Beck's: differenze tra le versioni

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{{C|La voce risulta imprecisa, le varietà sono incomplete|birra|ottobre 2012}}

{{Infobox Azienda

{{Azienda

|nome = Brauerei Beck & Co

|logo = Becks Logo.png

|immagine = Bremen Weser 0011.JPG

|logo_dimensione =

|didascalia = Il birrificio Beck’s a [[Brema]]

|tipo = Società in accomandita semplice|KG

|forma societaria = Società in accomandita semplice

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|data_fondazionedata fondazione = [[1873]]

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|fondatori = 

*Lüder Rutenberg

*Heinrich Beck

*Thomas May

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|nazione = DEU

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|industria = Alimentare

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'''Beck's''' (ufficialmente "'''Brauerei Beck & Co KG'''") è un [[birrificio]] [[Germania|tedesco]].

'''Beck's''' (ufficialmente "'''Brauerei Beck & Co KG'''") è un [[birrificio]] [[tedesco]] di proprietà della società [[belga]] [[InBev]].

==Storia==

La storia del birrificio inizia il 27 giugno [[1873]], quando tre uomini, il maestro birraio Heinrich Beck e i due imprenditori Lüder Rutenberg e Thomas May, fondarono a [[Brema]] la Kaiserbrauerei Beck & May o.H.G. L'alta qualità della birra prodotta portò già l'anno successivo un primo riconoscimento: presentata alla Mostra Internazionale dell'Agricoltura, tenutasi a Brema nel [[1874]], il futuro imperatore [[Federico III di Germania]] conferì alla Beck la medaglia d'oro.

Nel [[1875]] May abbandonò l'impresa, che venne ribattezzata quindi Kaiserbrauerei Beck & Co. Con il [[1876]] arrivò anche il secondo riconoscimento internazionale: all'[[Expo 1876|esposizione mondiale]] di [[Filadelfia]], la Beck presentò la sua nuova birra, rinnovata nella conservabilità, più duratura e quindi maggiormente disponibile per l'esportazione oltreoceano; dato che la fabbrica della Beck's si trovava nei pressi del fiume [[Weser]], che scorre accanto a Brema, era facile commerciare per nave la birra nel mondo intero e diventare una potenza internazionale nel campo. Fu nel [[1886]] che, grazie alla Reichspostdampferlinie, la rotta che univa l'[[Europa]] con l'[[Estremo oriente]], la birra completò la sua capacità di distribuzione a livello internazionale.

[[Immagine:Beck's.JPG|150px|thumb|left]]

La storia del birrificio nasce il [[27 giugno]] [[1873]], quando tre uomini, il maestro birraio Heinrich Beck e i due imprenditori Lüder Rutenberg e Thomas May, fondano a [[Brema]] la "''Kaiserbrauerei Beck & May o.H.G''". L'alta qualità della birra prodotta porta già l'anno succesivo la nascita del birrificio un primo riconoscimento: presentata alla "Mostra Internazionale dell'Agricoltura" tenutasi a Brema nel [[1874]], il futuro imperatore [[Federico III di Germania]] conferì alla Beck la medaglia d'oro. Nel [[1875]] May abbandona l'impresa, che venne ribattezzata quindi "''Kaiserbrauerei Beck & Co''". Con il [[1876]] arriva anche il secondo riconoscimento internazionale: all' [[Expo 1876|esposizione mondiale]] di Philadelphia, la Beck presenta la sua nuova birra, rinnovata nella conservabilità, ora più duratura, e quindi maggiormente disponibile per l'esportazione oltreoceano; dato che la fabbrica della Beck's si trova nei pressi del fiume [[Weser]], che scorre accanto a Brema, era facile commerciare per nave la birra nel mondo intero e diventare una potenza internazionale nel campo. Fu nel [[1886]] che, grazie alla “''Reichspostdampferlinie''”, la rotta che unisce l'[[Europa]] con l'[[estremo oriente]], la birra completa la sua capacità di distribuzione a livello internazionale. Alla fine del [[XIX secolo]] l'azienda tedesca, grazie al successo internazionale e ad un contratto stipulato con la flotta [[Norddeutsche Lloyd]] che garantisce l'esclusiva sulle sue navi, la Beck cresce e comincia a tecnologizzare la sua fabbrica, munendola, prima in Europa, di un refrigeratore automatico e di un laboratorio batteriologico per controllare la purezza delle materie prime.

Alla fine del XIX secolo l'azienda tedesca, grazie al successo internazionale e ad un contratto stipulato con la flotta Lloyd che garantiva l'esclusiva sulle sue navi, cominciò a crescere e a tecnologizzare la sua fabbrica,

Coll'avvento del [[XX secolo|nuovo secolo]], l'azienda deve far fronte ai due conflitti mondiali; la [[grande guerra]] blocca le esportazioni, facendo calare la produzione; per ovviare al problema la società delocalizza la sua produzione, costruendo in oriente ([[Singapore]], [[Giava]], [[Giappone]]), aggiungendole alla fabbrica già presente nella ex colonia tedesca in [[Namibia]].Il secondo [[dopoguerra]],porta nuove espansioni dell'azienda che, oltre a cominciare ad affacciarsi sul mondo pubblicitario, raggiunge nuovi stati:fra gli altri, la Beck's comincia ad essere venduta in [[Italia]] ([[1950]]), ma soprattutto in [[Germania]] (la Beck's infatti, fino al [[1949]], era esclusivamente una birra da esportazione).

Con l'avvento del [[XX secolo|nuovo secolo]], l'azienda dovette far fronte ai due conflitti mondiali; la [[grande guerra]] bloccò le esportazioni, facendo calare la produzione; per ovviare al problema la società delocalizzò la sua produzione in oriente ([[Singapore]], [[Giava]], [[Giappone]]): queste installazioni industriali si aggiungevano alla fabbrica in Africa del Sud-Ovest, oggi Namibia, costruita quando il paese africano era colonia tedesca. Il [[secondo dopoguerra]] portò nuove espansioni per l'azienda, la quale, oltre a cominciare ad affacciarsi sul mondo pubblicitario, raggiunse nuovi stati: fra gli altri, la Beck's cominciò ad essere venduta in [[Italia]] ([[1950]]), ma soprattutto in [[Germania]] (la Beck's infatti, fino al [[1949]], era esclusivamente una birra da esportazione).

Il nuovo millennio vede, nel [[2002]], l'acquisto dell'azienda da parte della societa [[belga]] [[InBev]], al prezzo di 1,8 milioni di [[€]]; nello stesso anno nasce la ''Beck’s Italia s.r.l.;'' la società cambierà denominazione nel [[2004]], diventando ''Interbrew Italia s.r.l.''.

Il nuovo millennio vede, nel [[2002]], l'acquisto dell'azienda da parte della società [[belga]] [[Interbrew]], al prezzo di 1,8 miliardi di [[€]]; nello stesso anno nasce la Beck's Italia s.r.l.: la società cambierà denominazione nel [[2004]], diventando Interbrew Italia s.r.l.

==Design==

[[ImmagineFile:Beck's Classic.jpg|thumb|135pxupright=0.6|Il logo classico]]

Il marchio classico della Beck's nasce nel [[1876]], per caratterizzare la birra all'expo di [[Philadelphia]]; esso è formato da una chiave, lo [[stemma]] di [[Brema]], La scritta "Beck's" su sfondo nero, e dalle due medaglie vinte rispettivamente a Brema nel 1874 e a Philadelphia nel 1876; Il tutto e incastonato in una fascia ovale rossa contentente la scritta "Brauerei Beck & Co. - Bremen Germany". Il logo è ancor'oggi utilizzato, sebbene con qualche ritocco grafico, e con piccole modifiche per caratterizzare il prodotto: spesso, per esempio, le due medaglie lasciano il posto al nome della birra (''Gold'', ''Non Alcholic'', ecc...). Da qualche anno viene utilizzato anche un marchio più minimalistico, dove compaiono solo la chiave e la scritta "Beck's"

Il marchio classico della Beck's nasce nel [[1876]] per caratterizzare la birra all'expo di [[Filadelfia|Philadelphia]]: esso è formato da una chiave, lo [[stemma]] di Brema, dalla scritta "Beck's" su sfondo nero, e dalle due medaglie vinte a Brema nel 1874 e a Philadelphia nel 1876; il tutto è circondato da una fascia ovale rossa contenente la scritta "Brauerei Beck & Co. - Bremen Germany". Il logo è ancor oggi usato, sebbene con qualche ritocco grafico e con piccole modifiche per caratterizzare il prodotto: spesso, per esempio, le due medaglie lasciano il posto al nome della birra (''Gold'', ''Non Alcoholic'', ecc.…). Da qualche anno viene usato anche un marchio più minimalista dove compaiono solo la chiave e la scritta "Beck's".

Per quanto riguarda la bottiglia, una particolarità è il fatto che Beck's è stata la prima birreria tedesca a utilizzare bottiglie verdi, per evitare che la birra acquisisca un gusto cattivo se esposta alla luce del sole o a illuminazioni fluorescenti. L'idea è nata dall'utilizzo di tale colore per le bottiglie di [[vino]]; la società chiese ad una bottiglieria di [[Nienburg]] specializzata nel campo delle bottiglie per vini, di creare una bottiglia di vetro verde per la Beck's.

Per quanto riguarda la bottiglia, una particolarità è il fatto che la Beck's sia stata la prima birreria tedesca ad usare bottiglie verdi, per evitare che la birra acquisisse un gusto cattivo se esposta alla luce del sole o illuminazioni fluorescenti. L'idea è nata dall'utilizzo di tale colore per le bottiglie di [[vino]]; la società chiese ad una bottiglieria di [[Nienburg]] specializzata nel campo delle bottiglie per vini, di creare una bottiglia di vetro verde per la Beck's.

==Produzione==

[[ImmagineFile:Bremen-Becks Brewery.jpg|thumb|left|150pxupright=0.7|La fabbrica della Beck's a Brema]]

L'azienda Beck's è famosa soprattutto per la sua birra lager [[Pilsener]] prodotta con i seguenti ingredienti: orzo del sud dell'[[Inghilterra]], un [[lievito]] speciale, acqua dei ghiacciai del "Rotenburger Rinne," luppolo dei famosi "[[Hallertau]] Hop Gardens" nel sud della [[Germania]]. Beck's pubblicizza molto il fatto di attenersi severamente alla [[Reinheitsgebot]], la legge tedesca sulla purezza del [[1516]]. Come in tutte le birre moderne, il lievito è un ingrediente che fu approvato più tardi in un emendamento alla legge sulla purezza originale. La Reinheitsgebot del 1516 è frequentemente citata nel materiale pubblicitario della Beck's.

L'azienda Beck's è famosa soprattutto per la sua birra lager [[Pilsener]] prodotta con i seguenti ingredienti: orzo del sud dell'[[Inghilterra]], un [[lievito]] speciale, acqua dei ghiacciai del "Rotenburger Rinne," luppolo dei famosi "[[Hallertau]] Hop Gardens" nel sud della [[Germania]]. Beck's pubblicizza molto il fatto di attenersi severamente alla [[Reinheitsgebot]], la legge tedesca sulla purezza del [[1516]]. Come in tutte le birre moderne, il lievito è un ingrediente che fu approvato più tardi in un emendamento alla legge sulla purezza originale. La Reinheitsgebot del 1516 è frequentemente citata nel materiale pubblicitario della Beck's.

La Beck's è stata prodotta per molti anni, oltre che in Germania, anche in [[Namibia]], che fino alla [[Prima guerra mondiale]] è stata una colonia tedesca. È stata prodotta anche in [[Bulgaria]], [[Australia]], [[Ucraina]], [[Serbia]], [[Montenegro]], [[Cina]], [[Nigeria]], [[Romania]], [[Turchia]] e [[Bosnia-Erzegovina]].

La Beck's è stata prodotta per molti anni, oltre che in Germania, anche in [[Namibia]], che fino alla [[prima guerra mondiale]] è stata una colonia tedesca. È stata prodotta anche in [[Bulgaria]], [[Australia]], [[Ucraina]], [[Serbia]], [[Montenegro]], [[Cina]], [[Nigeria]], [[Romania]], [[Turchia]] e [[Bosnia ed Erzegovina]].

==Varietà==

Sebbene il cavallo di battaglia sia la [[Pilsner]], la gamma di birre in produzione varia sia per tipologie che per aromatizzazioni, per raggiungere nuovi segmenti di clientela. In [[Italia]] sono disponibili:

[[Immagine:Beck's Gamma.jpg|thumb|400px|centre]]

* '''''Original Pils''''' ([[1873]]): variante [[Pilsener|pilsner]] da 5,0%. Confezionata in bottiglia verde con ovale rosso.

Sebbene il cavallo di battaglia sia la [[Pilsner]], la gamma di birre in produzione varia sia per tipologie che per aromatizzazioni, per raggiungere nuovi segmenti di clientela.

* '''''Blue''''' ([[1993]]): variante analcolica (0,3%), prodotta estraendo l'alcol soltanto dopo che è avvenuta la maturazione. Confezionata in bottiglia verde con ovale blu.

* ''Pilsner'' - la tradizionale Beck's in bottiglia verde. (4,7%)

* '''''Next''''' (o '''''Gold''''') ([[2008]]): variante [[Pilsener|pilsner]] da 5,0%, dal gusto meno amaro. Confezionata in bottiglia bianca con ovale [[Nero (colore)|nero]].

* ''Non Alcholic'' - la variante analcolica immessa sul mercato nel [[1993]]; viene prodotta estraendo l' alcol soltanto dopo che è avvenuta la maturazione. sull'etichetta l'ovale diventa blu. (0,0%)

* '''''Green Lemon''''' ([[2012]]): variante [[radler]] da 2,5%. Confezionata in bottiglia bianca con ovale [[Lime (colore)|lime]].

* ''Premier Light'' - La classica [[Lager (birra)|lager]] di casa Beck's, con un apporto calorico di 64 cal. Immessa sul mercato nel 2005, con l'ovale dell'etichetta argentato. (2,3%)

* '''''London Pale Ale''''' (o '''''Pale Ale''''') ([[2015]]): variante [[Pale ale#American Pale ale|american pale ale]] da 6,3%.

* ''Dark'' - La [[dunkel]] dell'azienda tedesca; presentata in bottiglia scura ed etichetta rossa. (4,8%)

* '''''Berlin Golden Bock''''' ([[2017]]): variante [[bock]] da 7,2%.

* ''Oktoberfest'' - Ambrata e più ricca di malto, è disponibile solamente durante il periodo settembre-ottobre. (5,6%)

* ''Gold''- [[Pale lager]] con una leggera aromatizzazione all'arancia. (4,9%)

Altre Beck's normalmente non disponibili in [[Italia]] sono:

* ''Green lemon'' - Lager aromatizzata al limone. (2,5%)

* '''''Dark''''': la [[dunkel]] dell'azienda tedesca, presentata in bottiglia scura ed etichetta rossa (4,8%).

* ''Level 7'' - Lager aromatizzata alle erbe. (2,5%)

* '''''Oktoberfest''''': variante [[Märzen]] ambrata e più ricca di malto, è disponibile solamente durante il periodo settembre-ottobre (5,6%).

* ''Chilled Orange'' - Lager aromatizzata all'arancia. (2,5%)

* '''''Level 7''''': lager aromatizzata alle erbe (2,5%).

* ''Next'' - [[Premium pilsner]] dal gusto più morbido. (4,7%)

* '''''Chilled Orange''''': lager aromatizzata all'arancia (2,5%).

* '''''Ice''''': lager aromatizzata alla menta e lime (2,5%).

* '''''Red Holunder''''': lager aromatizzata ai frutti rossi e sambuco (2,5%).

* '''''Green Lemon Zero''''': variante [[Radler]] analcolica.

* '''''Light''''' ([[2005]]): variante [[Pilsener|pilsner]] da 2,3%, con un apporto calorico di 64 [[calorie]]. Confezionata in bottiglia verde con ovale argentato.

* '''''Amber Lager''''' ([[2015]]): variante [[Vienna lager|lager ambrata]] da 5,7%.

* '''''1873 Pils''''' ([[2015]]): variante da 6,0% prodotta secondo la ricetta originale del [[1873]]

* '''''Red Ale''''' ([[2016]]): variante [[Pale ale#Irish Red ale|irish red ale]] da 4,5%.

==Pubblicità==

L'avvicinamento fra la Beck's e il mondo pubblicitario inizia negli [[Anni 1950|anni cinquanta]], con apparizioni su riviste tedesche, per arrivare a vere e proprie campagne pubblicitarie. La più nota è del [[1984]], la campagna con il [[veliero]] "Alexander von Humboldt", il trealberi con le vele verdi, accompagnata dalle note di ''Sail Away'' interpretata da [[Hans Hartz]]; nel [[1993]] giungerà anche in Italia nella versione con la colonna sonora ricantata lo stesso anno da [[Joe Cocker]]. Nel [[2004]] la Beck's ha iniziato la nuova campagna "''Life is what you choose''", basata sulla possibilità di scelta; la campagna presenta frasi ad effetto come "Live or exist. You have the key", mostrando due porte, una argentata ed una rossa (i colori del marchio), e la chiave, simbolo della azienda, e sottolineando la scelta filosofica della società di rispettare la tradizione e la qualità del suo prodotto.

[[Immagine:Beck's Jaguar.jpg|thumb|210px|right|la Jaguar con il marchio Beck's]]

L'avvicinamento fra La Beck & c. e il mondo pubblicitario inizia negli [[anni '50]], con apprizioni pubblicitari su riviste tedesche, per arrivare a vere e proprie campagne pubblicitarie. La più nota è del [[1984]], la campagna con il [[veliero]] "Alexander von Humboldt", il trealberi con le vele verdi, accompagnata dalle note di "''[[Sail Away]]''" interpretata [[Hans Hartz]]; nel [[1993]] giungerà anche in Italia nella versione con la colonna sonora ricantata lo stesso anno da [[Joe Cocker]]. Nel [[2004]] la Beck's ha iniziato la nuova campagna "''Life is what you choose''", basata sulla possibilità di scelta; la campagna presenta frasi ad effetto come "Live or exist.You have the key", mostrando due porte, una argentata ed una rossa (i colori del marchio), e la chiave, simbolo della azienda, e sottolineando la scelta filosofica della società di rispettare la tradizione e la qualità del suo prodotto.

Dal [[2000]] al [[2004]] la Beck's ha sponsorizzato la scuderia [[Jaguar Racing]] per il mondiale di [[formula 1]], e la [[Aprilia Racing|Aprilia]] nel [[motomondiale]].

Sempre nel 2000, la beck's ha cominciato a finanziare il "''Beck's Future''", concorso di arte moderna, e nel [[2006]], il "''Beck's Fusion''", un festival musicale; il festival ha dato origine al "''Beck's Studio''", un concorso musicale per nuovi artisti, i cui vincitorevincitori potranno partecipare al Beck's Fusion.

== Altri progetti ==

{{interprogetto}}

== Collegamenti esterni ==

* {{Collegamenti esterni}}

* http://www.becks.com - Sito internazionale

{{portale|aziende|alcolici|Germania}}

* http://www.becks.it - Sito ufficiale di Beck's Italia

* http://www.becks.de _ Sito tedesco dell'azienda

* http://www.becksbeer.com - Sito stautunitense dell'azienda

{{portale|alcolici}}

[[Categoria:Birre tedesche]]

[[de:Beck’s]]

[[en:Beck's Brewery]]

[[es:Beck's]]

[[fr:Beck's]]

[[ru:Beck's]]

[[sv:Beck's]]