Sperlari: differenze tra le versioni
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{{Azienda
|nome = Sperlari
|logo = Logo Sperlari.
|immagine = Sede Sperlari.jpg
|didascalia = Sede aziendale e fabbrica principale a Cremona.
|forma societaria = Società a responsabilità limitata
|borse =
|data fondazione = 1836
|luogo fondazione = [[Cremona]]
|fondatori =
|data chiusura =
|nazione = ITA
|controllate = *[[Paluani|Paluani 1921 s.r.l.]]
|gruppo = Katjes International Gmbh
|persone chiave =
|settore = alimentare
|prodotti = *caramelle
*torrone
*torroncini
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'''Sperlari''' è un'azienda [[italia]]na specializzata nella produzione di [[caramella|caramelle]], [[torrone]], [[torrone|torroncini]], [[mostarda]] e dolcificanti.
Fondata nel [[1836]] da Enea Sperlari, ha sede a [[Cremona]] e dal [[2017]] è controllata dal gruppo tedesco
== Storia ==
Nel [[1836]] [[Enea Sperlari]] avvia a [[Cremona]] un negozio di specialità tipiche dolciarie della città come [[torrone]] e [[mostarda]], che ha talmente successo
Nel [[1935]] la proprietà è ceduta alla [[Pernigotti]]. Negli [[anni 1950|anni Cinquanta]] la produzione si allarga alle [[caramella|caramelle]], facendo diventare il marchio ''Sperlari'' uno dei più prestigiosi del settore, soprattutto con l'invenzione del ''cofanetto Sperlari'', una lussuosa confezione regalo di caramelle, simile a quelle che fino a quel momento erano state usate per i [[cioccolato|cioccolatini]].▼
▲Negli [[anni 1950|anni Cinquanta]] la produzione si allarga alle [[caramella|caramelle]], facendo diventare il marchio ''Sperlari'' uno dei più prestigiosi del settore, soprattutto con l'invenzione del ''cofanetto Sperlari'', una lussuosa confezione regalo di caramelle, simile a quelle che fino a quel momento erano state usate per i [[cioccolato|cioccolatini]].
Nel [[1991]] entrano nel gruppo le [[Galatina Sperlari|Galatine]], in precedenza prodotte dalla [[Polenghi Lombardo]]. Nel [[1993]] la [[Hershey Foods Corporation]], tramite "Hershey Holding Corp.", diventa il nuovo azionista dell'azienda pagandola 120 milioni di dollari. Nel [[1997]] la finlandese [[Huhtamaki OYJ]] acquista la Sperlari: in questo periodo con [[Dietorelle]] e successivamente [[Socalbe]] forma il gruppo [[Leaf Italia|Leaf Italia S.r.l.]]. Viene poi rivenduta nel [[1999]]
▲L'americana [[H. J. Heinz Company]] nel [[1981]] rileva Sperlari da Pernigotti. E nel 1986 la società fa la sua prima acquisizione, la valtellinese azienda di caramelle Scaramellini. Poi nel 1991 entra nel gruppo Galatine.
Nel [[2005]] "[[CVC Capital Partners]]" e "Nordic Confectionery Limited" ([[Nordic Capital]]) acquisiscono per 850 milioni di dollari il 100% di "Leaf International B.V." a cui fa capo "Leaf Italia".<ref>{{cita web | url = http://www.datamanager.it/news/business-intelligence/leaf-italia-sceglie-ed-+-cognos|titolo=Leaf Italia sceglie ed implementa Cognos|data=21 aprile 2010 | accesso = 22 novembre 2022 | urlarchivio = https://archive.is/20221122223043/https://www.datamanager.it/news/business-intelligence/leaf-italia-sceglie-ed-implementa-cognos | dataarchivio = 22 novembre 2022 }}</ref> Nel [[2007]] rileva la [[SAILA]] dopo avere già acquisito la [[Pasticca del Re Sole]].
Il 16 febbraio [[2012]]<ref>[http://www.cloetta.it/it Comunicato sul sito ufficiale di Cloetta.]</ref> la [[Svezia|svedese]] [[Cloetta]], quotata alla [[Borsa di Stoccolma]] e specializzata nella produzione di [[cioccolato]], perfeziona la fusione con Leaf International (di cui Sperlari faceva parte tramite Leaf Italia), che raggruppa gli stabilimenti di Cremona, il più importante, [[Gordona]] (SO), [[San Pietro in Casale]] (BO) e [[Silvi Marina]] (TE).<ref>{{cita web|url=http://www.ilgiorno.it/cremona/cronaca/2013/07/18/921739-sperlari-caramelle-stati-uniti.shtml|titolo=Sperlari, le caramelle alla conquista degli Stati Uniti|data=18 luglio 2013|accesso=17 dicembre 2017}}</ref> Tre anni più tardi vi è un cambiamento di strategia.<ref>{{cita web|url=http://www.corriere.it/economia/17_gennaio_20/cloetta-vende-sperlari-dietor-4d62603e-df0d-11e6-ac31-10863be346e7.shtml|titolo=Cloetta vende Sperlari e Dietor|data=20 gennaio 2017|accesso=11 dicembre 2017}}</ref>▼
▲Nel [[1997]] [[Huhtamaki OYJ]] acquista Sperlari: in questo periodo con [[Dietorelle]] e successivamente [[Socalbe]] forma il gruppo [[Leaf Italia|Leaf Italia S.r.l.]]. Viene poi rivenduta nel [[1999]] a [[CSM NV]].
Nel mese di settembre [[2017]] nuovo cambio di proprietà: gli svedesi cedono la società per un valore di circa 46,5 milioni di euro ai tedeschi del Gruppo [[Katjes International]], i quali hanno raggruppato i quattro stabilimenti italiani in una nuova società, la Sperlari s.r.l
Nel [[2018]] Sperlari ritorna dopo tanto tempo in tv con uno spot natalizio, torna a produrre caramelle con il marchio Sperlari, torna a crescere con tutto il portafoglio prodotti. L'azienda, in cui l'export incide solo per il 10%, ha intenzione di crescere all'estero.<ref>Gloria Riva, ''Sperlari: "I torroncini presto in Sud America"'', Affari & Finanza, 24 dicembre 2018, p. 27</ref>
▲Il 16 febbraio 2012<ref>[http://www.cloetta.it/it Comunicato sul sito ufficiale di Cloetta.]</ref> la [[Svezia|svedese]] [[Cloetta]], quotata alla Borsa di Stoccolma e specializzata nella produzione di [[cioccolato]], perfeziona la fusione con Leaf International (di cui Sperlari faceva parte tramite Leaf Italia), che raggruppa gli stabilimenti di Cremona, il più importante, [[Gordona]] (SO), [[San Pietro in Casale]] (BO) e [[Silvi Marina]] (TE).<ref>{{cita web|http://www.ilgiorno.it/cremona/cronaca/2013/07/18/921739-sperlari-caramelle-stati-uniti.shtml|Sperlari, le caramelle alla conquista degli Stati Uniti|18 luglio 2013|accesso=17 dicembre 2017}}</ref> Tre anni più tardi cambiamento di strategia.<ref>{{cita web|http://www.corriere.it/economia/17_gennaio_20/cloetta-vende-sperlari-dietor-4d62603e-df0d-11e6-ac31-10863be346e7.shtml|Cloetta vende Sperlari e Dietor|20 gennaio 2017|accesso=11 dicembre 2017}}</ref>
▲Nel mese di settembre [[2017]] nuovo cambio di proprietà: gli svedesi cedono la società per un valore di circa 46,5 milioni di euro ai tedeschi del Gruppo Katjes International i quali hanno raggruppato i quattro stabilimenti italiani in una nuova società, la Sperlari s.r.l..<ref>{{cita web|http://www.repubblica.it/economia/finanza/2017/07/07/news/torroni_sperlari_mentine_saila_e_caramelle_galatine_diventano_tedesche-170214703/|Torroni Sperlari, mentine Saila e caramelle Galatine passano dagli svedesi ai tedeschi|7 luglio 2017|accesso=6 novembre 2017}}</ref>
== Prodotti ==
=== Caramelle ===
=== Torrone ===
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=== Mostarda ===
Tipica
== Negozio Sperlari ==
Il negozio Sperlari, che si trova in via Solferino 25 a Cremona, è il più vecchio negozio della città. Il negozio possiede infatti la più antica licenza di vendita al dettaglio della provincia. Esso divenne fornitore della Real Casa sia della Regina Madre [[Margherita di Savoia]] nel 1921, sia del Principe di Piemonte [[Umberto II di Savoia]] nel 1929.<ref>{{Cita web|url=https://www.sperlari1836.com/storia.php |titolo=La Storia Del Negozio Sperlari |autore= |sito=sperlari1836.com |data= |lingua= |accesso=24 novembre 2021}}</ref> Il locale è il tipico negozio dell'800 arricchito da [[boiserie]] e vetri con decori satinati. Durante il restauro del 2011 sono stati scoperti affreschi del settecento sul soffitto. Il negozio fa parte dei [[locali storici d'Italia]].<ref>{{Cita web|url=https://www.localistorici.it/listing-item/negozio-sperlari/ |titolo=Negozio Sperlari |autore= |sito=localistorici.it |data= |lingua= |accesso=24 novembre 2021}}</ref>
== Note ==
<references/>
== Altri progetti ==
{{interprogetto}}
== Collegamenti esterni ==
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* {{cita web|http://www.glcglc.net/Cremona/thumb2.html|Fotografie del negozio Sperlari fondato nel 1836}}
{{Portale|cucina|aziende|
[[Categoria:Aziende alimentari italiane]]
[[Categoria:Aziende della provincia di Cremona]]
[[Categoria:Aziende dolciarie italiane]]
[[Categoria:Cremona]]
[[Categoria:Fornitori della Real Casa di Savoia]]
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