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{{Gastronomia

|nome = Pasta con le fragole

|immagine = Polish-strawberry-pasta-1600sq-o.jpg

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|IPA =

|paese = POL

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|categoria = dolce

|ingredienti = {{lista|pasta|fragole|panna}}

|varianti = ''makaron z serem i z truskawkami''

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|altri nomi = in [[Lingua polacca|polacco]]: ''makaron z truskawkami''

|cat=no

}}

La '''pasta con le fragole''' ({{polacco|makaron z truskawkami}}) è un piatto [[Cucina polacca|polacco]].

== Descrizione ==

La pasta con le fragole può fungere al contempo da pasto leggero oppure da dessert. La si ottiene condendo della [[pasta]] con [[Fragaria × ananassa|di fragole]] e [[panna]], oppure con una salsa a base di questi due ultimi ingredienti. A volte, vi vengono aggiunti fragole a pezzettoni e altri ingredienti, tra cuie foglie di [[Mentha|menta]], zucchero e miele.<ref name=MS>{{Cita web|lingua=en-US|autore=Maria Scinto|url=https://www.mashed.com/1402630/strawberry-spaghetti-sweet-polish-pasta/|titolo=Strawberry Spaghetti Is The Sweet Polish Pasta You Need To Try|sito=Mashed|data=2023-09-29|accesso=2025-07-02}}</ref>

La pasta con le fragole viene spesso consumata in estate dal momento che quei frutti maturano e divengono meno costosi tra maggio a luglio.<ref>{{cita web|url=https://www.polonist.com/polish-strawberry-pasta/|titolo=The Freshest-Tasting Strawberry Pasta with Just 5 Ingredients|accesso=28 ottobre 2025|lingua=en}}</ref> Una varietà di fragola particolarmente apprezzata per preparare l'alimento è quella [[Casciubia|casciuba]], i cui gusto e aroma, sono ritenuti di alta qualità.<ref>{{Cita libro|lingua=en|nome=Edita|cognome=Kalesinskaitė|nome2=Magdalena|cognome2=Tomaszewska-Bolałek|titolo=Polish Food Guide|url=https://www.google.com/books/edition/Polish_Food_Guide/2dJdEQAAQBAJ?hl=en&gbpv=1&dq=polish+strawberry+pasta&pg=PA171&printsec=frontcover|accesso=2025-07-02|data=2025-05-21|editore=Edita Kalesinskaitė|ISBN=978-609-08-0848-1}}</ref>

Esiste una variante del piatto con il formaggio [[Tvorog|twaróg]] al posto della panna (''makaron z serem i z truskawkami'').<ref name=MS/>

== Storia ==

La pasta con le fragole ha origini ignote.

Oltre a venire consumata a casa, la pasta con le fragole viene spesso servita nelle mense ai bambini nelle [[Mensa (pubblico esercizio)|mense]] scolastiche. La sua correlazione con l'infanzia ha spinto molti polacchi a considerarla un ''[[comfort food]]''.<ref name=MS/>

<ref name=>{{cita libro|titolo=|autore=|editore=|anno=|p=|lingua=}}</ref>

<ref>{{cita web|url=|titolo=|accesso=28 ottobre 2025|lingua=en}}</ref>

<ref>{{cita news|autore=|titolo=|pubblicazione=|p=|data=|lingua=}}</ref>

== Alimenti simili ==

In Polonia sono diffusi diversi piatti in qualche modo correlati alla pasta con le fragole. Tali frutti vengono infatti usati come ingrediente per piatti a base di riso, zuppe e ancora ripieno per i [[pierogi]].<ref>{{Cita web|lingua=en-US|autore=Jonathan Kesh|url=https://www.chowhound.com/1595467/strawberry-polish-pasta-dish/|titolo=Strawberry Pasta: The Summery Polish Dish You Need To Try ASAP|sito=Chowhound|data=2024-06-08|accesso=2025-07-02}}</ref><ref>{{Cita web|lingua=en-US|autore=Emma Segrest|url=https://www.tastingtable.com/1534800/polish-strawberry-pasta-history/|titolo=The Nostalgic Strawberry Pasta Enjoyed In Poland|sito=Tasting Table|data=2024-03-14|accesso=2025-07-02}}</ref>

Il [[risotto]] con le fragole, una ricetta [[Cucina italiana|italiana]] durante gli anni ottanta e all'epoca servita durante i matrimoni di provincia. Tale piatto è oggi caduto in disuso.<ref>{{cita web|url=https://books.google.it/books?id=MyBCEAAAQBAJ&pg=PT174&dq=risotto+con+le+fragole+anni+ottanta+matrimoni&hl=it&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwjb8IyaxcaQAxVL9rsIHYTZBLkQ6AF6BAgIEAM#v=snippet&q=risotto%20con%20le%20fragole&f=false|titolo=Travolti dal trash nell'immenso mare del brutto|accesso=28 ottobre 2025}}</ref>

== Note ==

<references/>

== Altri progetti ==

{{Interprogetto}}

{{Portale|cucina}}

https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Speciale:PuntanoQui/Skid_Row&limit=500

Voci da creare

Afro house

Attila (indumento)

Benvenuto (Welcome)

Bleu du Vercors-Sassenage

Brie de Meaux

Chaource (formaggio)

Coco Jamboo

Époisses

Fourme d'Ambert

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Illit

Laguiole (formaggio)

Langres (formaggio)

Livarot

Maison Kitsuné

Munster (formaggio)

Taeko Onuki

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Disambigue da creare

A Slice of Life

Auvergne

Changsha

David Foster

Roadkill

Salers

Walmart

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<ref name=>{{cita libro|titolo=|autore=|editore=|anno=|p=|lingua=}}</ref>

<ref>{{cita web|url=|titolo=|accesso=2829 ottobre 2025|lingua=en}}</ref>

<ref>{{cita news|autore=|titolo=|pubblicazione=|p=|data=|lingua=}}</ref>