Zingara (sandwich): differenze tra le versioni

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Versione delle 11:36, 4 lug 2025 modifica AnticoMu90 (discussione \| contributi) Utenti autoverificati 151 852 modifiche ←Nuova pagina: {{Gastronomia \|nome = Zingara \|immagine = \|didascalia = \|IPA = \|paese = ITA \|regione = \|settore = \|riconoscimento = \|diffusione = Ischia \|zona = \|categoria = unico \|ingredienti = {{lista\|pane cafone\|mozzarella di tipo fior di latte\|insalata\|pomodoro\|prosciutto crudo\|maionese}} \|varianti = \|calorie = \|altri nomi = }} La '''zingara''' è un panino ideato a Ischia, in Campania. Lo si prepara farcendo due fette di pane di tipo "Pa... Etichetta: Link a pagina di disambiguazione		Versione attuale delle 07:19, 11 lug 2025 modifica annulla 109.55.163.188 (discussione) "Mozzarella fior di latte " è denominazione errata.
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Riga 8: \|settore = \|riconoscimento = \|diffusione = Isola d'Ischia \|zona = \|categoria = unico Riga 16: \|altri nomi = }} La '''zingara''' è un [[panino]] ideato a [[Isola d'Ischia\|Ischia]], in [[Cucina campana\|Campania]]. Lo si prepara farcendo due fette di pane di tipo "[[Pane dei Camaldoli\|cafone]]" abbrustolito con ~~[[mozzarella]] di tipo~~ [[fior di latte]], [[lattuga]] cappuccio, [[Solanum lycopersicum\|pomodoro]] di varietà serbo di Ischia, [[prosciutto crudo]] e [[maionese]].<ref name=CT>{{cita web\|url=https://www.cibotoday.it/citta/napoli/ricetta-zingara-ischia-panino-isola.html\|titolo=Il panino più famoso di Ischia inventato negli Anni ‘70 ancora è in voga\|accesso=4 luglio 2025}}</ref><ref name=GR>{{cita web\|url=https://www.gamberorosso.it/notizie/rubriche/storie/zingara-ischia-ricetta/\|titolo=La Zingara: dove mangiare il panino simbolo di Ischia (e come prepararlo a casa)\|accesso=4 luglio 2025}}</ref> Esistono delle varianti dell'alimento con [[mortadella]] o [[provolone]].<ref name=ED>{{cita libro\|titolo=Napoli, Pompei e la Costiera Amalfitana\|autore=Luigi Farrauto, Adriana Malandrino, Denis Falconieri\|editore=EDT\|capitolo=La zingara ischitana}}</ref> == Storia == Riga 34: [[Categoria:Panini con pomodoro]] [[Categoria:Panini con prosciutto]] [[Categoria:Isola d'Ischia]]