Teuthida: differenze tra le versioni

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{{Taxon obsoleto|Il ''World Register of Marine Species'' riconosce [[Myopsida]] e [[Oegopsida]] come ordini a sé stanti}}

{{Tassobox

|nome=Teuthida

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}}

'''Teuthida''' ({{zoo|[[Adolf Naef|Naef]]|1916}}) è un [[ordine (tassonomia)|ordine]] di [[Mollusca|Molluschi]] [[Cephalopoda|Cefalopodi]], cui appartengono 2 [[sottordine|sottordini]]. I Teuthida sono comunemente ma impropriamente detti '''calamari''' o '''totani''', che propriamente sono anche i nomi volgari delle due specie più note: il ''[[Loligo vulgaris]]'' e il ''[[Todarodes sagittatus]]''. Come tutti i Cefalopodi, possiedono una testa distinta dal resto del corpo, simmetria bilaterale, un [[mantello (biologia)|mantello]] e delle braccia. Come le seppie ([[Sepiidae]]) possiedono 8 braccia e una coppia di [[tentacolo|tentacoli]].

== Adattamenti evolutivi ==

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Tipici italiani sono anche i calamari ripieni: la farcitura è a base di uova, pane inumidito nel latte, piselli, talvolta prosciutto cotto, aglio e prezzemolo, il tutto poi cotto al forno con pane grattato e vino bianco.

Un piatto tipico della [[cucina spagnola]] sono i ''[[calamares en su tinta]]'', ovvero calamari cotti nel loro inchiostro.

== Note ==

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{{pesci commerciali}}

[[Categoria:ColeoideaDecapodiformes]]

[[Categoria:Taxa classificati da Adolf Naef]]