Red Delicious: differenze tra le versioni

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{{S|frutta}}

{{Gastronomia

{{F|frutta|gennaio 2015}}

[[File:Red| nome Delicious.jpg|thumb|upright=0.7|Una mela Red Delicious]]

| immagine = Red Delicious.jpg

'''Red Delicious''' è una [[cultivar]] (varietà) di [[mela]] creata nel [[1921]] dalla mutazione della [[Golden Delicious]].

| didascalia = Una mela Red Delicious

| IPA =

| altri nomi =

| paese = USA

| regione = Contea di Madison (Iowa)

| diffusione =

| zona =

| categoria = ortofrutta

| settore = Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati

| riconoscimento =

| consorzio =

| varianti =

| cat =

}}

'''Red Delicious''' è una [[cultivar]] (varietà) di [[mela]], creata a partire da un semenzale trovato nella [[Contea di Madison (Iowa)|Contea di Madison]] ([[Iowa]]) nel 1880.<ref>{{cita news| url=https://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2005/08/04/AR2005080402194.html | giornale =The Washington Post | nome=Adrian | cognome =Higgins | titolo=Why the Red Delicious No Longer Is | data= 5 agosto 2005 | lingua = en | accesso = 22 gennaio 2021}}</ref>

== Caratteristiche e coltivazione ==

Questa varietà di mela ha forma non tondeggiante, buccia colore rosso, polpa croccante e succosa ed è ricca di [[fruttosio]].

Questa varietà di mela ha forma non tondeggiante, buccia colore rosso, polpa farinosa e succosa ed è ricca di [[fruttosio]]. È nota anche con il nome ''Stark Delicious'', il nome con il quale veniva chiamata prima del 1914.<ref>{{cita libro | titolo = It Happened in Iowa: Remarkable Events That Shaped History | nome = Tammy | cognome = Partsch | editore = Rowman & Littlefield | anno = 2017 | lingua = en | p = 47 | url = https://books.google.it/books?id=7nA1DgAAQBAJ&pg=PA47&dq=%22red+delicious%22+%22stark+delicious%22&hl=it&sa=X&ved=2ahUKEwjK27aIha_uAhVFCewKHYw4CecQ6AEwAnoECAYQAg#v=onepage&q=%22red%20delicious%22%20%22stark%20delicious%22&f=false| accesso = 22 gennaio 2021}}</ref> In Italia è una varietà molto coltivata; specialmente nell'arco alpino, come ad esempio in [[Valtellina]] o in [[Alto Adige]].<ref>{{cita libro | titolo = Frutta e ortaggi in Italia | nome1 = Luisa | cognome1 = Cabrini | nome2 = Fabrizia | cognome2 = Malerba | editore = Touring Editore | anno = 2005| p = 113 | url = https://books.google.it/books?id=hyIg06CFywcC&pg=PA113&dq=red+delicious+italia&hl=it&sa=X&ved=2ahUKEwje7-mPg6_uAhVKzaQKHYWODrEQ6AEwAXoECAEQAg#v=onepage&q=red%20delicious%20italia&f=false | accesso = 22 gennaio 2021}}</ref>

== Note ==

In Italia è una varietà molto coltivata; specialmente nell'arco alpino.

<references />

È nota anche con il nome ''stark delicious''.

== Voci correlate ==

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== Altri progetti ==

{{interprogetto|commons=Category:Red Delicious}}

{{Cultivar di mela}}