Erice passito: differenze tra le versioni

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== Vitigni con cui è consentito produrlo ==

*[[Zibibbo]] minimo 95%

*altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione della Regione Siciliana, fino ad un massimo del 5%.<ref>{{Cita web |url=http://www.stradedeivini.it/disciplinare.asp?Titolo=ERICE+Doc&Regione=Sicilia# |titolo=Erice Doc - Disciplinare di produzione |accesso=17 gennaio 2012 |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20160307143335/http://www.stradedeivini.it/disciplinare.asp?regione=sicilia&titolo=erice+doc# |dataarchivio=7 marzo 2016 |urlmorto=sì }}</ref>

== Tecniche di produzione ==

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*'''sapore''': dolce, armonico;

== Cenni storiciStoria ==

{{...|vini}}

Riga 43:

== Voci correlate ==

* [[Erice (vino)]]

*[[Erice vendemmia tardiva Zibibbo]]

{{Portale|agricoltura|alcolici|Sicilia}}

[[Categoria:Vini DOC delladel provincialibero consorzio comunale di Trapani]]

[[Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Zibibbo]]