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{{Artista musicale

{{Gastronomia

|nome = ''Milanesa''The Jubalaires

|nome alfa = Jubalaires, The

|immagine = Weekend in Buenos Aires.jpg

|tipo artista = gruppo

|didascalia =

|IPAnazione = USA

|paeseimmagine = ARG

|regionegenere = gospel

|settoregenere altro =

|anno inizio attività = anni 1930

|riconoscimento =

|anno fine attività = anni 1950

|diffusione = Argentina

|zonatotale album =

|etichetta = [[Capitol Records|Capitol]], [[Decca Records|Decca]], [[King Records (etichetta discografica statunitense)|King]]

|categoria = secondo

|ingredienti = {{lista|carne di vitello|pangrattato|}}

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|cat=no

}}

'''The Jubalaires''' sono stati un gruppo musicale [[gospel]] [[Stati Uniti d'America|statunitense]]. Il loro stile ritmico e in rima ha spinto molti a considerarli anticipatori del [[rap]].[3][4] Il loro nome è un riferimento a [[Iubal]], personaggio della [[Genesi]] considerato il "padre degli arpisti e gli organisti".[5]

La '''''milanesa''''' è un secondo piatto tipico [[Cucina argentina|argentino]], anche diffuso in [[Cucina uruguaiana|Uruguay]] e [[Cucina paraguaiana|Paraguay]].

== EtimologiaStoria edel storiagruppo ==

I Jubalaires vennero fondati nei primi anni 1930 come Royal Harmony Singers.<ref name=GB>{{cita libro|titolo=The Recordings of Andy Kirk and His Clouds of Joy|autore=George Burrows|editore=Oxford University Press|anno=2019|p=165|lingua=en}}</ref>

Si pensa che la ''milanesa'' prenda il nome dalla [[cotoletta alla milanese]], dalla quale risulta discendere.[4] La ''milanesa'' venne ideata dagli [[Italo-argentini

|italiani immigrati in Argentina]] durante le ondate migratorie che, tra il [[XIX

secolo|diciannovesimo]] e il [[XX secolo|ventesimo secolo]] partivano dall'Europa per giungere nel Sud America.[3]

Tra gli anni 1930 e 1940, la formazione prese parte a numerosi programmi radiofonici, compreso ''[[Amos 'n' Andy]]''<ref>{{cita libro|titolo=American Rap Scenes: An Analysis of 25 Locations|autore=Lavar Pope|editore=Bloomsbury Publishing USA|anno=2025|p=127|lingua=en}}</ref><ref>{{cita libro|titolo=Swingin' on the Ether Waves: A Chronological History of African Americans in Radio and Television Programming, 1925-1955, Volume 1|autore=Henry T. Sampson|editore=Scarecrow Press|anno=2005|p=519|lingua=en}}</ref> e pubblicò svariati singoli per la [[Keynote Records|Keynote]], la [[Decca Records|Decca]] e la [[King Records (etichetta discografica statunitense)|King]].[7] Nel 1942, il gruppo, rinominatosi Royal Harmony Quartet, licenziò una sua versione di ''Praise the Lord and Pass the Ammunition'' che entrò alla posizione numero 10 della classifica R&B il 14 novembre 1942;[6] in seguito, il gruppo cambiò nome in The Jubalaires.[6] Il gruppo registrò

== Descrizione e varianti ==

Molto simile alla [[cotoletta alla milanese]], la ''milanesa'' è una bistecca di [[vitello]] [[Impanatura|impanata]], [[Frittura|fritta]] e servita calda. Quando viene preparata usando la carne di pollo, la pietanza prende il nome di ''suprema''. Esistono anche delle ''milanesa'' a base di maiale, montone o pesce; le versioni vegetariane dell'alimento contengono melanzane, mozzarella e soia al posto della carne.[5]

== Discografia parziale ==

A volte, la ''milanesa'' viene servita con [[patate fritte]] (''milanesa con papas fritas'') o [[Purè di patate|purè]] (''milanesa con puré''), con un uovo all'occhio di bue sopra di essa (''milanesa a caballo'')[6][7] o ancora salsa di pomodoro e mozzarella. Quest'ultima variante prende il nome di ''milanesa a la napolitana'' e risulta ideata nel ristorante Napoli di Buenos Aires negli anni 1940.[10][11][12]

=== Singoli ===

* 1942 – ''Jezebel'' (come Royal Harmony Singers)

* 1942 – ''(We'll Be Singing Hallelujah) Marching Thru Berlin'' (come Royal Harmony Quartet)

* 1944 – ''Before this Time Another Year''

* 1946 – ''Get Together with the Lord'' (con [[Andy Kirk (musicista)|Andy Kirk]] and His Orchestra)

* 1946 – ''I'm so Lonesome I Could Cry'' (con Andy Kirk and His Orchestra)

* 1947 – ''Jube's Blues''

* 1947 – ''[[God's Gonna Cut You Down|God Almighty's Gonna Cut You Down]]''

* 1947 – ''My God Called Me this Morning''

* 1947 – ''Icki Yacki''

* 1949 – ''Jean''

* 1949 – ''St. Louis Blues''

La ''milanesa'' viene anche usata come companatico per i panini insieme a cavoli tagliuzzati, pomodori, cipolle e ''[[chimichurri]]'' o maionese.[8]

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Categoria:Fritture

Voci da creare

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Attila (indumento)

Benvenuto (Welcome)

Cappellano militare (Military chaplan)

Jack Greene

Guy Stewart Callendar

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Illit

The Jubalaires

Milanesa

Neufchâtel (formaggio)

Pelisse

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Disambigue da creare

Bussin

Jon Savage

Requiem for a Dream

Soca

Spencer Clark

Walmart

Wavertree

Rendere Brian Shaw paritaria.

Rendere Spirit in the Sky (Norman Greenbaum) prevalente.

Rendere Cimitero di Sleepy Hollow (Sleepy Hollow) prevalente?

Rendere BrianSkid ShawRow paritaria.

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