Pyrex: differenze tra le versioni
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
Etichette: Possibile modifica di prova o impropria Modifica da mobile Modifica da web per mobile |
m Ho aggiunto in link al trattamento di tempra del vetro che può essere utile per chi non sa cosa significhi "vetro temperato" |
||
(12 versioni intermedie di 10 utenti non mostrate) | |||
Riga 1:
[[File:Measuring cup.jpg|thumb|Un bicchiere misuratore Pyrex del 1980, con scale di misura metrica e U.S. Customary systems]]
'''Pyrex''' ([[marchio registrato]] PYREX) è un [[marchio]] introdotto dalla [[Corning Incorporated]] nel 1915 per una linea di [[vetro borosilicato]] usato per [[vetreria (chimica)|vetreria da laboratorio]] e oggetti per [[cucina (attività)|cucina]]. Il
Corning non produce più Pyrex come marchio per gli
== Storia ==
Riga 9:
Il [[vetro borosilicato]] fu inventato dal chimico tedesco [[Otto Schott]], fondatore della [[Schott AG]] nel 1893, 22 anni prima dell'introduzione del Pyrex della Corning. Schott AG vendette il suo prodotto con nome "[[Duran (vetro)|Duran]]".
Nel 1908, Eugene Sullivan, direttore ricerca alla Corning Glass Works, sviluppò il [[Nonex]], un vetro borosilicato, per ridurre le rotture nei vetri dei globi lampada di lanterne e contenitori di [[accumulatore elettrico|accumulatori]]. Sullivan imparò la tecnica del vetro borosilicato in [[Germania]] dal lavoro di Schott come [[dottorato]] a [[Lipsia]]. Jesse Littleton della Corning scoprì le potenzialità del vetro borosilicato nella creazione di utensili da cucina per la cottura creando per la propria moglie una [[casseruola]] fatta di Nonex ricavato da un contenitore di un accumulatore elettrico. Corning rimosse il [[piombo]] dal Nonex e sviluppò un prodotto di consumo.<ref name="IDSAQuote">[http://www.industrialdesignhistory.com/node/137 Corning Pyrex Bakeware], Carroll M. Gantz, Design Chronicles: Significant Mass-produced Designs of the 20th Century, Schiffer Publications, Ltd. 2005</ref> Il Pyrex venne presentato nel 1915 durante la [[Grande Guerra]], presentandolo come
Un funzionario Corning dà la spiegazione dell'[[etimologia]] del nome "Pyrex":<ref>{{Cita pubblicazione|rivista= [[American Speech]] |volume= 32 |numero= 4 |anno= 1957 |
{{citazione|La parola PYREX è probabilmente una decisione arbitraria della Corning che nel 1915 lo coniò come
Tra gli [[anni 1930|anni trenta]] e [[anni 1940|quaranta]], Corning introdusse anche altri prodotti con marchio Pyrex, incluso vetri opachi temperati (soda-lime glass) per articoli da cucina e una linea di Pyrex Flameware per stoviglie; questo vetro ebbe una colorazione bluastra data dalla aggiunta di [[solfato di alluminio]].<ref>{{Cita web|titolo=PYREX Flameware|url=http://www.nettally.com/attic/Pyrexflameware.htm|sito=The Antique Attic|accesso=5 giugno 2015|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20110104125655/http://www.nettally.com/attic/Pyrexflameware.htm|dataarchivio=4 gennaio 2011|urlmorto=sì}}</ref><ref name="Snopes">{{Cita web|url=https://www.snopes.com/food/warnings/pyrex.asp |titolo=Exploding Pyrex, Urban Legend reference |accesso=8 gennaio 2011 |editore=[[Snopes.com]]}}</ref> Nel 1958 un progetto interno di John B. Ward ridisegnò i prodotti Pyrex da forno e su fuoco. Negli anni, designer come [[Penny Sparke]], [[Betty Baugh]], [[Smart Design]], [[TEAMS Design]] e altri contribuirono alla linea.
Corning cessò la linea di prodotti
[[File:Pyrex and PYREX.jpg|thumb|left|upright=1.4|Un misuratore Pyrex della Corning, a destra, e un misuratore in Pyrex soda-lime della World Kitchen a sinistra; si differenziano per i logo e il colore bluastro del secondo tipo.]]
== Composizione ==
I vecchi tipi di prodotti Pyrex della Corning prima del 1998, quelli della Arc International, e le vetrerie da laboratorio Pyrex sono fatte di [[vetro borosilicato]], ma Corning fabbricò in Pyrex articoli da cucina dal 1915 e cambiò in vetro soda-lime negli anni quaranta. In accordo con lo standard del [[National Institute of Standards and Technology]], il Pyrex è composto da (percentuale in peso)
I prodotti per cucina Pyrex della World Kitchen sono fatti di vetro soda-lime temperato al posto del vetro borosilicato.<ref name="Aikins">{{Cita web |url=http://www.pyrexware.com/thetruthaboutpyrex/index.htm |nome=Jim |cognome=Aikins |titolo=Setting the Record Straight: The Truth About PYREX |editore=Pyrex Products |accesso=5 giugno 2015 |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20111026114654/http://www.pyrexware.com/index.asp?pageId=30 |dataarchivio=26 ottobre 2011 |urlmorto=sì }}</ref> World Kitchen giustifica questo cambiamento per costi di produzione e maggior [[resistenza meccanica]]. Per contro ha meno resistenza al calore, con maggior probabilità di rottura
Le differenze nella composizione tra i Pyrex dei vari produttori hanno portato anche a problemi di sicurezza. Nel 2010 la [[Consumer Product Safety Commission]] ricevette segnalazioni di diversi casi di incrinatura nell'utilizzo di prodotti Pyrex. La rivista ''[[Consumer Reports]]'' investigò il problema dopo aver ottenuto copie delle denunce, determinando che i prodotti della World Kitchen erano marchiati Pyrex ma fatti con un vetro a basso costo, non con le caratteristiche del vetro borosilicato.<ref>{{Cita web|titolo=FOIA requests examine glass bakeware that shatters|url=https://news.consumerreports.org/safety/2010/12/foia-requests-examine-glass-bakeware-that-shatters-.html?EXTKEY=I91CONL&CMP=OTC-ConsumeristLinks|editore=[[Consumer Reports]]|accesso=7 febbraio 2012|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20111206025207/http://news.consumerreports.org/safety/2010/12/foia-requests-examine-glass-bakeware-that-shatters-.html?EXTKEY=I91CONL&CMP=OTC-ConsumeristLinks|dataarchivio=6 dicembre 2011|urlmorto=sì}}</ref>
== Uso nell'
Data la bassa [[dilatazione termica]], il Pyrex è usato nell'[[ottica]], in special modo
Nel 1932, [[George Ellery Hale]] approcciò la [[Corning Incorporated]] con l'intenzione di fabbricare le ottiche del telescopio del [[Palomar Observatory]]
Lo specchio del telescopio del [[California Institute of Technology]] di {{converti|200|in|m}} al [[Palomar Observatory]] fu fabbricato dalla Corning durante il periodo 1934–1936 in vetro borosilicato.<ref name = Caltech>{{Cita web|titolo=A History of Palomar Observatory|url=http://www.astro.caltech.edu/palomar/about/history.html|sito=Palomar Observatory|editore=California Institute of Technology|accesso=5 giugno 2015|data=28 maggio 2015}}</ref>
Corning fallì nel primo tentativo,
Lo specchio del [[Giant Magellan Telescope]] è invece fabbricato da vetro a bassa
== Note ==
Riga 45:
== Bibliografia ==
* {{Cita web|cognome=DeGuire, Ellen|url= http://ceramics.org/uncategorized/new-paper-addresses-causes-of-shattering-glass-cookware |titolo= New paper addresses causes of shattering glass cookware; margin of safety described as ‘borderline’ |data= 11 settembre 2012 |editore= [[American Ceramic Society]] |accesso=17 settembre 2012 |citazione= Their investigation confirmed the borosilicate glass would withstand a much larger rapid temperature change. According to their calculation and those of others, soda lime glass cookware shatters more frequently because, in theory, it can only resist fracture stress for temperature differentials less than about 55 °C (99 °F). In contrast, they estimate that the borosilicate glassware could tolerate a temperature differential of about 183 °C (330 °F), a three-fold difference.}}
* Gantz, Carroll, (2001). ''
* {{Cita libro|cognome1= Rogove |nome1= Susan Tobier |nome2= Marcia B.|cognome2= Steinhauer |anno= 1993 |titolo= Pyrex by Corning: A Collector's Guide |editore= Antique Publications| isbn = 0-915410-94-X|oclc= 28440879 }}
== Altri progetti ==
{{interprogetto|etichetta=pyrex|wikt}}
== Collegamenti esterni ==
* {{cita web|
* {{cita web|http://www.Pyrexlove.com/|Pyrexlove.com: Vintage Pyrex Reference Guide}}
Riga 58:
{{portale|chimica|materiali}}
[[Categoria:Vetro borosilicato]]
[[Categoria:Marchi]]
|