Laura Forgia e Hákarl: differenze tra le pagine

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{{Avvisounicode}}

{{Modello

{{Gastronomia

|Nome = Laura Forgia

|logonome = Hákarl

|immagine = Hákarl2.jpg

|Foto =

|DidascaliaIPA =

|altri nomi = kæstur hákarl

|Altezza = 174<ref name=laura>{{Cita web|url=http://www.castingnews.eu/artisti/LauraForgia/profilo.asp|titolo=Profilo artista: Laura Forgia}}</ref><ref name=island/>

|paese = Islanda

|Misure = 89-60-90<ref name=eredita/>

|regione =

|Taglia = 38<ref name=eredita/>

|TagliaUSregione2 =

|provincia =

|Peso = 52<ref>{{Cita web|url=http://www.donnaglamour.it/quanto-pesa-laura-forgia/guide/|titolo=Quanto pesa Laura Forgia}}</ref>

|Scarpediffusione =

|ScarpeUSzona =

|categoria = antipasto

|Occhi = azzurri<ref name=biondoazzurro/>

|riconoscimento =

|Capelli = biondi<ref name=biondoazzurro>{{Cita web|url=http://it.springfieldglobe.com/it/2016/05/02/gossip-laura-forgia-e-poi-arriva-qualcuno-che-sorpresa-in-arrivo/|titolo=Laura Forgia: "E poi arriva qualcuno che…" Sorpresa in arrivo?}}</ref>

|ingredienti = carne di [[squalo]]

|Miss =

|varianti =<div>

|Data = 2015<ref name=eredita/>

*''glérhákarl''

}}

*''skyrhákarl''</div>

{{Bio

|Nome = Laura

|Cognome = Forgia

|PostCognomeVirgola = all'anagrafe '''Laura Lena Forgia''', talvolta conosciuta anche con il [[nome d'arte]] '''Lena Harva'''

|Sesso = F

|LuogoNascita = Varese

|GiornoMeseNascita = 9 ottobre

|AnnoNascita = 1982

|Epoca = 2000

|Attività = showgirl

|Attività2 = modella

|Attività3 = attrice

|AttivitàAltre = e [[Conduttore televisivo|conduttrice]]

|Nazionalità = italiana

|PostNazionalità = di origine [[Svezia|svedese]] da parte di madre<ref name=eva3000/><ref>{{Cita web|url=http://realityshow.blogosfere.it/post/327125/leredita-le-professoresse-di-carlo-conti-sono-nuove-ludovica-caramis-eleonora-cortini-francesca-fich|titolo=Laura Forgia: origine svedese}}</ref>

|Immagine =

|Didascalia =

|Didascalia2 =

|DimImmagine =

}}

Lo '''''{{lang|is|hákarl}}''''' ['haukartˡɬ] (in [[lingua islandese]]: ''[[squalo]]''), noto anche come '''kæstur hákarl'''<ref>{{cita libro|autore=Claudio Spinelli|titolo=Bistecche di formica e altre storie gastronomiche: Viaggio tra i cibi più assurdi del mondo|editore=Baldini e Castoldi|ISBN=9788868657277|url=https://books.google.it/books?id=83uXCgAAQBAJ&pg=PT19&dq=squalo+islanda&hl=it&sa=X&ved=0ahUKEwj-qLrNjM7RAhVrJcAKHYm0AAEQ6AEITjAF#v=onepage&q=squalo%20islanda&f=false}}</ref> ['kaisdʏr <nowiki>''</nowiki>haukartˡɬ] (''[[squalo]] fermentato'' oppure ''squalo putrefatto''<ref>{{cita libro|autore=Alexis Averbuck|autore2=Carolyn Bain|titolo=Islanda|editore=Lonely Planet - EDT|anno=2010|p=168|ISBN=9788860405494|url=https://books.google.it/books?id=YXoTemFFNZ0C&pg=PA186&dq=squalo+islanda&hl=it&sa=X&ved=0ahUKEwj-qLrNjM7RAhVrJcAKHYm0AAEQ6AEIQTAD#v=onepage&q=squalo%20islanda&f=false}}</ref>), è un cibo tipico della [[cucina islandese]]<ref name="Islanda">{{cita web|url=http://www.islanda.it/wordpress/alimentazione-cucina-in-islanda/|titolo=Alimentazione e cucina in Islanda|sito=Islanda.it |accesso=2 novembre 2015}}</ref><ref name="Wonderland">{{cita web|url=http://gourmetwonderland.com/hakarl-brennivin|titolo=Iceland’s Wild Culinary Traditions: Hákarl + Brennivín|sito=Gourmet Wonderland|accesso=2 novembre 2015|lingua=en}}</ref>.

==Biografia==

Inizia a sfilare a 6 anni, negli anni sfila poi per marchi internazionali in tutto il mondo, in particolare [[Tokyo]], [[Los Angeles]], [[New York]], [[Londra]], [[Parigi]] e [[Milano]], città in cui ha anche vissuto<ref name=lauralena>{{cita web|url=http://tv.fanpage.it/svolta-a-i-fatti-vostri-laura-lena-forgia-conduttrice-al-posto-di-adriana-volpe/|titolo=Chi è Laura Lena Forgia}}</ref><ref name=pechino>{{Cita web|url=http://www.rai.it/dl/portali/site/articolo/ContentItem-446227f7-3e6a-4105-9a43-2c84b5b92a9a.html|titolo=Le professoresse di Pechino Express}}</ref><ref name=provino>{{Cita web|url=http://amara.org/it/videos/CGfDlskEcvxh/info/laura-forgia-precedentemente-nota-come-lena-harva/|titolo=Provino Laura Forgia}}</ref>. Nel frattempo si diploma in teoria e solfeggio al [[Conservatorio Giuseppe Verdi (Como)|Conservatorio Giuseppe Verdi]] di [[Como]]<ref name=studilaura/><ref>{{Cita web|url=http://www.tvblog.it/post/1169620/laura-forgia-eleonora-cortini-le-professoresse-pechino-express-2015|titolo=Laura Forgia ed Eleonora Cortini: le Professoresse di Pechino Express 2015}}</ref>; inoltre suona il [[clarinetto]]<ref>{{Cita web|url=http://gentevip.it/gossip/gossip-news-laura-forgia-svela-chi-e-il-fidanzato-siamo-in-evoluzione/172819/|titolo=Laura Forgia suona il clarinetto}}</ref>. Successivamente si laurea in ingegneria e biotecnologie mediche all'[[Università degli Studi dell'Insubria]]<ref name=studilaura>{{cita web|url=https://www.spettegolando.it/laura-forgia-biografia-eta-altezza-e-vita-privata.html|titolo=Laura Forgia biografia}}</ref><ref name=univall>{{Cita web|url=http://www.laprovinciadivarese.it/stories/Homepage/229108_laura_conquista_leredit_e_diventa_la_prof_di_conti/|titolo=Laura conquista l'Eredità e diventa la "prof" di Conti}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.gossip.it/video/laura-forgia-temptation-island-video.html|titolo=Laura Forgia, sexy tentatrice con le idee chiare sugli uomini}}</ref>.

==Tradizione==

Nel 2007 si classifica seconda a Miss Stresa, vince dunque un viaggio e accede di diritto a Miss Turismo; viene inoltre proclamata Miss 500<ref name=island>{{cita web|url=http://www.ilblogdiuominiedonne.net/2014/07/scheda-laura-forgia-tentatrice-temptation-island/?preview=true|titolo=Scheda di Laura Forgia tentatrice di Temptation Island}}</ref><ref>{{cita web|url=http://www.varesenews.it/2007/07/torna-miss-stresa-ed-e-un-successo/233333/|titolo=Torna Miss Stresa. Ed è un successo}}</ref>. Nel 2007 e nel 2008 è la zodiachina di ''[[Talent1]]'' su [[Italia 1]], affianca, quindi, nella conduzione [[Tommy Vee]] e [[Ciccio Valenti]]<ref name=pechino/><ref>{{Cita web|url=http://www.davidemaggio.it/archives/120256/le-professoresse-di-pechino-express-2015-laura-forgia-ed-eleonora-cortini#more-120256|titolo=Le professoresse di Pechino Express 2015: Laura Forgia ed Eleonora Cortini}}</ref><ref name=velin/><ref>{{Cita web|url=http://www.celebclub.biz/celebs_gallery.php?celeb=Laura_Forgia&dis1=Talent1_2008|titolo=Laura Forgia a Talent1 nel 2008}}</ref>; il programma va in onda anche la notte tra il 31 dicembre 2007 e il 1º gennaio 2008 per aspettare il [[capodanno]] 2008 con una puntata speciale intitolata ''[[Talent1|Talent1 Night, la notte dei talenti]]''<ref>{{Cita web|url=http://www.musicroom.it/articolo/capodanno-su-italia-1/864/|titolo=Capodanno su Italia 1}}</ref>. Nello stesso periodo studia dizione e recitazione in [[Italia]]<ref>{{cita web|url=http://www.gossippiu.com/2014/06/chi-e-laura-forgia-biografia-gossip-e.html|titolo=Chi è Laura Forgia? Biografia e vita privata della professoressa de L'Eredità}}</ref>, poi nel 2008 si forma negli [[Stati Uniti]] alla [[New York Film Academy]]; prosegue la sua formazione a [[Londra]] e [[Barcellona]] dove fa un corso di teatro<ref name=provino/><ref name=formazione>{{Cita web|url=http://www.castingnews.eu/artisti/LauraForgia/formazione.asp|titolo=Formazione Laura Forgia}}</ref>.

[[File:Hákarl 2015-07-21.JPG|miniatura|Produzione di hákarl presso il Museo dello squalo di [[Bjarnahöfn]] (nel comune di [[Stykkishólmur]])]]

La tradizione islandese racconta che le origini dell'hákarl risalgono al 1601 nei pressi nell'insediamento di [[Asparvík]], a nord del fiordo di [[Bjarnarfjörður]]<ref>{{cita news|titolo=Hákarl fyrst verkaður í Asparvík|pubblicazione=Visir|data=2008-05-08|lingua=is|url=http://www.visir.is/hakarl-fyrst-verkadur-i-asparvik/article/2008965632230|urlmorto=sì}}</ref>. Fu una scoperta fortuita, dal momento che lo squalo era stato da sempre considerato velenoso. In quell'anno uno squalo venne tirato a terra e lasciato a marcire, dopodiché qualcuno pensò di appenderlo ad asciugare, ma nessuno ebbe il coraggio di assaggiarlo a causa della puzza. A questo punto, la storia continua raccontando che il magistrato della contea e i suoi compari erano soliti chiedere cibo ovunque essi andassero, anche ai contadini che non fossero in grado di nutrire la propria famiglia. Così un giorno un contadino lo invitò alla baracca di legno per assaggiare lo squalo e nessuno si preoccupò di pensare che si sarebbe potuto rivelare come velenoso: al contrario, il magistrato e i suoi uomini, che soffrivano tutti di [[scorbuto]] e [[dissenteria]], a distanza di una settimana dopo aver mangiato lo squalo si trovarono tutti in ottima salute<ref>{{cita pubblicazione|autore=Ragnar Egilsson|titolo=Meeting The Shark Man|pubblicazione The Reykjavík Grapevine|data=2015-05-28|url=http://grapevine.is/travel/2015/05/28/meeting-the-shark-man/|lingua=en}}</ref>.

Per la sua particolare preparazione e per l'odore e gusto assai peculiari, l'hákarl è spesso associato al [[folklore]] islandese; a volte è chiamato ''squalo putrefatto'' o ''squalo marcio'', denominazione ugualmente usata in [[lingua inglese|inglese]] (''rotten shark''). Si tratta della carne ottenuta principalmente da due specie di squalo: lo squalo groenlandese (''[[Somniosus microcephalus]]'') e lo squalo elefante (''[[Cetorhinus maximus]]''). Lo ''hákarl'' ha un caratteristico odore di [[ammoniaca]] e un gusto simile al [[formaggio]] molto stagionato. È un esempio tipico di alimento di [[gusto acquisito]], anche se molti islandesi si rifiutano di mangiarlo, e non se ne sono mai cibati nella loro vita.

Nel 2008 partecipa alla [[Veline (programma televisivo)#Terza edizione .282008.29|terza edizione di ''Veline'']] su [[Canale 5]]<ref>{{Cita web|url=https://www.superguidatv.it/i-fatti-vostri-ecco-chi-sostituira-adriana-volpe-al-fianco-di-magalli-ufficiale/|titolo=Laura Forgia a Veline 2008}}</ref><ref name=velin>{{Cita web|url=http://www.celebclub.biz/ALFAVIDEO/CelebClub196_VEL08.htm|titolo=Veline}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://img184.imagevenue.com/img.php?image=43206_veline_01_122_480lo.jpg|titolo=Laura Forgia a Veline}}</ref>. Nello stesso anno fa la valletta nel programma ''[[Artù (programma televisivo)|Artù]]'' su [[Rai 2]]<ref name=eredita/> e prende parte alla [[sit com]] ''[[Medici miei]]'', per la regia di [[Massimo Martelli]], nel ruolo di paziente<ref name=lavori/>.

Cibarsi di ''hákarl'' è considerato dalla tradizione come segno di coraggio e di forza<ref name="Islanda" /><ref name="Wonderland" /> e viene proposto al turista straniero come una sorta di "sfida".

Nel 2009 recita nel film ''La vita presa a calci'' per la regia di [[Danilo Massi]]<ref name=carriera/><ref name=vegastar>{{Cita web|url=http://www.vegastar.it/artists/curriculum/id/312|titolo=Vegastar: Laura Forgia}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.agenziaimpress.it/news/la-vita-presa-a-calci-banca-mps-sponsorizza-un-film-sullarezzo-calcio/|titolo="La vita presa a calci", Banca Mps sponsorizza un film sull'Arezzo Calcio}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.ilcittadinoonline.it/cultura-e-spettacoli/arriva-la-vita-presa-a-calci-il-bene-ed-il-male-nel-pallone/|titolo=Arriva "La vita presa a calci", il bene ed il male nel pallone}}</ref>. Nello stesso anno è stata in [[Corea]] per realizzare un documentario per [[Sky (televisione)|Sky]]<ref name=eredita>{{cita web|url=http://www.tutto-tv.it/professoresse-eredita-nomi-669|titolo=Professoresse L’Eredità 2016 Nomi: chi sono e come si chiamano, età}}</ref><ref name=pechino/>; sempre nel 2009 fa l'attrice per ''[[Scherzi a parte]]'' su [[Italia 1]]<ref name=eredita/><ref name=lavori/><ref>{{Cita web|url=http://www.davidemaggio.it/archives/120256/le-professoresse-di-pechino-express-2015-laura-forgia-ed-eleonora-cortini|titolo=Le Professoresse di Pechino Express 2015: Laura Forgia ed Eleonora Cortini}}</ref>. Tra il 2009 e il 2010 è inviata per ''[[Oktagon]]'' su [[Italia 1]]/[[Dahlia TV]] ed è nel cast di ''[[Cuork - Viaggio al centro della coppia]]'' su [[LA7]]<ref name=eredita/>.

Nel comune di [[Stykkishólmur]] è presente il [[Museo dello squalo di Bjarnarhöfn]], un luogo storico dove è possibile osservare la lavorazione tradizionale del prodotto<ref>{{cita web|titolo=Museo dello squalo di Bjarnarhöfn|lingua=is|url=http://bjarnarhofn.is/|accesso=2017-01-19}}</ref>.

Nel 2010 frequenta a [[Parigi]] l'Ècole d'Acteurs de Théâtre Cinéma et Télévision<ref name=lauralena/><ref name=formazione/>; nello stesso anno recita come co-protagonista nel film ''The Night of the Zombies'' (''La notte degli Zombies'') di Charlie P. Lamberti nel ruolo di Vania<ref name=lauralena/><ref name=lavori/><ref name=carriera>{{Cita web|url=http://www.mrsound.it/artisti/ospiti-vip/item/92-laura-forgia|titolo=Laura Forgia - Carriera}}</ref><ref name=vegastar/> e ricopre un piccolo ruolo in ''[[Vallanzasca - Gli angeli del male]]'' per la regia di [[Michele Placido]]<ref name=lauralena/><ref name=univall/><ref name=vegastar/>. Sempre nel 2010 conduce per [[Canale 10]]/[[Odeon TV]] ''Sai cosa c'è di nuovo?''<ref name=lauralena/><ref name=eredita/>. In questi anni inizia a realizzare varie pubblicità, attività svolta tuttora, sia a livello di [[telepromozione|telepromozioni]] che come [[fotomodella]] e [[testimonial]], quali: [[Coop Italia|coop]], [[SIFI|lenti a contatto SIFI]], Sidel<ref>{{Cita web|url=http://www.sidelsrl.it/exquadratouch/#the-team|titolo=Testimonial Sidel}}</ref>, Follettina Girl, Intimo Ragno, Toscano casa, Le Follettine, [[Hello Kitty]] gioielli, Pascal make up, [[Bentley]], Polka Magazine, Baboo, Buti orologi, Acqua & Sapone e altre, alcune delle quali realizzate insieme ad [[Eleonora Cortini]]<ref name=lavori/><ref name=vegastar/><ref>{{Cita web|url=https://www.instagram.com/p/BDYZF6CiyVQ/|titolo=Telepromozione Acqua & Sapone}}</ref>. Inoltre, praticando vari sport tra cui l'[[equitazione]]<ref name=eva3000/>, il [[nuoto]]<ref name=laura/> e compresi anche quelli estremi (in particolare il [[rafting]])<ref>{{Cita web|url=http://www.wdonna.it/laura-forgia-biografia/47555|titolo=Laura Forgia biografia}}</ref>, in più occasioni ha realizzato dei servizi in pose, anche sportive, per alcune riviste come ''[[Women's Fitness]]''<ref>Alcuni esempi di articoli sulla rivista "[[Women's Fitness]]": "Come allenarsi con la fitball" (pp. 60–61 del n°30 di maggio/giugno 2016) [https://archive.is/20160608143509/https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/t31.0-8/13350362_1061520970579646_4548334865152762104_o.jpg (vedi servizio)] oppure "Per una marci in più… alleniamoci in coppia!" (pp. 62–63 del n°21 di novembre/dicembre 2014) [http://www.impactotraining.com/wp-content/uploads/2016/06/WOMENS-NOV-610x297.jpg (vedi servizio)]</ref>, ''[[Più sani e più belli#La rivista|Più sani più belli]]''<ref>{{Cita web|url=http://www.piusanipiubelli.it/benessere/fitness-sport/risveglia-metabolismo-con-esercizi-ti-aiutano-a-dimagrire.htm|titolo=Esempio articolo su "Più sani più belli"}} [http://static.piusanipiubelli.it/articoliGallery/9025/370X534/img1.jpg (img)]</ref>, ''In forma''<ref>Esempio di articolo su "In forma": Fitball: fitness in due "a palla" [https://archive.is/20160701071514/http://www.impactotraining.net/it/wp-content/uploads/2016/01/FITH-610x269-400x176.jpg (vedi servizio)]</ref>, ''Top Salute'' <ref>{{Cita web|url=https://edicola.shop/top-salute-il-mensile-che-migliora-il-tuo-benessere-n-11-luglio-2017.html|titolo=Top Salute (luglio/agosto2017)}}</ref> e altre. Partecipa anche a vari [[flash mob]] del [[Fitness (sport)|fitness]]<ref>Alcuni esempi: [http://www.scienzemotorie.com/impacto-the-city-8/ flashmob 2016] e [http://www.riverflash.it/wordpress/?p=62827 2015]</ref>.

== Caratteristiche ==

Tra il 2010 e il 2011 prende parte a ''[[Le Iene (programma televisivo)|Le Iene]]'' su [[Italia 1]] ed è nel cast de ''[[L'almanacco del Gene Gnocco]]'', programma condotto da [[Gene Gnocchi]] su [[Rai 3]], anche in qualità di attrice, per esempio interpreta [[Eva Kant]] nella rubrica ''"Il caso della settimana"'' in cui viene trattato il rapporto di coppia con [[Diabolik]]<ref>{{Cita web|url=http://www.rai.it/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-2f164cb9-971c-4659-aa8a-943830771082.html|titolo=Il caso della settimana: il rapporto di coppia tra Diabolik ed Eva Kant}}</ref>. Nel 2011, inoltre, sempre su [[Italia 1]], è nel cast del ''[[Saturday Night Live from Milano]]''<ref name=eredita/>.

La carne fresca dello [[squalo]] appena pescato è dura, coriacea e non commestibile<ref name=Cloquet>{{cita libro|autore=Jules Cloquet|titolo=Carcaria|opera=Dizionario delle scienze naturali|volume=5|anno=1833|editore=V. Battelli e figli|città=Firenze|p=273|url=https://books.google.it/books?id=-0Hkf45oOuEC&pg=PA237&dq=squalo+islanda&hl=it&sa=X&ved=0ahUKEwjw76vlls7RAhVLbxQKHa-UDO84ChDoAQg1MAI#v=onepage&q=squalo%20islanda&f=false}}</ref> in quanto tossica, dal momento che l'animale non possiede un [[sistema urinario]] come i mammiferi: l'[[urea]] e l'[[Trimetilammina-N-ossido|ossido trimetilamminico]] sono presenti nel sangue degli squali a livelli elevati, per mantenere l'[[Equilibrio idro-salino|equilibrio elettrolitico]] dell'organismo degli squali con l'ambiente marino.

La carne di squalo può perciò essere consumata solo dopo un lungo processo di trattamento, di cui lo ''hákarl'' islandese rappresenta uno dei rari esempi. Lo ''hákarl'' trattato ha un forte odore di [[ammoniaca]], non dissimile da quello di molti prodotti per la pulizia domestica.

Sempre nel 2011 recita nel [[cortometraggio]] ''Agata e Simona'', per la regia di Franco della Posta, in cui ricopre il ruolo della protagonista Simona<ref name=lavori>{{Cita web|url=

http://www.castingnews.eu/artisti/LauraForgia/lavori.asp|titolo=Lavori di Laura Forgia}}</ref>; l'anno successivo recita nella [[Episodi di Camera Café (quinta stagione)|quinta stagione di ''Camera Cafè'']] come [[guest star]], nel ruolo di Ingrid<ref name=eredita/><ref>{{cita web|url=http://www.imdb.com/name/nm7573733/|titolo=Laura Forgia}}</ref>.

Le proprietà alimentari dello squalo della Groenlandia fermentato non sono state completamente studiate, anche se è possibile che sia ricco di acidi grassi omega-3 e vitamine A e D. Peraltro, l'olio di fegato di squalo (chiamato dagli islandesi ''Þran''<ref name=Cloquet/>) è stato per secoli un rimedio ai problemi del tratto respiratorio e del sistema digestivo<ref name=ACS>[http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideeffects/complementaryandalternativemedicine/pharmacologicalandbiologicaltreatment/shark-liver-oil] ''[[American Cancer Society]]''. Retrieved 28 March 2013.</ref><ref name=Gupta2012>Gupta P, K Singhal, AK Jangra, V Nautiyal and A Pandey (2012) [http://www.ajper.com/admin/article_issue/13493849701-15.pdf "Shark liver oil: A review"] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130123193614/http://www.ajper.com/admin/article_issue/13493849701-15.pdf |data=23 gennaio 2013 }} ''Asian Journal of Pharmaceutical Education and Research'', '''1''' (2): 1-15.</ref>.

Dal 2011 al 2016 (anno in cui decide lei di lasciare il programma per altri impegni professionali<ref>{{Cita web|url=http://www.chiccosedoc.com/la-professoressa-laura-forgia-si-congeda-leredita-oggi-scendero-questa-meravigliosa-nave-perche-arrivato-momento-cambiare-rotta/|titolo=La "professoressa" Laura Forgia si congeda da "L'eredità"}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://realityshow.blogosfere.it/post/721109/leredita-2016-2017-professoresse-nuovi-giochi-anticipazioni|titolo=L'eredità con Fabrizio Frizzi: le professoresse scendono a 3}}</ref>) ha preso parte come "professoressa" a ''[[L'eredità (programma televisivo)|L'eredità]]'', programma condotto da [[Carlo Conti (conduttore televisivo)|Carlo Conti]] a staffetta con [[Fabrizio Frizzi]] su [[Rai 1]]. Inoltre il 19 novembre 2011 è una delle identità nascoste dei ''[[Soliti ignoti - Identità nascoste]]'', programma condotto da [[Fabrizio Frizzi]] su [[Rai 1]], proprio con l'identità "professoressa a ''[[L'eredità (programma televisivo)|L'eredità]]''"<ref>{{Cita web|url=http://static.televisionando.it/televisionando/fotogallery/979X0/121801/laura-forgia-a-i-soliti-ignoti.jpg|titolo=Laura Forgia a i "Soliti ignoti - Identità nascoste"}}</ref><ref>{{cita web|url=http://ilovecaps.pswnet.com/index.php?subaction=showfull&id=1322070564|titolo=Laura Forgia - Soliti Ignoti - 19/11/11}}</ref>.

== Produzione ==

''[[L'eredità (programma televisivo)|L'eredità]]'' viene premiata con il [[Premio TV - Premio regia televisiva]] nel [[Premio TV - Premio regia televisiva 2012|2012]], nel [[Premio TV - Premio regia televisiva 2013|2013]] e nel [[Premio TV - Premio regia televisiva 2014|2014]], tutte e tre le volte il premio viene ritirato da [[Carlo Conti (conduttore televisivo)|Carlo Conti]] con Laura Forgia, [[Eleonora Cortini]], [[Ludovica Caramis]] e Francesca Fichera<ref>{{Cita web|url=http://cronaca.donnatrendy.com/premio-tv-2012-vincitore-fiorello-1874.html|titolo=

[[File:Hakarl near Bjarnahöfn in Iceland.JPG|thumb|Hákarl appeso a seccare in Islanda]]

Premio Tv 2012}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.sassilive.it/cultura-e-spettacoli/terza-pagina/lo-stilista-lucano-michele-miglionico-veste-laura-forgia-per-il-premio-regia-televisiva-oscar-tv-2013/|titolo=Lo stilista lucano Michele Miglionico veste Laura Forgia per il premio regia televisiva Oscar Tv 2013 }}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.rai.it/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-1ba1e519-c138-4984-abc3-dc9bc481bb4b.html|titolo=Premio regia televisiva 2014}}</ref>. Nel 2013 cucina alcune volte nelle cucine de ''[[La prova del cuoco]]'', programma condotto da [[Antonella Clerici]] su [[Rai 1]]<ref>{{cita web|url=http://www.ultimenotizieflash.com/gossip-tv/2014/09/15/antonella-clerici-stuzzica-andrea-mainardi-sul-suo-cambio-di-fidanzata-foto|titolo=Laura Forgia a La prova del cuoco}}</ref>; gareggia, inoltre, nella squadra del peperone verde vincendo la sfida<ref>{{Cita web|url=http://www.gossipetv.com/la-prova-del-cuoco-28-maggio-2013-antonella-clerici-e-il-suo-continuo-mal-di-testa-82076|titolo=La prova del cuoco, 28 maggio 2013 - Sfida vinta dal peperone verde}}</ref><ref>{{cita web|url=http://lericettedellaprovadelcuoco.blogspot.it/2013/05/linguine-con-vongole-lime-piselli-e.html|titolo=La prova del cuoco: 29 maggio 2013}}</ref>. Nell'estate del 2014 partecipa alla [[Temptation Island (seconda edizione)|seconda edizione]] di ''[[Temptation Island]]'', [[reality show]] condotto da [[Filippo Bisciglia]] su [[Canale 5]], nel ruolo di tentatrice; mentre nell'autunno prende parte alla [[Tale e quale show (quarta edizione)|quarta edizione]] del talent show ''[[Tale e quale show]]'', programma condotto da [[Carlo Conti (conduttore televisivo)|Carlo Conti]] su [[Rai 1]], dove interpreta [[Emma Bunton]] delle [[Spice Girls]], gli altri membri del gruppo sono interpretati dalle altre "professoresse" ([[Eleonora Cortini]], [[Ludovica Caramis]] e Francesca Fichera) e [[Gabriele Cirilli]]; il gruppo interpreta ''[[Wannabe (singolo)|Wannabe]]''<ref>{{Cita web|url=http://www.rai.it/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-b54ed833-bf50-4405-b880-7d611acc4539.html#p=|titolo=Tale e quale show del 31/10/2014}}</ref>. Nello stesso anno, sei mesi dopo la sua partecipazione alla [[Temptation Island (seconda edizione)|seconda edizione di ''Temptation Island'']], [[Canale 5]] manda in onda ''[[Temptation Island|Temptation Island e poi]]'' per fare il punto della situazione con i partecipanti<ref>{{Cita web|url=http://www.melty.it/temptation-island-e-poi-gabriele-sonia-laura-forgia-a141674.html|titolo=Temptation Island e poi}}</ref>. Nel 2014, inoltre, posa per un calendario 2015<ref>{{Cita web|url=http://www.melty.it/laura-forgia-le-foto-hot-e-il-calendario-2015-nuda-con-mariana-rodriguez-a136739.html|titolo=Laura Forgia: Le foto hot e il calendario 2015 nuda}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.melty.it/laura-forgia-dal-calendario-hot-alle-foto-dietro-le-quinte-a142049.html|titolo=Laura Forgia: dal calendario hot alle foto dietro le quinte}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.infiltrato.it/people-style/laura-forgia-hot-pechino-express-professoressa-foto-nudo/|titolo=Laura Forgia hot, la Professoressa di Pechino Express è una bomba sexy}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.melty.it/laura-forgia-sexy-per-intimissimi-a143886.html|titolo=Laura Forgia: dal calendario hot a Intimissimi}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.melty.it/laura-forgia-radiohead-traffico-e-parrucco-a144903.html|titolo=Laura Forgia: Calendario, Radiohead, traffico e parrucco}}</ref>.

Se l'odore e il gusto dello ''hákarl'' sono caratteristici, non meno lo è la sua preparazione. Lo squalo appena pescato viene privato della testa e delle interiora e sistemato in una fossa scavata nella spiaggia ghiaiosa; la fossa viene poi ricoperta a sua volta di ciottoli in modo da formare una sorta di collinetta, sulla quale vengono poste infine delle pietre più pesanti che servono a pressare lo squalo. In questo modo, i fluidi presenti nella carne dello squalo vengono espulsi. Lo squalo viene lasciato a [[fermentazione|fermentare]] nella fossa per un periodo che va da 3 a 6 mesi<ref>{{cita libro|autore=Elena Falletti|titolo=La protezione del patrionio culturale intangibile in Islanda|opera=Il patrimonio culturale intangibile nelle sue diverse dimensioni|curatore=Tullio Scovazzi|curatore2=Benedetta Ubertazzi|curatore3=Lauso Zagato|editore=Giuffrè Editore|anno=2012|p=272|ISBN=9788814173189|url=https://books.google.it/books?id=NYnG5KRD5CUC&pg=PA272&dq=squalo+islanda&hl=it&sa=X&ved=0ahUKEwj-qLrNjM7RAhVrJcAKHYm0AAEQ6AEIVDAG#v=onepage&q=squalo%20islanda&f=false}}</ref>, a seconda della stagione, al fine di eliminare le tossine contenute nella carne.

Quando l'odore di ammoniaca viene distintamente percepito, la carcassa dello squalo viene estratta dalla fossa e la sua carne, ormai ammorbidita, viene tagliata in spesse strisce ed appesa a seccare per diversi mesi in un luogo ventilato, lontano dalle abitazioni (a causa della puzza). Durante il periodo di essiccazione si sviluppa una crosta brunastra, che viene rimossa prima della consumazione. Lo ''hákarl'' viene quindi confezionato sotto vuoto, eventualmente tagliato a pezzetti, e commercializzato per il consumo. Modernamente, però, la carne di squalo viene pressata anche in grossi contenitori plastici sottovuoto.

Nel 2015 presenta l'evento ''Una passione senza fine… #serieA2unica'' dello [[Scafati Basket]]<ref>{{Cita web|url=http://www.ilgazzettinovesuviano.com/2015/04/21/givova-scafati-stagione-agonistica-ai-titoli-di-coda/|titolo=Laura Forgia presenta "Una passione senza fine… #serieA2unica"}}</ref>. Nello stesso anno partecipa insieme ad [[Eleonora Cortini]] (sua migliore amica e collega di lavoro con cui divide casa a [[Roma]]<ref>{{cita web|url=http://www.gossipetv.com/eleonora-cortini-la-professoressa-delleredita-e-fidanzata-199442|titolo=Laura ed Eleonora coinquiline}}</ref>), formando la coppia de "Le professoresse", al [[reality show]] di [[Rai 2]], condotto da [[Costantino della Gherardesca]], ''[[Pechino Express (quarta edizione)|Pechino Express - Il nuovo mondo]]'' ambientato in [[Sudamerica]]<ref name=pechino/><ref>{{Cita web|url=http://www.chiccosedoc.com/pechino-express-4-laura-forgia-ed-eleonora-cortini-le-professoresse-video/|titolo=Pechino Express 4: Laura Forgia ed Eleonora Cortini, le "Professoresse"}}</ref>. La coppia giunge in finale classificandosi quarta<ref>{{Cita web|url=http://www.chiccosedoc.com/pechino-express-4-vincono-gli-antipodi-video/|titolo=Pechino Express 4: vincono gli antipodi}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.prealpina.it/pages/la-prof-laura-in-finale-100575.html|titolo=La Prof Laura in finale}}</ref>.

== Consumo ==

Nel 2016 gestisce insieme ad [[Eleonora Cortini]] il canale ''A casa delle proff'', canale, da loro fondato su ToTape, in cui raccontano la vita di tutti i giorni a casa loro o quando sono al lavoro o escono<ref name=casaprof1>{{Cita web|url=https://www.instagram.com/p/BBSkH3cCya2/|titolo="A casa delle proff" con Laura ed Eleonora}}</ref><ref name=casaprof>{{Cita web|url=https://www.facebook.com/lauralenaforgia/videos/897906066996949/|titolo=A casa delle proff}}</ref>. Durante l'estate del 2016 segue un seminario intensivo dell'acting coach [[Ivana Chubbuck]]<ref>{{Cita web|url=https://www.instagram.com/p/BHPEPihhTni/|titolo=Seminario intensivo con Ivana Chubbuck}}</ref>. Nel 2016, inoltre, è nel [[video musicale]] ''Blow'' di Jacky Greco [[feat.]] [[Snoop Dogg]], Arlissa & JakkCity per la regia di [[Claudio Zagarini]] e Chiara Feriani<ref>{{cita web|url=https://www.youtube.com/watch?v=S7tJkLCdeI4|titolo=Blow di Jacky Greco feat. Snoop Dogg, Arlissa & JakkCity directed by Claudio Zagarini e Chiara Feriani}}</ref><ref>{{Cita web|url=https://gentevip.it/gossip/laura-forgia-la-professoressa-de-leredita-outfit-pop-in-sella-a-una-bicicletta/139526/|titolo=Laura Forgia: la professoressa de "L'Eredità" outfit pop in sella a una bicicletta}}</ref>. Nello stesso anno è protagonista, con il ruolo di Gaia, nel film ''[[Il mondo di mezzo]]'' per la regia di [[Massimo Scaglione (regista)|Massimo Scaglione]]<ref>{{Cita web|url=https://www.ilmondodimezzo.it/#protagonisti|titolo=Il mondo di mezzo - I protagonisti}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://tuttodipiu2014.altervista.org/laura-forgia-e-eleonora-cortini-e-ora-a-leredita-ci-riposiamo-doppia-intervista/?doing_wp_cron=1461663157.3598449230194091796875|titolo=Laura Forgia ed Eleonora Cortini: e ora a L'Eredità ci riposiamo!}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.festivalcinemaitaliano.com/o-mundo-do-meio-il-mondo-di-mezzo/|titolo=Il mondo di mezzo}}</ref>; interpreta anche Marta nel film ''[[Maremmamara]]'', per la regia di [[Lorenzo Renzi (attore)|Lorenzo Renzi]]<ref>{{Cita web|url=http://www.imdb.com/title/tt4246364/|titolo=Scheda:Maremmamara}}</ref>.

[[File:Brennivin.jpg|miniatura|destra|100px|Una bottiglia di [[Brennivín]], la tipica acquavite che accompagna lo hákal]]

Lo ''hákarl'' viene tradizionalmente servito come elemento del cosiddetto ''[[Þorramatur]]'', una selezione di piatti tipici islandesi consumata nel mese di febbraio (''þorramatur'' significa "cibo del mese di ''þorri'', "secco", antica denominazione del mese di mezz'inverno); tuttavia, lo si può trovare facilmente in vendita nei negozi per tutto l'anno, e viene consumato in ogni stagione.

Lo hákal viene in genere servito sul tagliere del ''þorramatur'', in cubetti infilzati su uno [[stuzzicadenti]] oppure a macero dentro un [[cicchetto]] riempito di ''[[Brennivín]]'', la tipica [[acquavite]] islandese che accompagna la specialità<ref>{{cita libro|autore=Sara Porro|titolo=Prenotazione obbligatoria: Partenze, vagabondaggi e quello che ho mangiato|editore=UTET|anno=2016|ISBN=9788851141059|url=https://books.google.it/books?id=WkCRDQAAQBAJ&pg=PT41&dq=squalo+islanda&hl=it&sa=X&ved=0ahUKEwj-qLrNjM7RAhVrJcAKHYm0AAEQ6AEIaDAJ#v=onepage&q=squalo%20islanda&f=false}}</ref> e che serve a mascherare l'odore e il sapore.

Dal 2016 al 2017 affianca [[Teo Mammucari]] nella conduzione di ''[[Cultura moderna]]'', programma in onda su [[Italia 1]]; nella trasmissione ricopre anche il ruolo di Marzullina, responsabile dei programmi culturali [[Mediaset]] (il riferimento è a [[Gigi Marzullo]], responsabile dei programmi culturali [[Rai]])<ref>{{cita web|url=http://www.vistomagazine.com/laura-forgia-cultura-moderna/|titolo=Laura Forgia condurrà Cultura Moderna con Teo Mammucari}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.rtl.it/notizie/articoli/cultura-moderna-antonio-ricci-la-cultura-in-tv-e-atto-contro-natura/|titolo=Cultura Moderna, Antonio Ricci: "La Cultura in tv è atto contro natura"}}</ref>. Il programma viene riproposto, anche, su [[Mediaset Extra]]<ref>{{Cita web|url=http://programmi-tv-stasera.it/mediaset-extra/programmazione-mediaset-extra-mercoledi-04-gennaio-2017/|titolo=Cultura moderna su Mediaset Extra}}</ref>. Nel 2017 rappresenta l'[[Italia]], insieme ad [[Alex Belli]] e Fabio Inka, all'evento mondiale [[Asics]] "The Big Chase" svoltosi a [[Los Angeles]]<ref>{{Cita web|url=http://www.marathonworld.it/Asics-Big-Chase-2017.html|titolo=Asics Big Chase}}</ref>. Nello stesso anno è opinionista nel programma sportivo ''[[Tiki Taka - Il calcio è il nostro gioco]]'' su [[Italia 1]]<ref name=lauraforgia/><ref>{{cita web|url=http://www.gossipetv.com/laura-forgia-che-fine-ha-fatto-lavoro-fidanzato-308635|titolo=Laura Forgia cosa fa adesso: lavoro e vita privata, tutte le novità}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.peoplexpress.it/2017/04/04/tiki-taka-replica-del-3-aprile-2017-melissa-satta-laura-lena-forgia-martina-panagia-pardo-cala-tris/|titolo=Una puntata di "Tiki taka" con Laura Forgia}}</ref>; è presentatrice ed ospite di alcuni concerti del cantautore Nigra impegnato nel tour ''"La stanza di seta"'', tournée promozionale dell'omonimo album<ref>{{Cita web|url=http://www.strettoweb.com/2017/04/nigra-presenta-lalbum-la-stanza-di-seta-alla-citta-di-reggio-calabria/536964/|titolo=Laura Forgia presenta Nigra}}</ref>. Nell'aprile del 2017 consegue a [[Roma]], presso la DJ School, l'attestato come deejay professionista<ref name=lauraforgia/><ref>{{Cita web|url=https://www.instagram.com/p/BTMFkV_g0mI/|titolo=Laura Forgia: attestato come deejay professionista}}</ref>. Sempre nel 2017 è anche protagonista nella serie televisiva per [[Sky (televisione)|Sky]] ''Figli randagi'' per la regia di [[Massimo Scaglione (regista)|Massimo Scaglione]]<ref>{{Cita web|url=https://www.ilmondodimezzo.it/pressbook/|titolo=Il mondo di mezzo - Pressbook (pagina 5)}}</ref><ref name=eva3000>{{cita web|url=http://www.eva3000.it/laura-forgia-lasciato-leredita-teo-mammuccari/|titolo=Intervista a Laura Forgia}}</ref><ref>{{cita web|url=https://www.instagram.com/p/BLyqN4QDaSX/|titolo=Laura Forgia nel film "Figli randagi" di Massimo Scaglione}}</ref>.

Esiste in due varietà: il ''glérhákarl'' (lett. "squalo vetroso"), piuttosto duro e di colore rossastro, ottenuto dalla [[ventresca]], e lo ''skyrhákarl'', (lett. "squalo-[[skyr]]), più morbido e bianco, ottenuto dal resto del corpo.

Nel giugno del 2017 presenta la IX edizione del "Premio Moda"<ref>{{cita web|url=http://www.sassilive.it/wp-content/uploads/premio-moda-2017-locandina.jpg|titolo=IX edizione "Premio Moda"}}</ref>. Nell'estate dello stesso anno posa per [[Playboy]]<ref name=pb1>{{cita web|url=https://edicola.shop/media/catalog/product/cache/1/thumbnail/600x/17f82f742ffe127f42dca9de82fb58b1/i/m/image_11979_1_5865_1_20.png|titolo=Laura Forgia posa per Playboy}}</ref><ref name=lauraforgia>{{Cita web|url=http://www.rds.it/magazine/spettacolo/lite-magalli-volpe-fatti-vostri-passa-allex-modella-laura-forgia/|titolo=Laura Forgia}}</ref>. Da settembre del 2017 affianca [[Giancarlo Magalli]] nella conduzione de ''[[I fatti vostri]]'' su [[Rai 2]]<ref>{{cita web|url=http://www.varesenews.it/2017/08/una-varesina-con-magalli-a-i-fatti-vostri/642280/|titolo=Una varesina con Magalli a “I fatti vostri”}}</ref>. Nel 2017, inoltre, prende parte come "panelist" e special guest a ''[[Sbandati]]'' su [[Rai 2]]<ref>{{Cita web|url=http://www.ufficiostampa.rai.it/dl/UfficioStampa/Articoli/SBANDATI-121775be-ca29-4933-8508-87e22b0bd75e.html|titolo=Sbandati}}</ref><ref>{{cita web|url=http://www.ufficiostampa.rai.it/dl/UfficioStampa/Articoli/RAI2AL-VIA-LA-NUOVA-EDIZIONE-DI-SBANDATI-CON-GIGI-E-ROSS-5c891964-366e-494c-9826-c666cff8278e.html|titolo=Rai2: Sbandati}}</ref>.

==Televisione Sapore ==

In generale, chi tenta di assaggiarlo la prima volta ha un immediato moto di repulsione dovuto all'odore [[nausea]]bondo<ref>{{cita libro|autore=Valeria Viganò|titolo=Siamo state a Kirkjubaejarklaustur: Viaggio in Islanda|editore=Neri Pozza Editore|ISBN=9788865594247|url=https://books.google.it/books?id=vNjBDQAAQBAJ&pg=PT13&dq=squalo+islanda&hl=it&sa=X&ved=0ahUKEwjw76vlls7RAhVLbxQKHa-UDO84ChDoAQg6MAM#v=onepage&q=squalo%20islanda&f=false}}</ref> e al gusto sgradevole; per questo, i "neofiti" sono spesso avvertiti di tapparsi il naso prima di ingerirlo, dato che l'odore è assai più forte del gusto. Usualmente, e così nel ''þorramatur'', è accompagnato da un bicchierino di [[distillato|acquavite]] locale, il cosiddetto ''brennivín'' (letteralmente: "vino ardente").

* ''[[Talent1]]'' ([[Italia 1]], 2007-2008) <small>- zodiachina co-conduttrice</small>

* ''[[Talent1|Talent1 Night, la notte dei talenti]]'' ([[Italia 1]], 2007-2008) <small>- zodiachina co-conduttrice</small>

* ''[[Veline (programma televisivo)#Terza edizione .282008.29|Veline (terza edizione)]]'' ([[Canale 5]], 2008) <small>- concorrente</small>

* ''[[Artù (programma televisivo)|Artù]]'' ([[Rai 2]], 2008) <small>- valletta</small>

* [[Documentario]] in [[Corea]] ([[Sky (televisione)|Sky]], 2009) <small>- inviata</small>

* ''[[Scherzi a parte]]'' ([[Italia 1]], 2009) <small>- attrice</small>

* ''[[Oktagon]]'' ([[Italia 1]]/[[Dahlia TV]], 2009-2010) <small>- inviata</small>

* ''[[Cuork - Viaggio al centro della coppia]]'' ([[LA7]], 2009-2010) <small>- attrice</small>

* ''Sai cosa c'è di nuovo?'' ([[Canale 10]]/[[Odeon TV]], 2010) <small>- conduttrice</small>

* ''[[L'almanacco del Gene Gnocco]]'' ([[Rai 3]], 2010-2011) <small>- attrice</small>

* ''[[Le Iene (programma televisivo)|Le Iene]]'' ([[Italia 1]], 2010-2011) <small>- attrice</small>

* ''[[Saturday Night Live from Milano]]'' ([[Italia 1]], 2011) <small>- attrice</small>

* ''[[L'eredità (programma televisivo)|L'eredità]]'' ([[Rai 1]], 2011-2016) <small>- una delle quattro "professoresse"</small>

* ''[[Soliti ignoti - Identità nascoste]]'' ([[Rai 1]], 2011) <small>- identità nascosta: "professoressa a ''[[L'eredità (programma televisivo)|L'eredità]]''"</small>

* ''[[La prova del cuoco]]'' ([[Rai 1]], 2013) <small>- cucina e vince nella squadra del peperone verde</small>

* ''[[Temptation Island]]'' [[Temptation Island (seconda edizione)|(seconda edizione)]] ([[Canale 5]], 2014) <small>- tentatrice</small>

* ''[[Temptation Island|Temptation Island e poi]]'' ([[Canale 5]], 2014) <small>- tentatrice</small>

* ''[[Tale e quale show]]'' [[Tale e quale show (quarta edizione)|quarta edizione]] ([[Rai 1]], 2014) <small>- interpreta [[Emma Bunton]] delle [[Spice Girls]] insieme alle altre "professoresse" e [[Gabriele Cirilli]]</small>

* ''[[Pechino Express (quarta edizione)|Pechino Express - Il nuovo mondo]]'' ([[Rai 2]], 2015) <small>- finalista (quarta classificata insieme ad [[Eleonora Cortini]] con cui forma la coppia de "Le professoresse")</small>

* ''[[Cultura moderna]]'' ([[Italia 1]]/[[Mediaset Extra]], 2016-2017) <small>- Marzullina co-conduttrice</small>

* ''[[Tiki Taka - Il calcio è il nostro gioco]]'' ([[Italia 1]], 2017) <small>- opinionista</small>

* ''[[I fatti vostri]]'' ([[Rai2]], 2017-in corso) <small>- conduttrice</small>

* ''[[Sbandati]]'' ([[Rai 2]], 2017) <small>- "panelist" e special guest</small>

Lo chef [[Anthony Bourdain]], che ha viaggiato a lungo per il mondo assaggiando ogni tipo di cucina locale per una trasmissione che tiene su [[Travel Channel]], ha descritto lo "squalo marcio" islandese come "la cosa peggiore, più disgustosa e dal sapore più schifoso" che abbia mai mangiato<ref name="TheExpeditioner">{{cita web|url=http://www.theexpeditioner.com/2011/06/16/my-encounter-with-hakarl-the-worst-tasting-food-on-earth/|titolo=My Encounter With Hákarl, The Worst Tasting Food On Earth|sito=TheExpeditioner Travel Site|accesso=2 novembre 2015|lingua=en}}</ref>.

==Filmografia==

=== Cinema ===

* ''La vita presa a calci'', regia di [[Danilo Massi]] (2009)

* ''The Night of the Zombies'' (''La notte degli Zombies''), regia di Charlie P. Lamberti (2010)

* ''[[Vallanzasca - Gli angeli del male]]'', regia di [[Michele Placido]] (2010)

* ''[[Maremmamara]]'', regia di [[Lorenzo Renzi (attore)|Lorenzo Renzi]] (2016)

* ''[[Il mondo di mezzo]]'', regia di [[Massimo Scaglione (regista)|Massimo Scaglione]] (2016)

Lo chef [[Gordon Ramsay]], dopo avere sfidato il giornalista [[James May]] ad assaggiare tre ''delikatessen'' (il [[whisky]] al [[serpente]] [[Laos|laotiano]], il [[pene]] di [[Bos taurus|toro]] e lo hákarl), ha alla fine vomitato dopo avere assaggiato quest'ultimo<ref>{{cita libro|autore=Hayley Birch|titolo=50 grandi idee chimica|editore=Edizioni Dedalo|anno=2015|p=63|ISBN=9788822068620|url=https://books.google.it/books?id=FJnnCgAAQBAJ&pg=PA63&dq=squalo+islanda&hl=it&sa=X&ved=0ahUKEwjw76vlls7RAhVLbxQKHa-UDO84ChDoAQhAMAQ#v=onepage&q=squalo%20islanda&f=false}}</ref>, mentre May ha resistito. L'unica reazione di May è stata: "Lei mi delude, Ramsay" ''(You disappoint me, Ramsay)''<ref name="TheGeorgetownVoice">{{cita web|url=http://georgetownvoice.com/2012/03/30/gordon-ramsay-bites-off-a-bit-more-than-he-can-chew/|titolo=Gordon Ramsay bites off a bit more than he can chew|sito=The Georgetown Voice|accesso=2 novembre 2015|lingua=en}}</ref>.

=== Cortometraggi ===

* ''Agata e Simona'', regia di Franco della Posta (2011)

[[Andrew Zimmern]], conduttore della trasmissione ''[[Orrori da gustare]]'' trasmessa da Travel Channel, ha descritto l'odore dello ''hákarl'' come "una delle cose più orribili che abbia annusato nella mia vita", ma ha anche detto che il sapore non era poi così tremendo come l'odore. Ha comunque affermato che lo hákarl non è "roba per stomacucci".

=== Televisione ===

* ''[[Medici miei]]'', regia di [[Massimo Martelli]] – sitcom (2008)

* ''[[Camera Café]]'' – sitcom, episodio [[Episodi di Camera Café (quinta stagione)|5x124]] (2012)

* ''Figli randagi'', regia di [[Massimo Scaglione (regista)|Massimo Scaglione]] - serie televisiva (2017)

===Videoclip=Note==

<references/>

* ''Blow'' di Jacky Greco feat. [[Snoop Dogg]], Arlissa & JakkCity, regia di [[Claudio Zagarini]] e Chiara Feriani (2016)

==AltreVoci attivitàcorrelate==

* [[Þorramatur]]

;Playboy

* [[Brennivín]]

* Posa per [[Playboy]] nell'estate 2017<ref name=pb1/><ref name=lauraforgia/>

* [[Surströmming]]

* [[Gravlax]]

* [[Lutefisk]]

==Altri progetti==

;Riviste sportive

{{interprogetto}}

* ''[[Women's Fitness]]'', ''[[Più sani e più belli#La rivista|Più sani più belli]]'', ''In forma'', ''Top Salute'' e altre.

;Fotomodella, testimonial e telepromozioni

* [[Coop Italia|Coop]], [[SIFI|lenti a contatto SIFI]], Sidel, Follettina Girl, Intimo Ragno, Toscano casa, Le Follettine, [[Hello Kitty]] gioielli, Pascal make up, [[Bentley]], Polka Magazine, Baboo, Buti orologi, Acqua & Sapone e altre.

;Calendari

* 2014 - Posa per un calendario 2015

;Premio Regia Televisiva

* [[Premio TV - Premio regia televisiva 2012]] ([[Rai 1]], 2012) <small>- [[Carlo Conti (conduttore televisivo)|Carlo Conti]] ritira il premio per ''[[L'eredità (programma televisivo)|L'eredità]]'' insieme alle "professoresse"</small>

* [[Premio TV - Premio regia televisiva 2013]] ([[Rai 1]], 2013) <small>- [[Carlo Conti (conduttore televisivo)|Carlo Conti]] ritira il premio per ''[[L'eredità (programma televisivo)|L'eredità]]'' insieme alle "professoresse"</small>

* [[Premio TV - Premio regia televisiva 2014]] ([[Rai 1]], 2014) <small>- [[Carlo Conti (conduttore televisivo)|Carlo Conti]] ritira il premio per ''[[L'eredità (programma televisivo)|L'eredità]]'' insieme alle "professoresse"</small>

;ToTape

* 2016 - ''A casa delle proff'': canale ToTape fondato e gestito con [[Eleonora Cortini]]<ref name=casaprof1/><ref name=casaprof/>

==Note==

<references/>

== Collegamenti esterni ==

*{{cita web|titolo=Museo dello squalo di Bjarnarhöfn|lingua=is|url=http://bjarnarhofn.is/|accesso=2017-01-19}}

* {{cita web|url=https://www.facebook.com/lauralenaforgia|titolo=Pagina ufficiale facebook}}

* {{cita web|url=https://twitter.com/lenaforgia|titolo=Pagina ufficiale twitter}}

* {{cita web|url=https://www.instagram.com/laura_lena_forgia/|titolo=Pagina ufficiale instagram}}

* {{Mymovies|attrice|208563|Laura Lena Forgia}}

* {{Imdb}}

{{L'ereditàSquali}}

{{Portale|cucina|Islanda}}

{{Temptation Island}}

{{Portale|Biografie|Cinema|Moda|Televisione}}

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