|
|Ruolo = [[Centrocampista]]
|TermineCarriera =
|Squadra = {{Calcio MantovaDolomiti Bellunesi}}
|SquadreGiovanili = {{Carriera sportivo
|sport = calcio |pos = G
|2008-2009|Cagliari|1 (0)
|2009|→ Ternana|5 (0)
|2009-2010|→ Cremonese|10 (0)<ref>13 (0) se si comprendono le presenze neii play-off di [[Lega Pro Prima Divisione 2009-2010|Prima Divisione]].</ref>
|2010-2011|Foggia|26 (0)
|2011-2012|Cagliari|0 (0)
|2012-2013|Latina|35 (2)<ref>40 (5) se si comprendono le presenze neii play-off e neii play-out.</ref>
|2013-2014|Modena|9 (0)<ref>12 (0) se si comprendono le presenze neii play-off di [[Serie B 2013-2014|Serie B]].</ref>
|2014|Monza|12 (0)
|2015|Juve Stabia|10 (0)<ref>11 (0) se si comprendono le presenze neii play-off di [[Lega Pro 2014-2015|Lega Pro]].</ref>
|2015-2016|Siena|23 (1)
|2016-2020|Pordenone|132 (21)<ref>138 (21) se si comprendono le presenze neii play-off.</ref>
|2020-2022|Perugia|60 (5)<ref>61 (5) se si comprendono le presenze neii play-off di [[Serie B 2021-2022|Serie B]].</ref>
|2022-2023|Pordenone|36 (2)<ref>38 (3) se si comprendono lei presenzeplay-off edi reti[[Serie neiC play2022-off2023|Serie C]].</ref>
|2023-2025|Mantova|2958 (35)
|2025-|Dolomiti Bellunesi|0 (0)
}}
|SquadreNazionali = {{Carriera sportivo
|2006-2008|{{NazU|CA|ITA|M|20}}|6 (0)
}}
|Aggiornato = 3013 marzomaggio 20242025
}}
|GiornoMeseMorte =
|AnnoMorte =
|Epoca = 2000
|Attività = calciatore
|Nazionalità = italiano
|PostNazionalità = , [[centrocampista]] e capitano deldella {{Calcio MantovaDolomiti Bellunesi|N}}
}}
Il 15 luglio 2022, fa ritorno al {{Calcio Pordenone|N}}.<ref>{{Cita web|url=https://www.acperugiacalcio.com/comunicato-ufficiale-23/|titolo=COMUNICATO UFFICIALE|data=15 luglio 2022|accesso=2022-07-15}}</ref><ref>{{Cita web|url=https://pordenonecalcio.com/2022/07/15/riecco-sasa-burrai-per-una-nuova-storia-tutta-neroverde/|titolo=RIECCO SASÀ BURRAI, PER UNA NUOVA STORIA TUTTA NEROVERDE|accesso=2022-07-15|dataarchivio=23 ottobre 2022|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20221023143654/https://pordenonecalcio.com/2022/07/15/riecco-sasa-burrai-per-una-nuova-storia-tutta-neroverde/|urlmorto=sì}}</ref>
==== Mantova e Dolomiti Bellunesi ====
In seguito al fallimento del Pordenone al termine della [[Serie C 2022-2023|stagione 2022-2023]], il 18 luglio 2023 Burrai si unisce da svincolato al {{Calcio Mantova|N}}, con cui firma un contratto biennale.<ref>{{Cita web|url=https://www.tuttomercatoweb.com/serie-d/ufficiale-mantova-in-attesa-della-riammissione-in-c-ecco-burrai-biennale-per-il-mediano-1854326|titolo=UFFICIALE: Mantova, in attesa della riammissione in C ecco Burrai. Biennale per il mediano|autore=Tommaso Maschio|data=18 luglio 2023|accesso=19 luglio 2023}}</ref><ref>{{Cita web|url=https://www.mantova1911.club/news/salvatore-burrai-e-biancorosso/|titolo=Salvatore Burrai è biancorosso!|autore=Giulia Rizzi|data=18 luglio 2023|accesso=19 luglio 2023}}</ref> Al termine della stagione da capitano vince il campionato che sancisce il ritorno del Mantova in [[Serie B]].
L'8 agosto 2025 firma con la {{Calcio Dolomiti Bellunesi|N}}, neopromosso in [[Serie C]].<ref>{{Cita web|lingua=it-IT|autore=Marco D'Incà|url=https://www.dolomitibellunesicalcio.com/arriva-un-direttore-dorchestra-del-calibro-di-burrai/|titolo=Arriva un direttore d’orchestra del calibro di Burrai - Dolomiti Bellunesi Calcio|sito=Dolomiti Bellunesi S.S.D.R.L|data=2025-08-08|accesso=2025-08-08}}</ref><ref>{{Cita web|lingua=it-IT|autore=Gianluca De Rosa|url=https://www.mantova1911.club/news/ufficiale-salvatore-burrai-alla-dolomiti-bellunesi/|titolo=UFFICIALE: Salvatore Burrai alla Dolomiti Bellunesi|sito=Mantova 1911|data=2025-08-08|accesso=2025-08-08}}</ref>
Al termine della stagione da capitano vince il campionato che sancisce il ritorno del Mantova in [[Serie B]].
===Nazionale===
== Statistiche ==
=== Presenze e reti nei club ===
''Statistiche aggiornate al 3013 marzomaggio 20242025.''
{| class="wikitable center" style="text-align:center; font-size:90%"
|-
|| [[Cagliari Calcio 2008-2009|2008-gen. 2009]] || {{Bandiera|ITA}} [[Cagliari Calcio|Cagliari]] || [[Serie A 2008-2009|A]] || 1 || 0 || [[Coppa Italia 2008-2009|CI]] || 1 || 0 || - || - || - || - || - || - || 2 || 0
|-
|| [[Ternana Calcio 2008-2009|gen.-giu. 2009]] || {{Bandiera|ITA}} {{Calcio Ternana|N}} || [[Lega Pro Prima Divisione 2008-2009|1D]] || 5 || 0 || [[Coppa Italia Lega Pro 2008-2009|CI-LP]] || - || - || - || - || - || - || - || - || 5 || 0
|-
|| [[Unione Sportiva Cremonese 2009-2010|2009-2010]] || {{Bandiera|ITA}} [[Unione Sportiva Cremonese|Cremonese]] || [[Lega Pro Prima Divisione 2009-2010|1D]] || 10+3<ref name="off"/> || 0 || [[Coppa Italia 2009-2010|CI]]|| 1 || 0 || - || - || - || - || - || - || 14 || 0
|-
|| [[Unione Sportiva Foggia 2010-2011|2010-2011]] || {{Bandiera|ITA}} {{Calcio Foggia|N}} || [[Lega Pro Prima Divisione 2010-2011|1D]] || 26 || 0 || [[Coppa Italia Lega Pro 2010-2011|CI-LP]] || 1 || 0 || - || - || - || - || - || - || 27 || 0
|-
|| [[Cagliari Calcio 2011-2012|2011-gen. 2012]] || {{Bandiera|ITA}} [[Cagliari Calcio|Cagliari]] || [[Serie A 2011-2012|A]] || - || - || [[Coppa Italia 2011-2012|CI]] || - || - || - || - || - || - || - || - || 0 || 0
|-
!colspan="3"|Totale Cagliari || 2 || 0 || || 3 || 0 || || - || - || || - || - || 5 || 0
|-
|| [[TernanaUnione Sportiva Latina Calcio 20082011-20092012|gen.-giu. 20092012]] || rowspan="2"| {{Bandiera|ITA}} {{Calcio TernanaLatina|N}} || [[Lega Pro Prima Divisione 20082011-20092012|1D]] || 513+2<ref name="out">Play-out.</ref> || 01+2<ref name="out"/> || [[Coppa Italia 2011-2012|CI]]+[[Coppa Italia Lega Pro 20082011-20092012|CI-LP]] || - || - || - || - || - || - || - || - || 515 || 03
|-
|| [[Unione Sportiva CremoneseLatina 2009Calcio 2012-20102013|20092012-2010]] || {{Bandiera|ITA}} [[Unione Sportiva Cremonese|Cremonese2013]] || [[Lega Pro Prima Divisione 20092012-20102013|1D]] || 1022+3<ref name="off"/> || 01+1<ref name="off"/> || [[Coppa Italia 20092011-20102012|CI]]+[[Coppa Italia Lega Pro 2011-2012|CI-LP]] || 10+9 || 0+3 || - || - || - || - || - || - || 1434 || 05
|-
!colspan="3"|Totale [[UnioneLatina Sportiva Foggia 2010-2011|2010-2011]] || {{Bandiera|ITA}} {{Calcio Foggia|N}}35+5 || [[Lega2+3 Pro Prima Divisione 2010-2011|1D]] || 26 || 09 || [[Coppa Italia Lega Pro 2010-2011|CI-LP]]3 || 0 || 0 || - || - || - || - || - || - || 2649 || 08
|-
|| [[UnioneModena SportivaFootball LatinaClub Calcio 20112013-20122014|20112013-20122014]] || rowspan=2|{{Bandiera|ITAItalia}} {{Calcio LatinaModena|N}} || [[LegaSerie ProB Prima Divisione 20112013-20122014|1DB]] || 139+23<ref name=out"off">Play-outoff.</ref> || 1+2<ref name=out/>0 || [[Coppa Italia 20112013-20122014|CI]]+[[Coppa Italia Lega Pro 2011-2012|CI-LP]] || 0- || 0- || - || - || - || - || - || - || 1512 || 30
|-
|| [[UnioneAssociazione SportivaCalcio LatinaMonza CalcioBrianza 20121912 2014-20132015|20122014-2013gen. 2015]] || {{Bandiera|ITA}} [[LegaSocietà ProSportiva PrimaMonza Divisione1912|Monza]] || [[Lega Pro 20122014-20132015|1DLP]] || 22+3<ref12 name=off/>|| 1+1<ref name=off/>0 || [[Coppa Italia 20112013-20122014|CI]]+[[Coppa Italia Lega Pro 20112014-20122015|CI-LP]] || 02+91 || 0+3 || - || - || - || - || - || - || 3415 || 50
|-
|| [[Società Sportiva Juve Stabia 2014-2015|gen.-giu. 2015]] || {{Bandiera|ITA}} [[Società Sportiva Juve Stabia|Juve Stabia]] || [[Lega Pro 2014-2015|LP]] || 10+1<ref name="off"/> || 0 || [[Coppa Italia 2014-2015|CI]]+[[Coppa Italia Lega Pro 2014-2015|CI-LP]] || 0+1 || 0 || - || - || - || - || - || - || 12 || 0
!colspan="3" |Totale Latina || 35+5 || 2+3 || || 9 || 3 || || - || - || || - || - || 49 || 8
|-
|| [[Modena FootballRobur ClubSiena 20132015-20142016|20132015-20142016]] || {{Bandiera|ItaliaITA}} {{Calcio ModenaSiena|N}} || [[SerieLega BPro 20132015-20142016|BLP]] || 9+3<ref name=off>Play-off.</ref>23 || 01 || [[Coppa Italia 2013Lega Pro 2015-20142016|CI-LP]] || -5 || -2 || - || - || - || - || - || - || 1228 || 03
|-
|| [[AssociazionePordenone Calcio Monza Brianza 1912 20142016-20152017|20142016-gen. 20152017]] || rowspan=1"4"| {{Bandiera|ITA}} [[SocietàPordenone Sportiva Monza 1912Calcio|MonzaPordenone]] || [[Lega Pro 20142016-20152017|LP]] || 1231+3<ref name="off"/> || 5+0 || [[Coppa Italia 20132016-20142017|CI]]+[[Coppa Italia Lega Pro 20142016-20152017|CI-LP]] || 2+10 || 0 || - || - || - || - || - || - || 1536 || 05
|-
|| [[SocietàPordenone SportivaCalcio Juve Stabia 20142017-20152018|gen.2017-giu. 20152018]] || {{Bandiera|ITA}} [[SocietàSerie SportivaC Juve Stabia|Juve Stabia]] || [[Lega Pro 20142017-20152018|LPC]] || 1032+1<ref name="off"/> || 4+0 || [[Coppa Italia 20142017-20152018|CI]]+[[Coppa Italia LegaSerie ProC 20142017-20152018|CI-LPC]] || 05+10 || 3+0 || - || - || - || - || - || - || 1238 || 07
|-
|| [[RoburPordenone SienaCalcio 20152018-20162019|20152018-20162019]] || {{Bandiera|ITA}} {{Calcio Siena|N}} || [[LegaSerie ProC 20152018-20162019|LPC]] || 2335 || 17 || [[Coppa Italia Lega2018-2019|CI]]+[[Coppa Italia Serie ProC 20152018-20162019|CI-LPC]] || 51+0 || 21+0 || - || - || - || [[Supercoppa di Serie C|SC-C]] || -2 || -0 || 2838 || 38
|-
|| [[Pordenone Calcio 20162019-20172020|20162019-2017]] || rowspan=4|{{Bandiera|ITA}} [[Pordenone Calcio|Pordenone2020]] || [[LegaSerie ProB 20162019-20172020|LPB]] || 3134+32<ref name="off"/> || 5+0 || [[Coppa Italia 20162019-20172020|CI]]+[[Coppa Italia Lega Pro 2016-2017|CI-LP]] || 2+01 || 0 || - || - || - || - || - || - || 3637 || 5
|-
|| [[PordenoneAssociazione Calcistica Perugia Calcio 20172020-20182021|20172020-20182021]] || rowspan="2"| {{Bandiera|ITA}} [[Associazione Calcistica Perugia Calcio|Perugia]] || [[Serie C 20172020-20182021|C]] || 32+1<ref name=off/>27 || 43 || [[Coppa Italia 20172020-20182021|CI]]+[[Coppa Italia Serie C 2017-2018|CI-C]] || 5+01 || 30 || - || - || - || [[Supercoppa di Serie C 2021|SC-C]] || -1 || -0 || 3829 || 73
|-
|| [[PordenoneAssociazione Calcistica Perugia Calcio 20182021-20192022|20182021-20192022]] || [[Serie CB 20182021-20192022|CB]] || 3533+1<ref name="off"/>|| 72+0 || [[Coppa Italia 20182021-20192022|CI]]+[[Coppa Italia|| Serie C 2018-2019|CI-C]]2 || 1+0|| 1 || - || - || - || [[Supercoppa di Serie C|SC-C]] || 2- || 0- || 3836 || 82
|-
!colspan="3"||Totale [[Pordenone Calcio 2019-2020|2019-2020]]Perugia || [[Serie B 2019-2020|B]] || 3460+2<ref name=off/>1 || 5 || [[Coppa Italia 2019-2020|CI]] || 13 || 0 || - || - || - || - || -1 || - 0 || 3765 || 5
|-
|| [[Associazione Calcistica PerugiaPordenone Calcio 20202022-20212023|20202022-20212023]] || rowspan=2|{{Bandiera|ITA}} [[Associazione Calcistica PerugiaPordenone Calcio|PerugiaPordenone]] || [[Serie C 20202022-20212023|C]] || 2736+2<ref name="off"/> || 32+1<ref name=off/> || [[Coppa Italia 2020Serie C 2022-20212023|CI-C]] || 1- || 0- || - || - || - || [[Supercoppa di Serie C 2021|SC-C]] || 1- || 0- || 2938 || 3
|-
!colspan="3"||Totale [[Associazione Calcistica Perugia Calcio 2021-2022|2021-2022]]Pordenone || [[Serie B 2021-2022|B]]168+8 || 3323+1<ref name="off" />|| 2 || [[Coppa Italia 2021-2022|CI]]9 || 24 || 0 || - || - || - || -2 || -0 || -187 || 36 || 228
|-
!colspan|| [[Mantova 1911 2023-2024|2023-2024]] || rowspan="32"| {{Bandiera|TotaleITA}} Perugia[[Mantova 1911|Mantova]] ||[[Serie 60+1C 2023-2024|C]] || 531 || 4 || 3[[Coppa Italia Serie C 2023-2024|CI-C]] || 0 || 0 || - || - || - || 1[[Supercoppa Serie C 2024|SC-C]] || 2 || 0 || 6533 || 54
|-
|| [[PordenoneMantova Calcio1911 20222024-20232025|20222024-2023]] ||{{Bandiera|ITA}} [[Pordenone Calcio|Pordenone2025]] || [[Serie CB 20222024-20232025|CB]] || 36+2<ref name=off/>27 || 2+1<ref name=off/> || [[Coppa Italia Serie C 20222024-20232025|CI-C]] || 02 || 0 || - || - || - || - || - || - || 3829 || 31
|-
! colspan="3" |Totale PordenoneMantova || 168+858 || 23+15 || || 92 || 40 || || - || - || || 2 || 0 || 18762 || 285
|-
|| [[MantovaDolomiti 1911Bellunesi 20232025-20242026|20232025-20242026]] || rowspan=1|{{Bandiera|ITA}} [[Mantova{{Calcio Dolomiti 1911Bellunesi|Mantova]]N}} || [[Serie C 20232025-20242026|C]] || 290 || 30 || [[Coppa Italia Serie C 20232025-20242026|CICCI-C]] || 0 || 0 || - || - || - || - || - || - || 290 || 30
|-
! colspan="3" |Totale carriera || 412441+21 || 3537+4 || || 3437 || 9 || || - || - || || 35 || 0 || 470504 || 4850
|}
| 