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{{nota disambigua}}

[[Image:Captain cook memorial fountain and national library.jpg|thumb|right|Un esempio dell'uso della pressione idrostatica - il Captain Cook Memorial Jet in [[Lake Burley Griffin]], [[Canberra]], [[Australia]].]]

[[File:Captain cook memorial fountain and national library.jpg|thumb|Un esempio dell'uso della pressione idrostatica - il Captain Cook Memorial Jet in [[Lake Burley Griffin]], [[Canberra]], [[Australia]].]]

La '''pressione''' è una [[grandezza fisica]], definita come il [[rapporto]] tra la [[forza]] agente normalmente su una [[superficie]] e la [[superficie]] stessa.

Il suo opposto (una pressione con verso opposto) è la [[tensione (meccanica)|tensione meccanica]].

La '''pressione''' è una [[grandezza fisica]], definita come il [[Rapporto (matematica)|rapporto]] tra il [[Norma (matematica)|modulo]] della [[forza]] agente [[Perpendicolarità|ortogonalmente]] su una [[Superficie (matematica)|superficie]] e la sua [[area]]<ref name=Tur72>{{Cita|Turchetti|p. 72}}.</ref><ref>{{Cita web|url=https://goldbook.iupac.org/terms/view/P04819|titolo=IUPAC - pressure (P04819)|autore=The International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC)|sito=goldbook.iupac.org|accesso=2024-05-27}}</ref>.

<math>p = \frac {F_{\perp}}{S}</math>

:<math>p = \frac {F_{\perp}}{S}</math>

La pressione è una grandezza intensiva e quindi si intende sempre riferita all'[[unità di superficie]].

== Descrizione ==

'''Pressione''' e [[tensione_(meccanica)|tensione]] nel caso in cui siano interni ad un corpo possono essere generalizzati nel concetto di [[Stress (meccanica)|sforzo meccanico]].

=== Pressione assoluta e pressione relativa ===

La pressione può essere di due tipi:

== Unità di misura ==

*pressione assoluta o reale (misurata nel sistema tecnico in ata, [[atmosfera tecnica]] assoluta): è la pressione misurata assumendo come riferimento il [[Vuoto (fisica)|vuoto]]<ref name=DOE>{{en}} [http://energy.gov/sites/prod/files/2013/06/f2/h1012v1.pdf DOE Fundamentals Handbook - "Thermodynamics, Heat transfer, and fluid flow", p. 9.] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20161220052153/https://energy.gov/sites/prod/files/2013/06/f2/h1012v1.pdf |data=20 dicembre 2016 }}</ref>;

*pressione relativa (misurata nel sistema tecnico in ate, atmosfera tecnica relativa): è la pressione misurata assumendo come riferimento un'altra pressione (ad esempio quella [[Pressione atmosferica|atmosferica]] terrestre)<ref name=DOE/>.

Ad esempio, se all'interno di un recipiente è presente una pressione assoluta di {{M|10|ul=atm}} e all'esterno di esso è presente la pressione atmosferica ({{M|1|u=atm}}), allora la pressione relativa all'interno del recipiente è pari alla differenza di pressione tra l'interno e l'esterno del recipiente, cioè {{M|9|u=atm}}. Si noti che una pressione può assumere valori inferiori alla pressione atmosferica (si parla in questo caso di "depressione" o "[[Confezionamento sottovuoto|sottovuoto]]"<ref group="N">Si preferisce il termine "depressione" o il termine "sottovuoto" a seconda dei contesti. Ad esempio, in ambito [[meteorologia|meteorologico]] si preferisce parlare di "zone di depressione" per indicare aree geografiche con pressione relativa inferiore alla pressione atmosferica, mentre si parla di "recipienti sottovuoto" nell'ambito degli [[impianto chimico|impianti chimici]] e nell'ambito della [[conservazione degli alimenti]].</ref>).

=== Unità di misura ===

Le unità di misura della pressione sono:

* [[Pascal (unità di misura)|pascal]] (Pa), nel [[Sistema internazionale]]<ref name=Tur72/>, 1 [[newton (unità di misura)|newton]] alsu [[metro quadro|metro quadrato]] ({{M|1|ul=N/m2}}) o kg·sm^-2−1·ms^-1−2. ;

* [[baria]], nel [[Sistema CGS]] (dindina/cm&sup2;²);

* [[Bar (unità di misura)|bar]] (10⁵ Pa = 10⁵&nbsp;N/m²) (sono di larga diffusione anche alcuni dei sottomultipli del bar, in particolare il [[millibar]] è molto usato in meteorologia ede il [[microbar]] in acustica).;

* [[torr]], pressione esercitata da una colonna di [[mercurio (elemento chimico)|mercurio]] alta {{M|1 |ul=mm}} ({{M|133.,3 |u=Pa}});

* [[mm]]Metro colonna d'acqua|metro di colonna d'acqua]], pressione esercitata da una colonna di acqua alta {{M|1 mm|u=m}} (9.81 {{M|9806,65|u=Pa}})<ref group="N">Si veda il [[#Unità manometriche|paragrafo sulle "Unità manometriche"]].</ref>,

* [[Atmosfera (unità di misura)|atmosfera]] (atm), approssimativamente pari alla pressione esercitata dall'atmosfera terrestre al livello del mare ({{M|101325 |u=Pa}} = {{M|760|u=mmHg}} = {{M|760|u=torr}});

* [[chilogrammo forza]] (kg_pf), al cm&sup2;² o al m&sup2²;

* [[atatmosfera tecnica]] (unitàin disigla: misura)|"at]]" ooppure [["ata]]"), pari ala 1&nbsp;[[chilogrammo forza|kg_pf]]/[[centimetro quadro|cm²]] (10 000&sup2nbsp;mmH₂O), di poco inferiore all'atmosfera (1{{M|0,033227 at96784|u=atm}}). Spesso distinta in '''"ata'''", intesa come pressione assoluta, e '''"ate'''", come pressione relativa.

È importante notare che la pressione è una densità di energia per cui, ad esempio, nel sistema CGS è misurata in erg/cm³.

===Pascal (Pa)===

L'[[unità di misura]] [[Sistema internazionale di unità di misura|SI]] della pressione è il pascal (Pa), che equivale a 1 [[newton (unità di misura)|newton]] al [[metro quadro|metro quadrato]] o kg·s^&minus;2·m^&minus;1.

===Atmosfera standardPascal (Pa) ===

{{Vedi anche|Pascal (unità di misura)}}

L'[[atmosfera standard]] o '''atmosfera''' (abbreviata in '''atm''') è un'unità di misura, definita con precisione a sei [[cifre]] nel Sistema Internazionale, per approssimare una [[quantità]] che varia costantemente a seconda del luogo e del momento. È all'incirca uguale alla pressione tipica dell'[[aria]] a [[livello del mare]] ed è definita come: 1 atm = 101&nbsp;325 pascal.

L'[[unità di misura]] nel [[Sistema internazionale di unità di misura|SI]] della pressione è il [[pascal (unità di misura)|pascal]] (Pa), che equivale a 1 [[newton (unità di misura)|newton]] su [[metro quadro|metro quadrato]] o kg&#8239;m^-1&#8239;s^-2:

<math>\mathrm{Pa} = \frac{\mathrm{N}}{\mathrm{m}^2} = \frac{\mathrm{kg}}{\mathrm{m} \, \mathrm{s}^2}. </math>

La pressione viene a volte misurata, non come assoluta, ma relativamente alla [[pressione atmosferica]].<br/>

Un esempio è la pressione dell'aria all'interno di uno [[pneumatico]] d'[[automobile]], ad esempio una pressione di 2,2 atmosfere, in realtà significa 2,2 atmosfere oltre la [[pressione atmosferica]].

La pressione relativa inoltre non può scendere al di sotto di un valore negativo fissato pari a -101.325 Pa. Ciò è giustificato dal fatto che sommando la pressione atmosferica (101.325 Pa) si ottiene una pressione assoluta uguale a zero, il cosiddetto vuoto assoluto, al di sotto del quale non si può andare per motivi fisici.

=== Atmosfera standard ===

Con la diffusione dell'uso del Sistema Internazionale anche in ambito meteorologico, la pressione atmosferica si misura in centinaia di Pascal o ettopascal, abbreviato con hPa. Dal momento che 1 013,25 [[millibar]] = 101 325 Pa = 1 013,25 hPa si ha una identità tra l'ettopascal ed il millibar.

{{Vedi anche|Atmosfera (unità di misura)}}

L'[[atmosfera standard]] o atmosfera, abbreviata in atm, è un'unità di misura, definita con precisione a sei [[cifra|cifre]] nel Sistema Internazionale, per approssimare una quantità che varia a seconda del luogo e del momento. È all'incirca uguale alla pressione dell'[[aria]] a [[livello del mare]] ed è definita come: {{M|1|u=atm}} = {{M|101325|u=Pa}}.

La pressione viene a volte misurata relativamente alla [[pressione atmosferica]]. Un esempio è la pressione dell'aria all'interno di uno [[pneumatico]] d'[[automobile]], ad esempio una pressione di "2,2 atmosfere" significa 2,2 atmosfere oltre la [[pressione atmosferica]], ovvero la pressione assoluta è pari a 3,2 atmosfere.

===Unità di misura anglosassoni ===

Ulteriori unità di misura (ancora in uso in alcune parti del mondo) comprendono il [[PSI (unità di misura)|PSI]] (''Pound per Square Inches'') o [[libbra]]-forza per [[pollice quadrato]] e il [[bar (unità di misura)|bar]]. Negli [[Stati Uniti d'America|Stati Uniti]] la pressione dell'aria è spesso misurata in [[inHg|pollici di mercurio]]. La corrispondenza è 1 PSI = 0,069 bar.

La pressione relativa inoltre non può scendere al di sotto di un valore negativo, fissato pari a {{M|−101325|u=Pa}}. Ciò è giustificato dal fatto che sommando la pressione atmosferica ({{M|101325|u=Pa}}) si ottiene una pressione assoluta uguale a zero, il cosiddetto "vuoto assoluto", al di sotto del quale non si può andare per motivi fisici.

===Unità manometriche ===

Obsolete '''unità manometriche''' di pressione, come i [[pollici d'acqua]] o i [[millimetri di mercurio]], si basano sulla pressione esercitata dal [[peso]] di qualche [[fluido]] tipo, sotto una [[gravità]] tipo.

Esse sono effettivamente tentativi di definire un'[[unità]] che esprima la [[lettura]] di un [[manometro]].

Con la diffusione dell'uso del Sistema Internazionale anche in ambito meteorologico, la pressione atmosferica si misura in centinaia di Pascal (o ettopascal, abbreviato con hPa). Si ha: {{M|1013,25|ul=mbar}} = {{M|101325|u=Pa}} = {{M|1013,25|u=hPa}}.

Le unità manometriche di pressione non devono essere usate per scopi scientifici o ingegneristici, a causa della mancanza di ripetibilità inerente alla loro definizione.

==Densità= Unità di forzamisura anglosassoni ===

Un'ulteriore unità di misura (ancora in uso in alcune parti del mondo) è il [[psi (unità di misura)|psi]] (''Pounds per Square Inch''), o [[libbra forza]] per [[pollice quadro]].

La '''densità di forza''' (<math>f=\frac{\partial F}{\partial V}</math>) è uguale al [[gradiente]] della pressione: <math>\mathbf{f} = \nabla \mathbf{P} </math>; se riguarda la [[forza gravitazionale]], la densità di forza è il peso specifico.

=== Unità di pressione e fattori di conversionemanometriche ===

Obsolete unità manometriche di pressione, come i [[pollici d'acqua]] o i [[millimetri di mercurio]], si basano sulla pressione esercitata dal [[Forza peso|peso]] di qualche [[fluido]] tipo, sotto una [[gravità]] tipo. Esse sono effettivamente tentativi di definire un'unità che esprima la [[lettura]] di un [[manometro]].

{| {{prettytable}}

Le unità manometriche di pressione non devono essere usate per scopi scientifici o ingegneristici, a causa della mancanza di ripetibilità inerente alla loro definizione. Restano però di utilizzo comune il mmHg utilizzato in medicina per misurare la pressione del sangue, e il mmH₂O per misurare la pressione generata da piccoli ventilatori d'aria.

== Densità di forza ==

La densità di forza è uguale al [[Gradiente di pressione|gradiente della pressione]]: <math>\mathbf{f} = \nabla {p} </math>; se riguarda la [[forza gravitazionale]], la densità di forza è il [[peso specifico]].

== Unità di pressione e fattori di conversione ==

{| class="wikitable"

|+ Unità di pressione e fattori di conversione

|-----

! &nbsp;

! PascalPa

! bar ([[Deca|da]]N/cm²)

! bar

! MPa (N/mm²)

! kg_f/m²

! at (kg_f/cm² (=1 at)

! [[pressione atmosferica|atm]]

! [[torr]] (mmHg)

|-----

! Pa

! 1 Pa (N/m²)=

| 1 || 10^&minus;5−5 || 10^&minus;6−6

| 0,102 || {{M|0,102 &times; 10^&minus;4|e=−4}}

| {{M|9,87 &times; 10^&minus;6 |e=−6}}|| 0,0075

|-----

! bar

! 1 bar (daN/cm²) =

| 100&nbsp;00010⁵ || 1 || 0,1 || 10 200 {{Formatnum:10200}}|| 1,02

| 0,987 || 750

|-----

! MPa

! 1 N/mm² =

| 10⁶ || 10 || 1 || {{M|1,02 &times; 10^|e=5 }}|| 10,2

| 9,87 || 7 501{{Formatnum:7501}}

|-----

! 1 kg_f/m² =

| 9,81 || {{M|9,81 &times; 10^&minus;5 |e=−5}}|| {{M|9,81 &times; 10^&minus;6|e=−6}}

| 1 || 10^&minus;4−4

| {{M|0,968 &times; 10^&minus;4 |e=−4}}|| 0,0736

|-----

! at

! 1 kg/cm² (1 at) =

| 98&nbsp;100 {{Formatnum:98100}}|| 0,981 || 0,0981 || 10&nbsp;000 {{Formatnum:10000}}|| 1

| 0,968 || 736

|-----

! 1 atm (760 torr) =

| 101&nbsp;325 {{Formatnum:101325}}|| 1,013 || 0,1013 || 10 330 {{Formatnum:10330}}|| 1,033

| 1 || 760

|-----

! 1 torr =(mmHg)

| 133 || 0,00133 || {{M|1,33 &times; 10^&minus;4|e=−4}}

| 13,6 || 0,0013200136 || 0,00132 || 1

|}

== Note ==

----

;Annotazioni

<references group="N"/>

;Fonti

<references/>

== Bibliografia ==

* {{cita libro|cognome=Turchetti|autore2=Romana Fasi|nome=Enrico|titolo=Elementi di Fisica|editore=Zanichelli|ed=1|anno=1998|isbn=88-08-09755-2|cid=Turchetti|url=http://books.google.it/books?id=17cjPQAACAAJ}}

== Voci correlate ==

{{Div col}}

*[[Pressione acustica]] o sonora

* [[Pressione arteriosaacustica]]

*[[Pressione atmosfericaarteriosa sistemica]]

* [[Pressione criticaatmosferica]]

* [[Pressione del sangue]] o [[pressione sanguignacritica]]

* [[Pressione didel vaporesangue]]

* [[Pressione di vapore#Pressione di vapore saturo|Pressione di vapore saturo]]

* [[Pressione dinamica]]

* [[Pressione elettrostaticaidrostatica]]

* [[Pressione idrostaticalitostatica]]

* [[Pressione media effettivaelettrostatica]]

* [[Pressione neimedia fluidieffettiva]]

* [[Pressione nelle costruzioniosmotica]]

* [[Equazione di Bernoulli]]

*[[Pressione (politica)|Pressione politica]]

{{Div col end}}

*[[Pressione (psicologia)|Pressione psicologica]]

*[[Pressione osmotica]]

== Altri progetti ==

*[[Pressione tributaria]] o fiscale

{{interprogetto|wikt=pressione|b=Fisica per le superiori/Pressione|preposizione=sulla}}

*[[Pressione totale e parziale in un miscuglio di gas]]

*[[Pressione venosa]]

== Collegamenti esterni ==

* {{Collegamenti esterni}}

{{Controllo di autorità}}

{{portale|Fisica}}

{{Portale|fisica|termodinamica}}

[[Categoria:Grandezze fisiche|Pressione]]

[[Categoria:Pressione| ]]

[[als:Druck (Physik)]]

[[ar:ضغط]]

[[ast:Presión]]

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[[ca:Pressió]]

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