Pollino rosso superiore: differenze tra le versioni

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#rinvia[[Terre di Cosenza]]

{{VinoDOC|

tipo=DOC

|denominazione=Pollino

|data_decreto=04/06/1975

|note='' ''

|gazzetta_ufficiale=03/11/1975,<br> n 291

|resa_uva=110 [[quintale|q]]

|resa_vino=70,0%

|titolo_uva=12,0%

|titolo_vino=12,5%

|estratto_secco=20,0‰

|vitigno=

*[[Gaglioppo]]: 60.0% - 80.0%

}}

Il '''Pollino rosso superiore''' è un vino [[DOC]] la cui produzione è consentita nella provincia di [[Cosenza]].

== Caratteristiche organolettiche ==

*'''colore''': rosso rubino o rosso cerasuolo.

*'''odore''': profumo caratteristico.

*'''sapore''': pieno, asciutto.

== Cenni storici ==

== Abbinamenti consigliati ==

== Produzione==

''Provincia, stagione, volume in [[ettolitro|ettolitri]]''

*<small> nessun dato disponibile </small>

[[categoria:Vini DOC della provincia di Cosenza]]

[[categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Gaglioppo]]