[[Immagine:Sintesi del fruttosio-1,6-bisfosfato.png|300pxupright=1.4|thumb|La sintesi del fruttosio-1,6-bisfosfato a partire da fruttosio-6-fosfato (durante la [[glicolisi]]), catalizzata dall'enzima [[fosfofruttochinasi]]]]
Un '''fruttosio fosfato''' è uno [[zucchero fosfato]] a base di [[fruttosio]]. Come la maggior parte degli zuccheri fosfati, i vari fruttosio fosfati hanno spesso un ruolo fondamentale nel metabolismo energetico.
In particolare, il '''[[fruttosio- 6-fosfato]]''' (detto anche '''estere di Neuberg''', dal nome del biochimico tedesco [[Carl Neuberg]]) ed il '''[[fruttosio- 1,6-bisfosfato]]''' sono due intermedi chiave della [[glicolisi]] e della [[gluconeogenesi]].
==Collegamenti esterni==
* {{en}}cita [httpweb|url=https://www.nlm.nih.gov/cgi/mesh/2006/MB_cgi?mode=&term=Fructosephosphates|titolo=I ''fruttosio fosfati'' nel database ''MeSH'']|lingua=en}}
* {{en}}cita [httpweb|url=https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=440641|titolo=Il fruttosio-6-fosfato su ''Pubchem'']|lingua=en}}
* {{en}}cita [httpweb|url=https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=5326630|titolo=Il fruttosio-1,6-bisfosfato su ''Pubchem'']|lingua=en}}
