L'Assiette au Beurre: differenze tra le versioni
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[[File:L'Assiette au beurre n°324.jpg|thumb|copertina de L'Assiette au beurre del 24 giugno [[1907]].]]
A differenza delle riviste illustrate del tempo, dove il rapporto parola-immagine era costantemente sbilanciato a favore della parte testuale, ne L'Assiette au Beurre questo rapporto viene completamente stravolto, relegando il testo scritto a sintetico commento dell'immagine. Ogni numero era dedicato ad uno specifico tema, a rendere la rivista quasi una collana di monografie per immagini.
Tra i temi trattati: la prostituzione, il militarismo, la religione, i monopoli, il [[capitalismo]], le guerre, le frodi alimentari, il nazionalismo, la povertà, l'abuso sulle donne, l'alcoolismo, ma anche temi più leggeri, come i café chantant, la moda, il natale, l'amore, i musicisti, i viaggi e la parodia della classe dirigente e dei sovrani. Una vasta casistica di temi, affidati di volta in volta a un singolo illustratore, ad eccezione di qualche numero collettivo, comunque monografico.
== Illustratori ==
[[File:AUB Vatican Galantara.jpg|thumb|[[Gabriele Galantara]], "''Le Vatican''", copertina de "''L'Assiette au Beurre''" del 18 novembre [[1905]].]]
Alla realizzazione dei 600 numeri pubblicati, ovvero 593 numerati più 7 speciali, collaborarono complessivamente 216 illustratori, per un totale di circa 9600 immagini appositamente realizzate. Alcuni parteciparono solo con qualche immagine ai pochi numeri collettivi; altri, invece, realizzarono almeno un intero numero della rivista, al solito con illustrazioni a piena pagina, metà delle quali a colori; altri ancora realizzarono più numeri, come nel caso di [[Jules Grandjouan]], che con 42 numeri monografici è l'illustratore più rappresentato. Tra i numeri più noti quello realizzato da [[Félix Vallotton]] in [[litografia]], con pagine stampate solo al recto per permettere una presentazione in singoli fogli incorniciati, come suggerito da un avviso posto in quarta di copertina. Tra gli altri illustratori, vi furono [[Henri Gustave Jossot]], [[Kees Van Dongen]], [[Félix Vallotton]], [[František Kupka]], [[Jacques Villon]], [[Juan Gris]], [[Jules Grandjouan]]; tra gli italiani, [[Umberto Brunelleschi]], [[Ardengo Soffici]], [[Leonetto Cappiello]] e [[Gabriele Galantara]].
== Altri progetti ==▼
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== Bibliografia ==
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*{{cita web | 1 = http://www.bibliotecacivica.rovereto.tn.it/UploadImgs/1145_Asiette_ou_Beurre.pdf | 2 = Duccio Dogheria, "L'Assiette au Beurre. Una rivista all'assalto della Belle Epoque", catalogo della mostra, Rovereto, Biblioteca Civica | urlmorto = sì }}
*Duccio Dogheria, "L'Assiette au Beurre, rivista d'artista", in “Art e dossier” n. 239, dicembre 2007
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