Tartufo al rum: differenze tra le versioni

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Versione delle 15:20, 11 nov 2022 modifica AnticoMu90 (discussione \| contributi) Utenti autoverificati 152 019 modifiche ←Nuova pagina: {{Gastronomia \|nome = Tartufo al rum \|immagine = Romkugler (8099840177).jpg \|didascalia = Tartufi al rum \|IPA = \|paese = Danimarca \|regione = \|settore = \|riconoscimento = \|diffusione = Europa \|zona = \|categoria = dolce \|ingredienti = {{lista\|cioccolato\|rum\|burro\|ingredienti a piacere}} \|varianti = \|calorie = \|altri nomi = tartufino al rum, pallina al rum; in danese: ''trøffel'', ''sputnik'', ''romkugle'', ''krumsebolle''; in tedesco: ''rumkugeln''; in ungh...		Versione attuale delle 11:06, 7 set 2025 modifica annulla Il buon ladrone (discussione \| contributi) Amministratori 65 398 modifiche Fix stile Etichette: Modifica da mobile Modifica da web per mobile Modifica da mobile avanzata
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Riga 1: {{S\|cucina\|Danimarca}} {{Gastronomia \|nome = Tartufo al rum Riga 16 ⟶ 17: \|altri nomi = tartufino al rum, pallina al rum; in danese: ''trøffel'', ''sputnik'', ''romkugle'', ''krumsebolle''; in tedesco: ''rumkugeln''; in ungherese: ''kokuszgolyo'' }} Il '''tartufo''' (anche detto '''tartufino''') '''al rum'''<ref>{{cita web\|url=https://www.google.it/books/edition/Ricette_cioccolatose/ZrPxZ8NCghQC?hl=it&gbpv=1&dq=tartufi+al+rum&pg=PT560&printsec=frontcover\|titolo=Ricette cioccolatose\|accesso=11 novembre 2022}}</ref> o '''pallina al rum'''<ref>{{cita web\|url=https://www.reverso.net/traduzione-testo#sl=eng&tl=ita&text=rum%2520ball\|titolo=rum ball\|accesso=11 novembre 2022}}</ref> è un tipo di cioccolatino alcolico di cui esistono innumerevoli varianti. == Descrizione == I tartufi al rum si preparano creando un impasto di burro, cioccolato, rum e altri ingredienti dolci a piacere poi suddiviso in più palline. == Diffusione == I ~~cioccolatini~~tartufi al rum risultano inventati in [[Danimarca]],<ref name=GR>{{cita web\|url=https://www.recipesfromeurope.com/german-rum-balls/\|titolo=German Rum Balls (Rumkugeln)\|accesso=11 novembre 2022\|lingua=en}}</ref><ref>{{cita web\|url=https://www.getbengal.com/details/remember-the-rum-ball-of-jalajog-or-was-it-flurys#:~:text=Traditionally%20Danish%20Rum%20Balls%20are,unsold%20cakes%20at%20the%20counter.\|titolo=Remember the Rum Ball of Jalajog? Or was it Flurys?\|accesso=11 novembre 2022\|lingua=en}}</ref> ove prendono molti nomi diversi (''trøffel'', ''sputnik'', ''romkugle'', ''krumsebolle'').<ref>{{cita web\|url=https://livsstil.tv2.dk/mad/2012-01-23-troeffel-sputnik-eller-romkugle\|titolo=Trøffel, sputnik eller romkugle? \|accesso=11 novembre 2022\|lingua=da}}</ref> Sono anche diffusi in altre parti d'Europa, tra cui l'Italia,<ref name=GR/> i Paesi di [[lingua tedesca]] (''rumkugeln''),<ref name=GR/><ref>{{cita libro\|titolo=Rumkugeln bis zum Tod Ein Hansel & Pretzel-Krimi\|editore=Books on Demand\|anno=2016\|pp="Rumkugeln"\|lingua=de}}</ref> e in Ungheria, ove vengono fatti con il cocco (''kokuszgolyo'').<ref name=GR/><ref>{{cita web\|url=https://receptneked.hu/edes-sutemenyek/a-legegyszerubb-kokuszgolyo/\|titolo=A legegyszerűbb kókuszgolyó recept\|accesso=11 novembre 2022\|lingua=hu}}</ref> Oggi tali dolci sono tipici delle festività [[Natale\|natalizie]].<ref>{{cita web\|url=https://www.lecker.de/weihnachts-rumkugeln-66869.html\|titolo=Weihnachts-Rumkugeln Rezept\|accesso=11 novembre 2022\|lingua=de}}</ref> ==Note== Riga 29 ⟶ 32: ==Altri progetti== {{interprogetto\|preposizione=sul}} {{Portale\|cucina\|Danimarca}} Riga 35 ⟶ 38: [[Categoria:Cioccolatini]] [[Categoria:Dolci a base di burro]] [[Categoria:Dolci a base di rum]] [[Categoria:Dolci natalizi]]