Jopen: differenze tra le versioni

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'''Jopen''' (pronuncia olandese: [joːpə (n)]) è un [[birrificio]] di [[Haarlem]], [[Paesi Bassi]].

La birra Jopen è il risultato del lavoro collettivo dell'azienda Stichting Haarlems Biergenootschap, fondata nel [[1992]]. La missione del fondatore fu quella di ricreare e commercializzare le tradizionali birre Haarlem. Negli archivi della città di Haarlem sono state trovate due ricette poi utilizzate come base di due campioni iniziali. La prima era una [[Ricetta (cucina)|ricetta]] che risaliva al [[1407]]; la riproduzione di questa ricetta venne chiamata Koyt, una birra [[gruit]], una miscela di birre aromatizzate.

Nel [[dicembre]] [[1996]], la società commerciale Jopen BV acquistò le ricette. Il nome Jopen si riferisce ai barili di birra da 112 litri storicamente usati per trasportare la birra Haarlem.

Riga 29:

*Jopen Hoppen (storica birra luppolata (ricetta del 1501), 6,8% ABV )

*Jopen Koyt (birra storica con Gruit (ricetta del 1407), 8,5% ABV)

*Adriaan ([[birra di frumento]], 5,0% ABV)

*4 Granen Bok ( calice autunnale composto da 4 tipi di grano, 6,5% ABV)

*Lentebier (birra primaverile, 7,0% ABV)

Riga 37:

*Trinitas Tripel (Tripel, 9,0% ABV)

*Ongelovige Thomas (Quadrupel imperiale, 10,0% ABV)

*Jacobus RPA (Rye [[pale ale]], 5,3% ABV)<ref>{{cita web |lingua=en |url=http://www.jopen.nl/en/jopen-beer/our-beers/regular-beers/jopen-jacobus-rpa |titolo=Jopen Jacobus RPA Beer – Jopenkerk, Haarlem |accesso=8 maggio 2013 |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20130602065630/http://www.jopen.nl/en/jopen-beer/our-beers/regular-beers/jopen-jacobus-rpa |dataarchivio=2 giugno 2013 |urlmorto=sì }}</ref>

== Note ==