MasterChef Italia: differenze tra le versioni
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|titolo italiano = MasterChef Italia
|titolo originale =
|musicista = Gian Luca Nigro
|immagine = Sigla MasterChef Italia stagione 4.png
|didascalia = Logo
|anno prima visione = [[2011]] – in produzione
|paese = [[Italia]]
|lingua originale = [[Lingua italiana|italiano]]
|conduttore = [[Bruno Barbieri (cuoco)|Bruno Barbieri]] <small>(ed. 1-)</small><br />[[Antonino Cannavacciuolo]] <small>(ed. 5-)</small><br />[[Giorgio Locatelli]] <small>(ed. 8-)</small><br />[[Joe Bastianich]] <small>(ed. 1-8)</small><br />[[Carlo Cracco]] <small>(ed. 1-6)</small><br />[[Antonia Klugmann]] <small>(ed. 7)</small>
|genere = [[talent show]]
|genere 2 = [[cucina (attività)|cucina]]
|stagioni =
|durata = 60-70 minuti
|ideatore = [[Franc Roddam]]
|regista =
|casa produzione = [[Magnolia (televisione)|Magnolia]] <small>(
|rete TV = [[Cielo (rete televisiva)|Cielo]] <small>(ed. 1 in prima tv, ed. 2-11 in replica)</small><br/>[[Sky Uno]] <small>(ed. 1 in replica, ed. 2+)</small><br/>[[TV8 (Italia)|TV8]] <small>(repliche ed. 5+)</small>
}}
'''''MasterChef Italia''''' è un [[programma televisivo]] [[italia]]no di genere [[talent show]] e [[Cucina (attività)|culinario]], versione italiana del format [[Regno Unito|britannico]] ''[[MasterChef (franchise)|MasterChef]]'' in onda nel 2011 su [[Cielo (rete televisiva)|Cielo]] e dal 2012 su [[Sky Uno]].<ref>Dopo la trasmissione sul canale a pagamento Sky Uno, il programma è replicato [[Free to air|in chiaro]] su Cielo (edizioni 2-4) e su [[TV8 (Italia)|TV8]] (edizioni 5+)</ref>
Il programma non presenta conduttori: le puntate sono introdotte e chiuse dalla [[voce fuori campo]] di [[Simone D'Andrea]] e commentate da una voce femminile (Luisa Ziliotto per le prime cinque edizioni, Stefania Nali per la sesta e la settima e Ilaria Egitto dall'ottava). Il lavoro dei concorrenti è giudicato da alcuni famosi professionisti del mondo della ristorazione e dell'imprenditoria culinaria. I giudici attuali del programma sono tre: gli chef [[Bruno Barbieri (cuoco)|Bruno Barbieri]], [[Antonino Cannavacciuolo]] e [[Giorgio Locatelli]]. Fino alla sesta edizione, lo chef [[Carlo Cracco]] ha ricoperto il ruolo di giudice. Nella settima edizione Cracco è stato sostituito dalla chef [[Antonia Klugmann]], alla quale dall'edizione successiva è subentrato Locatelli. Fino alla quarta edizione i giudici erano tre, per poi diventare quattro dalla quinta edizione, con l'ingresso di Cannavacciuolo, e ritornare tre dalla nona edizione a seguito dell'addio del ristoratore italo-americano [[Joe Bastianich]], in giuria dalla prima all'ottava edizione.<ref name="Joe">{{cita web|url=https://www.tgcom24.mediaset.it/televisione/joe-bastianich-lascia-masterchef-mi-dedichero-alla-musica-_3207779-201902a.shtml|titolo=Joe Bastianich lascia Masterchef: "Mi dedicherò alla musica"|data=10 maggio 2019|accesso=10 maggio 2019}}</ref>
Dal 2016 il produttore è [[Endemol Shine Italy]], che ha sostituito [[Magnolia (azienda)|Magnolia]]. Allo [[show]] è collegato il programma ''[[MasterChef Magazine]]'', in onda dal lunedì al venerdì sempre su Sky Uno, dedicato a ricette e segreti di cucina proposti dai concorrenti e dai giudici.
Tutti i vincitori si aggiudicano 100.000 € in gettoni d'oro e la possibilità di pubblicare un libro (edito da [[Baldini+Castoldi]]) con le proprie ricette originali. Dall'undicesima edizione il vincitore ha avuto diritto anche a partecipare a un corso di cucina presso l'[[ALMA (cucina)|ALMA]], la scuola internazionale di alta [[cucina italiana]] fondata dallo chef [[Gualtiero Marchesi]]. Nel corso delle edizioni i vincitori sono stati, nell'ordine, Spyros Theodoridis, Tiziana Stefanelli, Federico Ferrero, Stefano Callegaro, Erica Liverani, Valerio Braschi, Simone Scipioni, Valeria Raciti, Antonio Lorenzon, Francesco Aquila, Tracy Eboigbodin, Edoardo Franco, Eleonora Riso e Yi Lan "Anna" Zhang.
Il successo della prima edizione ha portato, oltre all'immediata organizzazione della seconda, alla trasmissione sui canali di [[Sky Italia]] di varie altre edizioni estere del programma, il quale è stato inoltre oggetto di numerose parodie. Il successo delle edizioni successive sui canali Sky ha inoltre portato alla realizzazione di tre [[Spin-off (mass media)|spin-off]] del programma, dedicati ai bambini, ai personaggi famosi e ai concorrenti che, nelle passate edizioni, si sono distinti per le proprie competenze, ma non hanno vinto l'edizione a cui hanno partecipato.
== Format ==
La trasmissione vede susseguirsi una serie di prove in cui i concorrenti devono dimostrare le proprie abilità in campo culinario. Queste comprendono conoscenza dei prodotti edibili, inventiva e padronanza delle diverse ricette e tecniche di cottura; si richiedono inoltre tattica e capacità nel lavoro sia individuale che di squadra, spirito di adattamento in diverse situazioni e carisma umano.
In seguito ai casting da parte della produzione, vi è la fase delle ''Selezioni''. Esse sono una serie di prove iniziali svolte da numerosi aspiranti cuochi; la loro impostazione è variabile edizione per edizione, ma, in generale, è composta da un primo svezzamento composto da una prova singola, a cui segue, da parte di ciascun concorrente, la presentazione di fronte ai giudici di un piatto personale. Il concorrente deve ottenere parere positivo da almeno due giudici nelle stagioni in cui sono tre e da almeno tre giudici nelle stagioni in cui essi sono quattro, per accedere alle successive prove che determineranno gli aspiranti [[chef]] (nelle prime due edizioni in numero di 18, nel resto 20, eccetto nella settima 22, e nella decima 21) a cui verrà consegnato un "grembiule bianco di MasterChef".
Il programma si imposta quindi sull'alternanza costante di due tipologie di episodio, differenziate dalle prove svolte in esse. La prima comprende la prova della Mystery Box e quella dell'Invention Test, l'altra è composta o dalla Prova in Esterna seguita dal Pressure Test ed eventualmente da un ulteriore Duello oppure, dalla nona edizione in poi, dallo Skill Test. Al termine di ciascun episodio si ha solitamente l'eliminazione di uno o più concorrenti.
È frequente la partecipazione di uno o più ospiti speciali, che possono spaziare tra celebrità, cuochi famosi a livello internazionale o amici e familiari dei concorrenti. Essi possono proporre prove, aiutare i concorrenti nelle preparazioni o eventualmente supportarli. La struttura delle prove è similare tra le diverse edizioni; in tutte le edizioni è stato proposto un ''Invention Test'' riguardante la [[pasticceria]], molto temuto dalla maggior parte dei concorrenti del programma, e in occasione di tale prova, dalla seconda edizione in poi, è sempre stato presente come ospite [[Iginio Massari]], uno dei pasticcieri italiani più rinomati nel mondo.
La sfida finale si è svolta in modo diverso nelle edizioni. Nella sesta edizione e dall'ottava edizione in poi i concorrenti finalisti sono stati tre, in tutte le altre edizioni due. Nelle prime due edizioni i finalisti dovevano preparare in due ore un classico menù con primo, secondo e dolce. Nella terza i finalisti hanno potuto farsi aiutare da due ex concorrenti come [[sous-chef]], mentre dalla quarta alla nona cucinano da soli e presentano, in un tempo massimo di due ore e mezza, un menu "degustazione" che rappresenti la loro personalità e la loro idea di cucina, che può contenere quanti piatti desiderano e deve presentare degli elementi obbligatori. Nella decima edizione è stato ripristinato il classico menu con quattro portate, sempre in due ore e mezza di tempo.
=== Prove ===
* '''''Mystery Box'':''' i concorrenti devono realizzare un piatto usando tutti o alcuni tra gli ingredienti trovati dentro ad una scatola, spesso con imprevisti e regole aggiuntive che rendono il tutto più difficoltoso, riguardanti la particolare tecnica di cottura oppure l'obbligatorietà o la proibizione dell'uso di un particolare ingrediente o attrezzo. I giudici, al termine della prova, passano tra le postazioni ad osservare i piatti, assaggiano solo i tre piatti che ritengono più interessanti e nominano l'aspirante cuoco vincitore della prova (scelto tra i tre migliori), che avrà un vantaggio nella prova successiva. La durata è variabile.
* '''''Invention Test'':''' i giudici assegnano un tema da cui gli aspiranti cuochi devono partire
* '''''Prova in Esterna'':''' nelle prime puntate gli aspiranti chef sono divisi in due
* '''''Pressure Test'':''' i concorrenti della squadra che ha perso la Prova in Esterna indossano un grembiule nero e sono sottoposti a una o più prove di carattere variabile, caratterizzate dal dover lavorare sotto pressione, cioè con elevato livello di difficoltà e poco tempo a disposizione
* '''''Duello'':''' se previsto, il concorrente peggiore dell'Invention Test
* '''''Skill Test'':''' presente dalla nona edizione ed alternato nelle puntate alla sequenza di Prova in Esterna e Pressure Test, prevede che i concorrenti debbano sostenere un esame a sorpresa su una specifica abilità, suddiviso in tre step, ognuno assegnato a un giudice, dove il peggiore viene eliminato.
* '''''Golden Mystery Box'':''' i concorrenti devono realizzare un piatto usando tutti o alcuni tra gli ingredienti trovati dentro ad una scatola, spesso con imprevisti e regole aggiuntive che rendono il tutto più difficoltoso, riguardanti la particolare tecnica di cottura oppure l'obbligatorietà o la proibizione dell'uso di un particolare ingrediente o attrezzo. I giudici, al termine della prova, passano tra le postazioni ad osservare i piatti e poi assaggiano i piatti migliori, di solito più di 3. I vincitori salgono in balconata e accedono direttamente alla prova in esterna o allo Skill Test successivo.
* '''''Black Mystery Box'':''' i concorrenti devono realizzare un piatto usando tutti o alcuni tra gli ingredienti trovati dentro ad una scatola, spesso con imprevisti e regole aggiuntive che rendono il tutto più difficoltoso, riguardanti la particolare tecnica di cottura oppure l'obbligatorietà o la proibizione dell'uso di un particolare ingrediente o attrezzo. I giudici, al termine della prova, passano tra le postazioni ad osservare i piatti e il concorrente vincitore riceve una lezione al Magazine di MasterChef. Successivamente i giudici chiamano dei piatti peggiori, e i 3 peggiori affronteranno un Pressure Test.
* '''''Stress Test'':''' introdotta nella tredicesima edizione, i concorrenti devono sostenere un esame di abilità in 10 minuti di tempo, per dimostrare di essere in grado di lavorare sotto pressione. La prova è guidata da uno chef “ombra” la cui identità viene rivelata poco prima dell’inizio della prova.
==
{| class="wikitable" style="text-align:center"
! rowspan="2" |Giuria
! colspan="14" |Edizioni
! rowspan="2" |Totale
|-
![[MasterChef Italia (prima edizione)|1ª]]
![[MasterChef Italia (seconda edizione)|2ª]]
![[MasterChef Italia (terza edizione)|3ª]]
![[MasterChef Italia (quarta edizione)|4ª]]
![[MasterChef Italia (quinta edizione)|5ª]]
![[MasterChef Italia (sesta edizione)|6ª]]
![[MasterChef Italia (settima edizione)|7ª]]
![[MasterChef Italia (ottava edizione)|8ª]]
![[MasterChef Italia (nona edizione)|9ª]]
![[MasterChef Italia (decima edizione)|10ª]]
![[MasterChef Italia (undicesima edizione)|11ª]]
![[MasterChef Italia (dodicesima edizione)|12ª]]
![[MasterChef Italia (tredicesima edizione)|13ª]]
![[MasterChef Italia (quattordicesima edizione)|14ª]]
|-
|[[Bruno Barbieri (cuoco)|Bruno Barbieri]]
| colspan="14" style="background:red" |
!14
|-
|[[Joe Bastianich]]
| colspan="8" style="background:red" |
| colspan="6" |
!8
|-
|[[Carlo Cracco]]
| colspan="6" style="background:red" |
| colspan="8" |
!6
|-
|[[Antonia Klugmann]]
| colspan="6" |
| style="background:red" |
| colspan="7" |
!1
|-
|[[Giorgio Locatelli]]
| colspan="7" |
| colspan="7" style="background:red" |
!7
|-
|[[Antonino Cannavacciuolo]]
| colspan="4" |
| colspan="10" style="background:red" |
!10
|}
== Edizioni ==
{| class="wikitable" style="width:90%; text-align:center; font-size:90%; line-height:16px;"
!rowspan=2|Edizione
! colspan="3" |Emittenti
!colspan=2|Periodo
!rowspan=2|Episodi
!rowspan=2 colspan="4" |Giudici
!rowspan=2|Concorrenti
!rowspan=2|Vincitori
|-
!Prima TV
! colspan="2" |Repliche
!Inizio
!Fine
|-
|[[MasterChef Italia (prima edizione)|1ª]]
|[[Cielo (rete televisiva)|Cielo]]
|[[Sky Uno]]
| rowspan="4" |—
|21 settembre 2011
|7 dicembre 2011
|24
| rowspan="14" |[[Bruno Barbieri (cuoco)|Bruno Barbieri]]
| rowspan="6" |[[Carlo Cracco]]
| rowspan="4" | ''Non presente''
| rowspan="8" |[[Joe Bastianich]]
| rowspan="
|Spyros Theodoridis
|-
|[[MasterChef Italia (seconda edizione)|2ª]]
| rowspan="
| rowspan="12" |[[Cielo (rete televisiva)|Cielo]]
|13 dicembre 2012
|21 febbraio 2013
|22
|Tiziana Stefanelli
|-
|[[MasterChef Italia (terza edizione)|3ª]]
|19 dicembre
|6 marzo
| rowspan="12" |24
| rowspan="4" |20
|Federico Ferrero
|-
|[[MasterChef Italia (quarta edizione)|4ª]]
|18 dicembre
|5 marzo
|Stefano Callegaro
|-
|[[MasterChef Italia (quinta edizione)|5ª]]
| rowspan="9" |[[TV8 (Italia)|TV8]]
|17 dicembre 2015
|3 marzo 2016
| rowspan="10" |[[Antonino Cannavacciuolo]]
|Erica Liverani
|-
|[[MasterChef Italia (sesta edizione)|6ª]]
|22 dicembre
|9 marzo
|Valerio Braschi
|-
|[[MasterChef Italia (settima edizione)|7ª]]
|21 dicembre
|8 marzo
|[[Antonia Klugmann]]
|22
|Simone Scipioni
|-
|[[MasterChef Italia (ottava edizione)|8ª]]
|17 gennaio
|4 aprile
| rowspan="7" |[[Giorgio Locatelli]]
| rowspan="2" |20
|Valeria Raciti
|-
|[[MasterChef Italia (nona edizione)|9ª]]
|19 dicembre 2019
|5 marzo 2020
| rowspan="6" | ''Non presente''
|Antonio Lorenzon
|-
|[[MasterChef Italia (decima edizione)|10ª]]
|17 dicembre 2020
|4 marzo 2021
|21
|Francesco Aquila
|-
||[[MasterChef Italia (undicesima edizione)|11ª]]
|16 dicembre 2021
|3 marzo 2022
| rowspan="4" |20
|Tracy Eboigbodin
|-
|[[MasterChef Italia (dodicesima edizione)|12ª]]
|15 dicembre 2022
|2 marzo 2023
|Edoardo Franco
|-
|[[MasterChef Italia (tredicesima edizione)|13ª]]
|14 dicembre 2023
|29 febbraio 2024
|Eleonora Riso
|-
|[[MasterChef Italia (quattordicesima edizione)|14ª]]
|—
|—
|12 dicembre 2024
|27 febbraio 2025
|Yi Lan "Anna" Zhang
|}
=== Prima edizione (2011) ===
{{vedi anche|MasterChef Italia (prima edizione)}}
La prima stagione della versione italiana del programma televisivo ''MasterChef Italia'' è andata in onda dal 21 settembre al 7 dicembre
=== Seconda edizione (2012-2013) ===
{{vedi anche|MasterChef Italia (seconda edizione)}}
A febbraio 2012 Sky Italia ha aperto i casting per la seconda edizione.
Vincitrice della seconda edizione è l'avvocatessa di [[Roma]] Tiziana Stefanelli, di 41 anni. A differenza della precedente edizione, la prima visione assoluta è andata in onda su Sky Uno dal 13 dicembre 2012 al 21 febbraio 2013, venendo poi replicata in chiaro su Cielo a partire dal successivo 19 marzo.<ref>{{Cita web|url=http://www.davidemaggio.it/archives/54238/masterchef-approda-su-skyuno|titolo=MasterChef passa su Sky Uno|accesso=9 gennaio 2016}}</ref> Nei giorni 19, 20 e 21 novembre 2012 alle 15:40 sono andati in onda tre speciali introduttivi dedicati ai giudici: ''Joe Bastianich: Affari di famiglia'', ''Carlo Cracco: La quadratura dell'uovo'' e ''Bruno Barbieri: Chef a 7 stelle''.<ref>{{Cita web|url=https://www.tvblog.it/post/109219/masterchef-2012-promo-skyuno-speciali|titolo=Masterchef 2012, i promo (in stile Dexter) con i tre giudici. La prossima settimana tre speciali su SkyUno|data=16 novembre 2012|accesso=9 gennaio 2020}}</ref>
=== Terza edizione (2013-2014) ===
{{vedi anche|MasterChef Italia (terza edizione)}}
A febbraio
=== Quarta edizione (2014-2015) ===
{{vedi anche|MasterChef Italia (quarta edizione)}}
A febbraio 2014 sono stati aperti i casting per la quarta stagione del talent show. La gara è iniziata il 18 dicembre 2014 ed è terminata il 5 marzo 2015. Il vincitore della quarta edizione, il cui nome è sfuggito ai media prima del termine del programma, è Stefano Callegaro, 43 anni, agente immobiliare di [[Adria]] ([[Provincia di Rovigo|RO]]). La replica in chiaro di questa edizione è stata trasmessa su [[Cielo (rete televisiva)|Cielo]] dal 15 settembre al 1º dicembre 2015.
=== Quinta edizione (2015-2016) ===
{{vedi anche|MasterChef Italia (quinta edizione)}}
A febbraio
=== Sesta edizione (2016-2017) ===
{{vedi anche|MasterChef Italia (sesta edizione)}}
A febbraio 2016 si sono aperti i casting per la sesta stagione del talent show. La prima puntata delle audizioni è stata registrata il 27 aprile 2016
=== Settima edizione (2017-2018) ===
{{vedi anche|MasterChef Italia (settima edizione)}}
A febbraio 2017 si sono aperti i casting per la settima stagione del talent show. La novità di questa stagione è l'ingresso nella giuria della chef [[Antonia Klugmann]], che sostituisce il collega [[Carlo Cracco]]. La gara è iniziata giovedì 21 dicembre 2017 su [[Sky Uno]].<ref
=== Ottava edizione (2019) ===
{{vedi anche|MasterChef Italia (ottava edizione)}}
A febbraio 2018 si sono aperti i casting per l'ottava edizione del talent show. La novità di questa stagione è l'ingresso nella giuria dello chef [[Giorgio Locatelli]], che sostituisce Antonia Klugmann.
===
{{vedi anche|MasterChef Italia (nona edizione)}}
A marzo 2019 si sono aperti i casting per la nona edizione del talent show.<ref>{{Cita web|url=https://www.siggigroup.it/al-via-i-casting-per-masterchef-9/|titolo=AL VIA I CASTING PER MASTERCHEF 9|accesso=20 ottobre 2019}}</ref> Da questa edizione il ristoratore [[Joe Bastianich]] lascia il programma, che torna così ad avere solo tre giudici, gli chef Barbieri, Cannavacciuolo e Locatelli.<ref name="Joe" /> È andata in onda dal 19 dicembre 2019 al 5 marzo 2020 su [[Sky Uno]]. Il vincitore della nona edizione è Antonio Lorenzon, 43 anni, direttore artistico di [[Bassano del Grappa]]. La replica in chiaro di questa edizione è stata trasmessa su [[TV8 (Italia)|TV8]] dal 6 settembre al 22 novembre 2020.
===
{{vedi anche|
A febbraio 2020 si sono aperti i casting per la decima edizione del talent show. Confermato il terzetto dei giudici composto da [[Bruno Barbieri (cuoco)|Bruno Barbieri]], [[Antonino Cannavacciuolo]] e [[Giorgio Locatelli]]. È andata in onda dal 17 dicembre 2020 al 4 marzo 2021 su [[Sky Uno]]. Il vincitore di questa edizione è stato Francesco Aquila, 34 anni, maître di [[Bellaria Igea Marina]]. La replica in chiaro di questa edizione è stata trasmessa su [[TV8 (Italia)|TV8]] dal 29 agosto al 5 dicembre 2021.
=== Undicesima edizione (2021-2022) ===
{{vedi anche|MasterChef Italia (undicesima edizione)}}
A marzo 2021 si sono aperti i casting per l'undicesima edizione del talent show. Confermato anche per quest'edizione il terzetto di giudici composto da [[Bruno Barbieri (cuoco)|Bruno Barbieri]], [[Antonino Cannavacciuolo]] e [[Giorgio Locatelli]]. È andata in onda dal 16 dicembre 2021 al 3 marzo 2022 su [[Sky Uno]]. La vincitrice di questa edizione è stata Tracy Eboigbodin, 28 anni, cameriera di [[Verona]] originaria della [[Nigeria]]. La prima replica di questa edizione è stata trasmessa su [[TV8 (Italia)|TV8]] dal 30 settembre al 16 dicembre 2022.
===
{{
A marzo 2022 si sono aperti i casting per la dodicesima edizione del talent show. Confermato anche per quest'edizione il terzetto di giudici composto da [[Bruno Barbieri (cuoco)|Bruno Barbieri]], [[Antonino Cannavacciuolo]] e [[Giorgio Locatelli]]. È andata in onda dal 15 dicembre 2022 al 2 marzo 2023 su [[Sky Uno]]. Il vincitore di questa edizione è stato Edoardo Franco, 26 anni, disoccupato di [[Varese]]. La prima replica di questa edizione è stata trasmessa su [[TV8 (Italia)|TV8]] dal 15 marzo al 24 maggio 2024.
=== Tredicesima edizione (2023-2024) ===
{{Vedi anche|MasterChef Italia (tredicesima edizione)}}
A marzo 2023 si sono aperti i casting per la tredicesima edizione del talent show. Confermato anche per quest'edizione il terzetto di giudici composto da [[Bruno Barbieri (cuoco)|Bruno Barbieri]], [[Antonino Cannavacciuolo]] e [[Giorgio Locatelli]]. È andata in onda dal 14 dicembre 2023 al 29 febbraio 2024 su [[Sky Uno]]. La vincitrice di questa edizione è stata Eleonora Riso, 27 anni, cameriera di [[Livorno]]. La prima replica di questa edizione è stata trasmessa su [[TV8 (Italia)|TV8]] dal 7 marzo al 23 maggio 2025.
===
{{
A marzo 2024 si sono aperti i casting per la quattordicesima edizione del talent show. Confermato anche per quest'edizione il terzetto di giudici composto da [[Bruno Barbieri (cuoco)|Bruno Barbieri]], [[Antonino Cannavacciuolo]] e [[Giorgio Locatelli]]. È andata in onda dal 12 dicembre 2024 al 27 febbraio 2025 su [[Sky Uno]]. La vincitrice è stata Yi Lan Zhang, detta Anna, consulente di moda di [[Milano]] di 32 anni.
==
{{F|programmi televisivi italiani|marzo 2023|}}
{| class="wikitable" style="text-align:center;font-size:80%"
|-
! rowspan="2" |Edizione
! rowspan="2" |Anno
! rowspan="2" |Stagione
! colspan="7" |Programmazione
! rowspan="2" |Telespettatori
! rowspan="2" |Share
! colspan="2" |Premiere
! colspan="2" |Finale
|-
!<small>L</small>
!<small>M</small>
!<small>M</small>
!<small>G</small>
!<small>V</small>
!<small>S</small>
!<small>D</small>
!Telespettatori
!Share
!Telespettatori
!Share
|-
|[[MasterChef Italia (prima edizione)|1ª]]
|[[2011]]
|autunno
| rowspan="14" |
| rowspan="14" |
|style="background: darkred; " |
|
| rowspan="14" |
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|-
|[[MasterChef Italia (seconda edizione)|2ª]]
|[[2012]]-[[2013]]
|rowspan=4|autunno-inverno
| rowspan="13" |
| rowspan="13" style="background: darkred; " |
|{{formatnum:677000}}
|2,63%
|{{formatnum:463454}}||1,46%
|{{formatnum:1044643}} ||4,23%
|-
|[[MasterChef Italia (terza edizione)|3ª]]
|[[2013]]-[[2014]]
|{{formatnum:1007000}}
|3,52%
|{{formatnum:730457}} ||2,33%
|{{formatnum:1430080}}||5,18%
|-
|[[MasterChef Italia (quarta edizione)|4ª]]
|[[2014]]-[[2015]]
|{{formatnum:1145000}}
|3,79%
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|{{formatnum:1462763}}||4,87%
|-
|[[MasterChef Italia (quinta edizione)|5ª]]
|[[2015]]-[[2016]]
|{{formatnum:1191000}}
|4,16%
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|-
|[[MasterChef Italia (sesta edizione)|6ª]]
|[[2016]]-[[2017]]||rowspan=2|inverno
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|bgcolor="#99ff99"| 5,07%
|{{formatnum:827000}}||3,20%
|bgcolor="#99ff99"|{{formatnum:1517000}}||bgcolor="#99ff99"|7,00%
|-
|[[MasterChef Italia (settima edizione)|7ª]]
|[[2017]]-[[2018]]
|{{formatnum:932000}}
|3,81%
|{{formatnum:761000}}||3,00%
|{{formatnum:958000}}||4,60%
|-
|[[MasterChef Italia (ottava edizione)|8ª]]
|[[2019]]
|inverno-primavera
|{{formatnum:753000}}
|3,28%
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|{{formatnum:989000}}||4,90%
|-
|[[MasterChef Italia (nona edizione)|9ª]]
|[[2019]]-[[2020]]
| rowspan="6" |autunno-inverno
|{{formatnum:785000}}
|3,35%
|{{formatnum:743000}}||3,20%
|{{formatnum:1107000}}||5,10%
|-
|[[MasterChef Italia (decima edizione)|10ª]]
|[[2020]]-[[2021]]
|{{formatnum:922000}}
|3,73%
|{{formatnum:1000000}}||3,80%
|{{formatnum:964000}}||4,43%
|-
|[[MasterChef Italia (undicesima edizione)|11ª]]
|[[2021]]-[[2022]]
|{{formatnum:715000}}
|3,10%
|{{formatnum:702000}}||3,00%
|{{formatnum:714000}}||3,90%
|-
|[[MasterChef Italia (dodicesima edizione)|12ª]]||[[2022]]-[[2023]]||{{formatnum:806000}} ||3,70% || {{formatnum:661000}}||3,40% || {{formatnum:956000}}|| 6,10%
|-
|[[MasterChef Italia (tredicesima edizione)|13ª]]||[[2023]]-[[2024]]||811 000 ||3,89%||{{formatnum:888000}}|| 3,70%||{{formatnum:1061000}}||4,90%
|-
|[[MasterChef Italia (quattordicesima edizione)|14ª]]
|[[2024]]-[[2025]]
|826 000
|4,30%
|{{Formatnum:1006000}}
| bgcolor="#99ff99"|4,20%
|957 000
|6,60%
|}
== Spin-off ==
=== ''Junior MasterChef Italia'' ===
{{vedi anche|Junior MasterChef Italia}}
Il 16 aprile 2013 viene annunciata la versione italiana di ''[[Junior MasterChef]]'', lo [[Spin-off (mass media)|spin-off]] di ''MasterChef'' dove partecipano bambini tra gli 8 e i 13 anni. I casting sono iniziati il 17 aprile 2013. I giudici erano gli chef [[Bruno Barbieri (cuoco)|Bruno Barbieri]] e [[Alessandro Borghese]], affiancati, per le prime due edizioni, dalla chef [[Lidia Bastianich]], madre del ristoratore Joe, in seguito sostituita dallo chef [[Gennaro Esposito]]. Sono state realizzate tre edizioni.
=== ''Celebrity MasterChef Italia'' ===
{{vedi anche|Celebrity MasterChef Italia}}
Il 9 settembre 2016 viene annunciata la versione italiana di ''[[Celebrity Masterchef]]'', lo [[spin-off (mass media)|spin-off]] di ''Masterchef'' dove partecipano 12 concorrenti del mondo dello sport, intrattenimento e giornalismo. I giudici sono [[Bruno Barbieri (cuoco)|Bruno Barbieri]], [[Joe Bastianich]] ed [[Antonino Cannavacciuolo]]. La [[Celebrity MasterChef Italia (prima edizione)|prima edizione]] è iniziata il 16 marzo 2017, trasmessa su [[Sky Uno]] ed è terminata il 6 aprile 2017. La [[Celebrity MasterChef Italia (seconda edizione)|seconda edizione]] è iniziata il 15 marzo 2018 ed è terminata il 5 aprile 2018.
=== ''MasterChef All Stars Italia'' ===
{{vedi anche|MasterChef All Stars Italia}}
ll 1º giugno 2018 viene annunciata la versione italiana di [[MasterChef All Stars]]<ref>{{Cita web |url=http://masterchef.sky.it/2018/06/01/masterchef-all-stars-italia-edizione-speciale/ |titolo=MasterChef All Stars Italia, l’edizione speciale coi concorrenti più talentuosi di sempre |accesso=29 giugno 2018 |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20180629074215/http://masterchef.sky.it/2018/06/01/masterchef-all-stars-italia-edizione-speciale/ |urlmorto=sì }}</ref> lo spin-off di MasterChef dove parteciperanno 16 tra i più talentuosi ex concorrenti delle sette edizioni fin qui disputate. Il 21 giugno sono stati annunciati i 16 concorrenti che formeranno il cast.<ref>{{Cita web |url=http://masterchef.sky.it/2018/06/21/masterchef-all-stars-italia-cast/ |titolo=MasterChef All Stars Italia: scopri il cast! |accesso=29 giugno 2018 |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20180629050159/http://masterchef.sky.it/2018/06/21/masterchef-all-stars-italia-cast/ |urlmorto=sì }}</ref> I giudici sono Bruno Barbieri e Antonino Cannavacciuolo, affiancati in ogni serata da un giudice ospite scelto a rotazione tra [[Joe Bastianich]], [[Antonia Klugmann]], [[Iginio Massari]] e [[Giorgio Locatelli]]. È stata trasmessa su [[Sky Uno]] dal 20 dicembre 2018 al 10 gennaio 2019. È stata replicata su [[TV8 (Italia)|TV8]] dal 27 marzo al 17 aprile 2019.
== Parodie ==
* Il programma ''[[Gli Sgommati]]'' ha dedicato due parodie del programma: nella prima, esso diventa ''PremierChef'' e a giudicare i piatti dei politici c'è Bruno Barbieri in persona; nella seconda, i tre giudici diventano pupazzi dello spazio comico e continuano a svolgere il loro ruolo.
* Il comico [[Maurizio Crozza]], all'interno di ''[[Crozza nel Paese delle Meraviglie]]'', ha più volte messo in scena uno sketch parodistico del programma intitolato ''BastardChef''. In esso, il comico genovese interpreta il ruolo del giudice che deve assaggiare i piatti dei concorrenti, trovandoli sempre molto scarsi e rimproverando aspramente gli aspiranti cuochi. Il personaggio di Crozza condensa in sé caratteristiche dei giudici di ''MasterChef'' delle prime quattro stagioni (Barbieri, Bastianich e Cracco), calcando soprattutto espressioni del giudice italo-americano.
* Il duo comico [[Gigi e Ross]] nella trasmissione ''[[Made in Sud]]'' su [[Rai 2]] imitano i due chef Carlo Cracco e Bruno Barbieri nella parodia chiamata ''MastroChef''. I due comici giudicano in maniera ironica i piatti che stanno assaggiando.
* Nel programma estivo ''[[Paperissima Sprint]]'' su [[Canale 5]] i tre giudici Bastianich, Barbieri e Cracco vengono imitati nella parodia chiamata ''MasterSchif'' rispettivamente dal [[Gabibbo]], da [[Giorgia Palmas]] e da [[Vittorio Brumotti]].
* In ''[[GialappaShow]]'', vi è la parodia MonsterChef.
== Note ==
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== Collegamenti esterni ==
* {{cita web|url=http://masterchef.sky.it/|titolo=Sito ufficiale di MasterChef Italia}}
* {{cita web|url=https://www.facebook.com/MasterChefItalia|titolo=Pagina ufficiale di MasterChef Italia su Facebook}}
* {{cita web|url=https://twitter.com/MasterChef_it|titolo=Account ufficiale di MasterChef Italia su Twitter}}
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* {{
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[[Categoria:Programmi televisivi degli anni 2010]]
[[Categoria:MasterChef]]
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