Lycoperdon perlatum: differenze tra le versioni

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== Descrizione della specie ==

=== [[Carpoforo (micologia)|Corpo fruttifero]] ===

Globoso con parte inferiore più stretta, quasi a formare una sorta di gambo; coperto da numerosi aculei staccabili con facilità, ruvido al tatto; da giovane bianco candido, poi biancastro, infine bruno /bruno-sporco.

=== [[Carne (micologia)|Carne (gleba)]] ===

Color bianco candida da giovane, poi bruna ed alla fine nerastra; le spore vengono espulse, in età avanzata, attraverso un foro ubicato nella parte superiore del corpo fruttifero, quando la gleba diventa ''pulverulenta''.

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* '''[[Sapore (micologia)|Sapore]]''': leggero, dolce; migliore negli esemplari più grandi.

=== [[Spora (micologia)|Spore]] ===

Lisce, rotonde, color marrone-oliva in massa, poi marrone.

=== [[Habitat]] ===

Cresce nei boschi in estate fino alla fine dell'autunno, in gruppi anche numerosi, su residui organici.

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== Commestibilità ==

Considerato da molti un mediocre commestibile, è invece per altri un buon commestibile (non edule se la gleba non è bianca).<br />

Per una resa migliore si consiglia di consumarlo impanato e fritto oppure alla piastra.<br />

L'odore fenolico che possiede da crudo svanisce completamente dopo la cottura, che richiede pochissimo tempo.

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==Galleria d'immagini==

<gallery mode=packed heights=100px100>

Parelstuifzwam2.JPG

Lycoperdon perlatum gruppe.jpg

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* Scorese de volpe ([[Veneto]] questa variante Veneta, "peti di volpe", accomuna sempre alla flatulenza la caratteristica nube di polvere, ma citando la volpe invece del lupo)

* Tabbaccu 'e mrexiani ([[Sardegna]] meridionale, letteralmente "tabacco di volpe")

* Bessa, se di grosse dimensioni Bessa lupèa ([[Umbria]], più precisamente nel Perugino, nella zona nord del lago Trasimeno e a Tuoro sul Trasimeno)

* Vessa,Puzzola (provincia di [[VenetoArezzo]]).

* Vessa, ([[Veneto]])

* Vëschä, ([[Oltrepò Pavese]]).

== Altri progetti ==

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* {{Collegamenti esterni}}

{{Controllo di autorità}}

{{Portale|micologia}}