierte Flora von Mitteleuropa''. 1. Auflage, unveränderter Textnachdruck Band V, Teil 2. Verlag Carl Hanser, München 1965. S. 1222–1224.</ref> La pianta forma un fascio di radici bianche e ispessite (spesse circa un dito)<ref name="Thellung1965" />, che sembrano simili alle radici delle [[Ipomoea batatas\|patate dolci]] o delle [[Dahlia (botanica)\|dalie]]<ref name="Vilmorin1904" />, ma sono significativamente più sottili e raggiungono una lunghezza da 15 a 20 cm,<ref name="Stephens1994">{{Cita web\|lingua=en\|autore=James M. Stephens\|url=https://edis.ifas.ufl.edu/mv134\|titolo=Skirret?Sium sisarum L.\|sito=edis.ifas.ufl.edu\|data=6 novembre 2018\|accesso=12 gennaio 2025\|urlarchivio=~~http~~https://web.archive.org/web/20200928031127/https://edis.ifas.ufl.edu/mv134\|dataarchivio=28 settembre 2020\|urlmorto=sì}}</ref> alcuni anche fino a 30 cm.<ref name="Becker-Dillingen2">J. Becker-Dillingen, ''Handbuch des gesamten Gemüsebaues'', 5. Auflage, Verlag Paul Parey 1950, S. 701–705</ref> La radice mediana è quella più sviluppata.<ref name="Ypey1813">A. Ypey, ''Vervolg op de Afbeeldingen der artseny-gewassen met derzelver Nederduitsche en Latynsche beschryvingen''. Druck J. C. Sepp und Sohn 1813, S. 70</ref> Il colore delle radici va dal grigio al bianco, la polpa è bianca.<ref name="Thompson1949">H. C. Thompson, ''Vegetable Crops'', 4. Auflage, McGraw-Hill Book Company, 1949, S. 350</ref> Si formano 10–15 radici individuali, cilindriche e leggermente affusolate<ref name="Thellung1965" /><ref name="Becker-Dillingen2"/> che hanno un nucleo fibroso alquanto lignificato.<ref name="Péron1989">{{Cita pubblicazione\|nome=J.Y.\|cognome=Péron\|data=1989-06\|titolo=POTENTIALITIES OF THE WIDENING IN THE VEGETABLE ASSORTMENT IN THE UMBELLIFERAE: THE CASE OF TUBEROUS-ROOTED CHERVIL AND SKIRRET.\|rivista=Acta Horticulturae\|numero=242\|pp=123-134\|accesso=12 gennaio 2025\|doi=10.17660/actahortic.1989.242.16\|url=https://www.actahort.org/books/242/242_16.htm}}</ref> Le [[Foglia\|foglie]] sono imparipennate con 3-11 [[Pinnula (botanica)\|foglioline]].<ref name="Maly1858">O. Maly: ''Anleitung zur Bestimmung der Gattungen der in Deutschland wildwachsenden und allgemein kultivierten phanerogamischen Pflanzen'', 2. vermehrte Auflage, Druck: W. Baumüller, Wien 1858, S. 53.</ref> Le foglioline strette sono lunghe fino a 7 cm e hanno il bordo fogliare uniformemente seghettato.<ref name="Thellung1965" />