Pasta con i cannolicchi: differenze tra le versioni

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Versione delle 11:19, 12 lug 2024 modifica 151.38.54.128 (discussione) Questo piatto è popolare anche in Romagna, i cannolicchi si raccolgono allo stesso modo in Romagna Etichette: Modifica visuale Modifica da mobile Modifica da web per mobile ← Differenza precedente		Versione attuale delle 12:47, 5 lug 2025 modifica annulla Lulo (discussione \| contributi) Utenti autoverificati 72 699 modifiche Nessun oggetto della modifica
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Riga 1: {{Gastronomia \|nome = Pasta con i cannolicchi \|immagine = Paccheri con i cannolicchi.jpg \|didascalia = Paccheri con i cannolicchi \|IPA = \|paese = Italia \|regione = ~~Romagna~~Veneto \|regione2 = ~~Toscana~~Romagna \|regione3 = Toscana \|settore = \|riconoscimento = \|diffusione = \|zona = ~~costa tirrenica~~ \|categoria = primo \|ingredienti = {{lista\|spaghetti\|cannolicchi\|pomodoro\|olio, vino, aglio, prezzemolo, peperoncino, pepe}} \|varianti = \|calorie = \|altri nomi = Pasta coi cannelli, pasta con le capelonghe, pasta co' coltellacci \|cat=no }} La '''pasta con i cannolicchi''', o '''pasta con le capelonghe'''<ref name=":1">{{Cita web\|url=https://www.ricettedipesce.com/spaghetti-alle-capelonghe/\|titolo=Spaghetti alle capelonghe {{!}} Ricette di pesce\|lingua=it-IT\|accesso=2024-07-12}}</ref> o '''pasta coi cannelli,'''<ref name=":0" /> o '''pasta co' coltellacci''' in [[dialetto viareggino]], è un piatto di mare diffuso in [[Veneto]],<ref name=":1" /> [[Romagna]]<ref name=":0">{{Cita web\|url=https://www.romagnazone.it/enogastronomia/strozzapreti-con-cannelli.html\|titolo=Ricetta Strozzapreti con Cannelli, ricette riminesi\|sito=RomagnaZone\|data=2015-10-04\|lingua=it-IT\|accesso=2024-07-12}}</ref> e lungo la [[Toscana\|costa toscana~~, in particolar modo a [[Viareggio~~]].<ref>{{cita web\|\|url=https://corrierefiorentino.corriere.it/firenze/notizie/le_vie_del_gusto/16_ottobre_12/viareggio-grandi-mareggiate-sapor-coltellacci-38336d4e-9051-11e6-b45e-a7473d11402a.shtml\|titolo=Viareggio, le grandi mareggiate al sapor di coltellacci}}</ref>. Per questa ricetta si usano in Romagna gli strozzapreti o i tagliolini<ref name=":0" />, in Veneto e Toscana gli [[spaghetti]]. == Origine == Riga 49 ⟶ 51: [[Categoria:Piatti a base di pesce]] [[Categoria:Condimenti della pasta]] [[Categoria:Cucina ~~viareggina\|Cannolicchi~~veneta]] [[Categoria:Cucina toscana]] [[Categoria:Cucina dell'Emilia-Romagna]]