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Il '''Cavallo agricolo italiano da tiro pesante rapido''' ('''CAITPR''' o più brevemente '''TPR''') è una [[Equus ferus caballus|razza]] italiana di [[Attacchi|cavalli da tiro]] selezionata dal 1927 ma risalente al 1860 e originaria della pianura veneta, ferrarese e friulana. Molte razze, oggi scomparse, che si diffusero nelle omonime regioni, sono considerate le lontane progenitrici del CAITPR proprio perché erano dotate di forte e robusta costituzione.<ref name=":0">{{Cita web|url=http://www.anacaitpr.it/|titolo=ANACAITPR - Associazione Nazionale Allevatori Cavallo Agricolo Italiano da Tiro Pesante Rapido|sito=www.anacaitpr.it|
== Storia ==
L’Italia non ha mai considerato nel suo patrimonio equino nessuna razza da tiro pesante. Tuttavia, l’inizio della produzione italiana di cavalli da tiro risale al [[1860]] circa, periodo in cui andava facendosi sempre più sentita la necessità di poter disporre di un ceppo equino pesante da utilizzare nei lavori in campo agricolo e nel settore militare. Invero, l’agricoltura si stava diffondendo in maniera sempre più consistente nella pianura padana e l’esercito era sempre più esigente nel trasporto dell’[[artiglieria]].<ref name=":0" />
Nel 1860 il
Attorno al [[1900]] vennero, pertanto, utilizzati stalloni francesi [[Boulonnais (cavallo)|Boulonnais]] e [[Percheron]], stalloni di razza [[Ardennese]] e stalloni [[Bretone (cavallo)|bretoni]] di tipo Norfolk-bretone.<ref name=":3">{{Cita libro|cognome=Bongianni, Maurizio.|titolo=Cavalli : le razze di tutto il mondo|url=https://www.worldcat.org/oclc/797097126|data=1987|editore=Mondadori|OCLC=797097126|ISBN=8804303492}}</ref> Furono proprio quest’ultimi a fornire i maggiori risultati qualitativi e le prime importazioni di tali riproduttori ebbero luogo nel [[1911]] protraendosi sino alla metà degli [[Anni 1920|anni Venti]], nonostante le difficoltà imposte dal primo conflitto mondiale.<ref name=":0" /> L'incrocio di stalloni Bretoni con fattrici di varia origine (Noriker, Percheron e [[Belga da tiro]]) già presenti nella [[Pianura veneto-friulana]], permise di dare origine a un cavallo robusto di mole medio-pesante, dotato di brillantezza ed eleganza nei movimenti. L'opera di miglioramento creò, dunque, dei soggetti particolarmente idonei agli scopi principali cui erano stati destinati: artiglieria, trasporti civili e lavori nelle grandi aziende agricole.<ref name=":0" />
La selezione interna alla razza ebbe inizio ufficialmente nel [[1926]], anno in cui furono istituite per Legge le
Ben presto presero l’avvio concorsi morfologici dedicati non solo ai giovani maschi ma anche alle giovani fattrici e puledre. Tra queste competizioni si affermò rapidamente il
L'interesse, dunque, verso questa nuova razza andava facendosi sempre più concreto tanto che le fattrici iscritte alle stazioni di selezione crebbero in maniera progressiva fino a raggiungere un numero molto consistente alla fine degli [[Anni 1930|anni Trenta]]. I giovani stalloni che nascevano ogni anno venivano affidati al
La [[seconda guerra mondiale]] rappresentò per la razza un momento di crisi ma il processo evolutivo riprese nell'immediato dopoguerra. Grazie alla risalita agricola e all'attenzione costante dell’agricoltura verso la trazione animale, ci fu un’importante espansione dell’allevamento di CAITPR in aree sempre più vaste e differenziate. Tra queste, oltre alla zona storica, furono coinvolte la Lombardia, l’Emilia Romagna, l’[[Italia centrale]], la Puglia e la Sardegna. Gli [[Anni 50|anni Cinquanta]] segnarono pertanto l’inizio di una forte ripresa d’interesse verso questo cavallo.<ref name=":0" />
La razza fu ufficialmente denominata con il suo nome attuale (Cavallo
La successiva [[meccanizzazione agraria]] portò però a una profonda crisi che si protrasse fino agli [[Anni 1970|anni Settanta]]. I grandi allevatori non videro più la necessità di continuare con l’allevamento del CAITPR e di conseguenza cessarono l’attività. Tuttavia, la forte presenza di soggetti allevati nelle aziende agricole di famiglia e l’aumento dell’interesse per la razza nel centro [[meridione]], consentirono alla sopravvivenza di questo ceppo equino. La conservazione del CAITPR fu inoltre garantita grazie alla tradizione ippofaga in alcune zone d’Italia: si verificò un cambio di destinazione di tali animali che passarono da fornitori di lavoro a fornitori di carne.<ref name=":0" />
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== Morfologia ==
Il CAITPR è una razza da tiro pesante rapido utilizzata nel traino di carichi medio pesanti con andature al [[trotto]]. <ref name=":0"
[[File:Tpr rialto francescageli rieti.JPG|thumb|TPR, Rialto CP - stallone 4 anni, addestrato alle redini lunghe da Luigi Francescangeli (RI)]]
[[File:Valdano lirico.jpg|thumb|Cavallo agricolo italiano da tiro pesante rapido: due esemplari Valdano e Lirico]]
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Il CAITPR appartiene al tipo brachimorfo. Presenta una testa piuttosto leggera, quadrata, asciutta e ben attaccata con fronte larga ed occhi grandi e vivaci. Il profilo fronto nasale è rettilineo con narici grandi e mobili mentre il canale inframascellare è aperto e asciutto. Le orecchie sono piuttosto piccole. Il collo è corto e muscoloso con una base piuttosto larga, nel complesso risulta ben portato. Il [[Equus ferus caballus|garrese]] asciutto, muscoloso e mediamente rilevato. Il [[Equus ferus caballus|dorso]] breve e largo con masse muscolari ben sviluppate e la linea dorso lombare forte. La [[Equus ferus caballus|groppa]] mediamente inclinata, ampia, ben fornita di masse muscolari e preferibilmente doppia. La [[Equus ferus caballus|coda]] risulta ben attaccata. Il [[Equus ferus caballus|petto]] è largo e muscoloso e torace ampio e profondo. Il fianco è breve e arrotondato e l’addome è ben sviluppato e abbastanza sostenuto. Gli arti sono brevi e forti con articolazioni ampie tendenti alla rotondità, presentano appiombi regolari ed estremità con ciuffi di peli. La spalla è muscolosa, sufficientemente inclinata e di buona lunghezza. Il [[Equus ferus caballus|braccio]] piuttosto largo, muscoloso e ben diretto. Il ginocchio è largo spesso e asciutto. la [[Equus ferus caballus|coscia]] e la [[Equus ferus caballus|natica]] molto muscolose infatti il profilo posteriore è convesso. La gamba è muscoloa e abbastanza inclinata. Il garetto è largo e asciutto. Lo stinco è corto, largo e forte. Il nodello è largo e spesso. La pastoia è corta, robusta e giustamente inclinata. Lo zoccolo è proporzionato e di buona conformazione <ref name=":0" />
I [[Mantello (cavallo)|mantelli]] ammessi sono [[Mantello (cavallo)|sauro]], ubero e [[Mantello (cavallo)|baio]] preferibilmente carichi; è tollerato il mantello [[Mantello (cavallo)|roano]] e gli altri mantelli.<ref name=":0" /> Presenta una folta criniera con abbondante ciuffo che ricade sulla fronte. <ref
* Non sono ammesse stelle che comprendano gli occhi e sfacciature di lista che comprendano la mascella. Non sono ammessi [[Mantello (cavallo)|lisci]] che risalgano sulla mandibola e sui lati della mascella se non in misura ridotta.<ref name=":0" />
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==== Misure biometriche ====
il CAITPR è una razza di mole notevole con un peso negli adulti che varia da 700 a 900 kg.<ref
I maschi oltre i 26 mesi di età hanno un’altezza minima di 150 cm al garrese e un’altezza massima di 168 cm al garrese, una circonferenza dello stinco di 22,5 cm e un rapporto circonferenza torace/altezza al garrese di 1,30 cm. Dalle nascite 2019, l’altezza minima al garrese sarà di 153 cm al garrese.<ref name=":0" />
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<br />
=== Rilevamento morfologico ===
I [[Equus ferus caballus|rilevamenti morfologici]] sono fondamentali per capire il valore genetico dei soggetti e perciò quali puledri sono da ammettere alla
I rilevamenti morfologici vengono riassunti in una scala di gradimento che traduce quanto il soggetto si avvicina alle [[Equus ferus caballus|caratteristiche fenotipiche]] della razza pura; tale scala è così organizzata:<ref name=":0" />
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* '''Insufficiente''': le caratteristiche fenotipiche non rappresentano la razza pura, il soggetto risulta quindi fuori standard di razza. Inoltre può presentare difetti trasmissibili evidenti e marcati.<ref name=":0" />
Per l’attribuzione del punteggio di
Per l’attribuzione del punteggio di
In generale, il soggetto deve presentare armonia nelle forme con una conformazione morfologica compatta e ben proporzionata. La groppa deve essere doppia ed il mantello preferibilmente sauro con i crini chiari. Nonostante la mole deve presentare agilità nei movimenti, andature fluide, falcata lunga e, soprattutto, un buon ritmo nel trotto che è l’andatura che lo caratterizza.<ref name=":0" />
Il rilevamento morfologico viene effettuato da un tecnico
==== Età di rilevamento morfologico ====
Il rilevamento morfologico viene effettuato per la prima volta sotto madre ai 6 mesi di età per entrambi i sessi; tale rilevamento per i maschi è valido per l’accesso alla
==== Metodi di rilevamento morfologico ====
Si utilizza una scheda di valutazione morfologica così articolata:
# '''Rilevamento lineare''': prevede nove valori (1-1,5-2-2,5-3-3,5-4-4,5-5) da attribuire ai caratteri considerati.
# '''Parte descrittiva''': comprende le annotazioni morfologiche ritenute opportune ed eseguite dall’Esperto di Razza. Tali annotazione riguardano gli aspetti non compresi nel rilevamento lineare perché più di dettaglio.<ref name=":0" />
# '''Misure biometriche''': per i soggetti oltre i 26 mesi di età vengono rilevate tre misure: altezza al garrese, circonferenza toracica e circonferenza stinco. Tali misure devono rientrare nei minimi e nei rapporti dello standard di razza.<ref name=":0" />
# '''Gradimento morfologico''': si basa su sei livelli: Insufficiente, Sufficiente, Discreto, Buono, Molto Buono, Ottimo, attribuiti dall’Esperto di Razza al termine del rilevamento.<ref name=":0" />
# '''Rivalutazione''': per i soggetti ammessi alla classe CRS il gradimento morfologico e le misure biometriche possono essere riviste una sola volta dopo i 3 anni di età.<ref name=":0" /> <br />
==Libro genealogico==
Il Libro Genealogico conserva il ruolo decisionale in merito alla valutazione dei requisiti dei soggetti e alle regole operative per l'adesione al programma di selezione della razza. Esclusivamente gli allevatori di capi dotati dei requisiti tecnici previsti, richiedenti l'adesione al vero programma di selezione, possono parteciparvi.<ref name=":0" />
E' composto da una
===Marchio di razza===
[[File:Pescasseroli parco naz cavalla PATHOS VAI.jpg|thumb|Fattrice iscritta LG CAITPR marchiata a fuoco sulla coscia sinistra]]
I soggetti appartenenti alle classi CCRS e CRS della sezione principale possono essere marchiati a fuoco con un marchio di razza dell'Associazione Nazionale protetto da brevetto. Il marchio deve essere richiesto dal proprietario e deve essere applicato seguendo la vigente normativa sul [[benessere animale]].<ref name=":0" />Il marchio è uno scudo con all'interno una scala a cinque pioli, avente le dimensioni di 11 cm di altezza e 9 cm di larghezza. Viene applicato sulla coscia sinistra nei soggetti appartenenti alla classe CCRS e nel lato sinistro del collo negli esemplari iscritti alla classe CRS. Se nel programma di selezione sono stati inseriti soggetti di razza Bretone per poter migliorare il CAITPR, questi non devono venire identificati tramite marchio, ma è sufficiente la loro identificazione tramite lo strumento di identificazione richiesto dalla vigente normativa sugli equidi.
==Selezione==
L'obiettivo del programma genetico del CAITPR è migliorare la duplice attitudine che caratterizza la razza: il tiro pesante rapido e la produzione di carni di qualità.La selezione della razza CAITPR, ovvero Cavallo agricolo italiano da tiro pesante rapido, inizia ufficialmente nel 1927 con la nascita della prima generazione di puledri nelle "stazioni di fecondazione selezionate". L'origine di questo ceppo equino tuttavia risale ai decenni precedenti data l’assenza in Italia di capi equini da tiro pesante. Attualmente il Libro Genealogico del CAITPR registra oltre 6500 capi iscritti, tra i quali circa 3000 fattrici. L'intera popolazione è presente in circa 900 allevamenti distribuiti in 16 regioni italiane; Veneto, Emilia Romagna, Umbria, Lazio, Abruzzo e Puglia sono le aree più popolate da questa razza, ma vi è una distribuzione comunque diffusa su tutto il territorio nazionale.<ref name=":0" />L'attuale obbiettivo di selezione prevede la produzione di soggetti dotati di un corretto equilibrio tra determinate caratteristiche: diametri trasversi, massa muscolare, sviluppo e brillantezza nei movimenti. Gli obbiettivi includono anche la selezione di stalloni adulti con una statura al garrese compresa tra 155 e 160 cm, 150-158 cm per le femmine. Il peso vivo può essere incluso nell’intervallo tra 700 e 900 kg.<ref name=":0" /> Sono soggetti di mole medio-pesante ma capaci di andature come passo e trotto, dotati di caratteristiche morfologiche delle razze da tiro abbinate a doti di finezza e correttezza, quest’ultime necessarie tuttavia a garantire alla razza una polivalenza attitudinale.Nel ventennio successivo al 1970 il CAITPR è stato selezionato per la produzione di carne. In seguito si è assistito ad un mutamento degli obiettivi di selezione, volti verso la crescente domanda di animali impiegati in attività amatoriali come gli attacchi. Parallelamente, oltre alle diverse attitudini tipiche come quelle agro-forestali, la selezione della razza opera per mantenere le caratteristiche rustiche e di adattabilità a tutte le condizioni climatiche del territorio italiano. Tale capacità di adattamento ambientale è fonte di sicurezza per lo sviluppo futuro della razza, intesa come possibile strumento per lo sfruttamento sostenibile delle risorse agricole, specialmente in aree collinari e montane dove sussiste la necessità di salvaguardia degli equilibri ambientali.
In un prossimo futuro, il CAITPR può essere un soggetto componente di politiche agro-ambientali locali ed europee orientate alla riduzione degli impatti ambientali. Questo attraverso lo sviluppo della sostenibilità di attività agro-zootecniche e nel contempo agendo come stimolo ad un reddito integrativo per l'imprenditore agricolo.
==Allevamento==
[[File:Pescasseroli 2008.jpg|thumb|Stallone TPR (cavallo agricolo italiano) con la sua mandria]]
L'allevamento del CAITPR può essere fatto sia a livello stallino, che allo stato brado. Il CAITPR è un soggetto rustico, capace di adattarsi a tutte le aree climatiche del territorio nazionale italiano.L’allevamento stallino della razza rende possibile sfruttare edifici di recupero in aziende agricole non richiedendo particolari esigenze di stabulazione.<ref name=":1">{{Cita libro|cognome=Balasini, Dialma.|titolo=Zootecnica speciale : principali razze di animali domestici e tecniche di allevamento per le diverse produzioni|url=https://www.worldcat.org/oclc/797562910|edizione=1. rist|data=1992|editore=Edagricole|OCLC=797562910|ISBN=8820623315}}</ref> I soggetti appartenenti a questa razza sono particolarmente adatti all’allevamento allo stato brado, sfruttando pascoli di scarsa qualità, grazie alla loro mole che permette forti resistenze. L'allevamento del CAITPR rende possibile sfruttare zone poco accessibili all’agricoltura, tuttavia conservando la vocazione di aree altrimenti scarsamente interessate al pascolo.<ref name=":1" />In termini generali l'allevamento dei cavalli viene svolto generalmente in recinti all’interno di fabbricati dedicati, denominati boxes, dove gli animali possono muoversi liberamente. I boxes devono essere sufficientemente ampi per il quotidiano movimento dell’animale, privi di correnti d’aria ma con un'adeguata temperatura (in un range tra 5 e 20°C) e dotati di una sana [[lettiera]].<ref name=":1" />Il cavallo può essere anche allevato all'aperto, sia allo stato brado che in [[maneggio]].<ref name=":1" /> Il CAITPR essendo una razza rustica si adatta a diversi tipi di allevamento. Questa razza si trova spesso nelle piccole e medie aziende agricole, dove può essere utilizzata per svolgere lavori complementari o per l’allevamento di puledri da carne.<ref name=":2">{{Cita libro|cognome=Chiumenti, Roberto.|titolo=Costruzioni rurali|url=https://www.worldcat.org/oclc/799438542|data=2004|editore=Edagricole|OCLC=799438542|ISBN=8852900055}}</ref> Inoltre, negli ultimi decenni si sono sempre più affermate discipline amatoriali di [[attacchi]] o altri motivi che portano ad allevare e detenere un CAITPR, tra cui il [[turismo equestre]]. Solitamente per quest’ultime attività la stabulazione è in boxes individuali. Al contrario, l’allevamento per la produzione di puledri da carne è praticato utilizzando box multipli, dove le esigenze di pulizia della lettiera sono minori.<ref name=":2" /> L'allevamento di questa razza equina si basa su consolidate norme tecniche in fatto di [[igiene]], [[alimentazione]], [[riproduzione]] e [[benessere animale]] che, a parità di tutte le altre razze, devono essere rispettate.<ref name=":2" /> Indicativamente per tutte le razze equine, le prime manifestazioni riproduttive nelle cavalle si hanno intorno ai 14-20 mesi, ma la monta si preferisce non effettuarla prima dei tre anni circa di età. Il momento ideale per la fecondazione si verifica alla fine dell'estro, solitamente esso avviene da Febbraio a Giugno: è preferibile infatti per motivi alimentari della madre avere la nascita di puledri in primavera. La gestazione dura 11 mesi, alla nascita il puledro si alimenta con il latte della madre fino a circa 20 mesi per poi cominciare ad alimentarsi con [[fieno]].<ref name=":1" /> Il cavallo CAITPR adulto viene alimentato a seconda delle sue necessità e del dispendio energetico a cui è sottoposto: si deve considerare che le energie consumate per il lavoro pesante e lento, tipico del CAITPR, sono solitamente minori rispetto al consumo energetico che ha un cavallo utilizzato per il lavoro in velocità.<ref name=":1" /> L'alimentazione contribuisce a mantenere il soggetto in condizioni ideali. Solitamente al CAITPR è possibile somministrare fieno, qualche concentrato come [[cereali]], anche la [[paglia]] di frumento risulta essere apprezzata.
L’allevamento stallino della razza rende possibile sfruttare edifici di recupero in aziende agricole non richiedendo particolari esigenze di stabulazione.<ref name=":1">{{Cita libro|cognome=Balasini, Dialma.|titolo=Zootecnica speciale : principali razze di animali domestici e tecniche di allevamento per le diverse produzioni|url=https://www.worldcat.org/oclc/797562910|accesso=2019-04-11|edizione=1. rist|data=1992|editore=Edagricole|OCLC=797562910|ISBN=8820623315}}</ref>▼
== Consistenza, attitudini ed usi ==
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Attorno agli anni Settanta e Ottanta il CAITPR venne considerato come razza totalmente vocata alla produzione della carne ma gli [[Anni 1990|anni Novanta]] segnarono il ritorno dell’interesse per gli [[attacchi]] [[Dilettante|amatoriali]] e l’impiego di tale cavallo nell'attività di [[turismo]] ambientale (visite con carri nei parchi e [[Area naturale protetta|riserve]]). Inoltre, sempre a partire dagli anni 1990, il CAITPR ha riscontrato un rinnovato interesse come cavallo da lavoro in ambito agricolo (soprattutto per l’impiego in aziende [[Agricoltura biologica|biologiche]] e [[Agricoltura biodinamica|biodinamiche]]) e in ambito forestale (in particolare nelle aree a più delicato equilibrio ambientale).<ref name=":0" />
Oggi, la razza CAITPR viene ancora impiegata per la produzione della carne, per i lavori agricoli in ambienti montani dove risulta difficile l’impiego di mezzi meccanici, per la [[fienagione]] e per il [[Diboscamento|disboscamento]]. Per di più, l’impiego del Cavallo agricolo italiano da tiro pesante rapido negli attacchi amatoriali non è stato abbandonato: molti allevatori infatti addestrano e preparato i loro cavalli a questa disciplina.<ref>{{Cita web|url=https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/202|titolo=Mipaaft - homepage|sito=www.politicheagricole.it
Tuttavia, grazie alle proprie caratteristiche [[Morfologia (biologia)|morfologiche]] e di adattamento a diverse tipologie di allevamento, la razza va sempre più configurandosi come uno strumento per lo sfruttamento sostenibile delle risorse agricole e per la salvaguardia ambientale, con minimo impatto sugli equilibri di aree collinari e montane. Il CAITPR diviene perciò una componente fondamentale per le politiche agro-ambientali, stimolando le attività agricolo-zootecniche eco-compatibili ed incentivando lo sviluppo di nuove opportunità di [[reddito]] per gli agricoltori. Molte regioni hanno colto queste opportunità riservando attenzione al CAITPR e ai suoi allevatori.<ref name=":0" />
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== Bibliografia ==
* {{Cita libro|cognome=Bongianni, Maurizio.|titolo=Cavalli : le razze di tutto il mondo|url=https://www.worldcat.org/oclc/797097126|data=1987|editore=Mondadori|OCLC=797097126|ISBN=8804303492}}
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* {{Cita libro|cognome=Chiumenti, Roberto.|titolo=Costruzioni rurali|url=https://www.worldcat.org/oclc/799438542|data=2004|editore=Edagricole|OCLC=799438542|ISBN=8852900055}}
* {{Cita libro|cognome=Soldi, Alberto.|titolo=Cavalli : conoscere, riconoscere e allevare tutte le razze equine più note del mondo|url=https://www.worldcat.org/oclc/801273660|data=2002|editore=Istituto geografico De Agostini|pp=164-165|OCLC=801273660|ISBN=8841800542}}
*
== Voci correlate ==
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{{Cavallo}}
{{Portale|mammiferi}}
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