Nicolaes van Verendael e Trippa alla fiorentina: differenze tra le pagine

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{{S|arte}}

{{Bio

|Nome = Nicolaes van

{{agroalimentare

|Cognome = Verendael

|nomeprodotto= TRIPPA ALLA FIORENTINA

|Sesso = M

|categoria = Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione

|LuogoNascita =

|zonaproduzione = [[Firenze]]

|GiornoMeseNascita = 1640

|regione= Toscana

|AnnoNascita =

|LuogoMorte regione2=

|regione3=

|GiornoMeseMorte =

|regione4=

|AnnoMorte = 1691

|regione5=

|PreAttività=fu un

|note =

|Attività = pittore

|foto= |foto= <!-- inserire il nome della foto (senza immagine:) -->

|Epoca = 1600

|didascalia=

|Nazionalità = fiammingo

|PostNazionalità =

|Immagine = Nicolaes van Verendael 001.jpg

|Didascalia =

}}

Divenne membro della [[gilda (storia)|gilda]] di [[Saint-Luc d'Anvers]] nel [[1657]]. Non ha prodotto molti dipinti (in maggioranza piante e fiori) ed ha vissuto modestamente.

==Collegamenti esterni==

http://www.artcyclopedia.com/artists/veerendael_nicolaes_van.html

[[de:Nicolaes van Verendael]]

[[en:Nicolaes van Verendael]]

[[eo:Nicolaes van Verendael]]

[[es:Nicolaes van Verendael]]

[[fr:Nicolaes van Verendael]]

[[nl:Nicolaes van Verendael]]

[[pt:Nicolaes van Verendael]]

La '''trippa alla fiorentina''' é un secondo piatto, tipico della città di [[Firenze]] e molto gustoso, nonostante gli ingredienti "poveri".

Si prepara tagliando la [[trippa]] lavata a striscioline e aggiungendola ad un [[soffritto]] di [[cipolla|cipolle]], [[carota|carote]] e [[sedano|sedani]] tagliati a pezzettini. Si aggiungono poi dei [[pomodoro|pomodori]] pelati e si lascia cuocere fino a far ritirare l'acqua della trippa e dei pomodori.

Si serve calda, spolverata con abbondante parmigiano reggiano.

{{Portale|Firenze|Toscana}}

[[Categoria:Cucina toscana]]

[[de:Trippa alla fiorentina]]