Pudding di pane: differenze tra le versioni

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{{sF|cucina|dicembre 2020}}
{{S|dolci}}
[[File:breadpudding.jpg|thumb|upright=1.6|Pudding di pane]]
{{Gastronomia
Il '''pudding di pane''' è un [[dessert]] a base di pane, popolare in molte cucine nazionali, incluse quelle di [[cucina britannica|Inghilterra]], [[cucina francese|Francia]], [[cucina belga|Belgio]], [[cucina portoricana|Puerto Rico]], [[cucina messicana|Messico]], [[cucina argentina|Argentina]], [[cucina creola della Louisiana|Louisiana]] e [[cucina degli Stati Uniti meridionali|Stati Uniti meridionali]]. In spagnolo questo piatto assumbe il nome di ''migas'' ed è molto simile al piatto iberico chiamato [[capirotada]].
|nome = Pudding di pane
|immagine = BreadPudding.jpg
|didascalia = Pudding di pane con ribes, uvetta e noci, guarnito con caramello, panna montata e zucchero a velo
|IPA =
|altri nomi =
|paese = Inghilterra
|diffusione = [[Inghilterra]], [[Belgio]], [[Stati Uniti d'America]], [[America Latina]]
|categoria = dessert
|ingredienti = {{Lista|pane raffermo|sugna|uova|zucchero o golden syrup|cannella o noce moscata|macis o vaniglia|frutta secca}}
|varianti =
}}
 
Il '''pudding di pane''' è un [[dessert]] a base di pane, popolare in molte cucine nazionali, incluse quelle di [[cucinaCucina britannica|Inghilterra]], [[cucinaCucina francesebelga|FranciaBelgio]], Perù, [[cucinaPorto belga|BelgioRico]], [[cucina portoricana|Puerto RicoCuba]], [[cucinaCucina messicana|Messico]], [[cucinaCucina argentina|Argentina]], [[cucinaCucina creola della Louisiana|Louisiana]] e [[cucina degli Stati Uniti meridionali|Stati Uniti meridionali]]. In spagnolo questo piatto assumbe il nome di ''migas'' ed è molto simile al piatto iberico chiamato [[capirotada]].
 
Viene fatto usando [[pane]] raffermo, [[sugna]], [[uovo (alimento)|uova]], [[Saccarosio|zucchero]] o [[golden syrup]], spezie come [[cannella]], [[noce moscata]], [[macis]] o [[vaniglia]], e [[frutta secca]].
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== Altri progetti ==
{{Interprogetto}}
{{interprogetto|commons=Category:Bread pudding}}
 
{{Portale|cucina|Regno Unito}}
 
[[Categoria:Dolci britannici]]
[[Categoria:Dolci a base di pane]]