Acido pidolico: differenze tra le versioni

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|immagine3_dimensioni =

|immagine3_descrizione = Modello a calotta (CPK)

|nome_IUPAC = acido DL-pirrolidin-2-on-5-carbossilico

|nomi_alternativi = 5-oxo-DL-prolina, acido DL-piroglutammico, acido 2-pirrolidone-5-carbossilico, PCA

|titolo_caratteristiche_generali = ----

|formula = C₅H₇NO₃

|massa_molecolare = 129,11

|aspetto =

|numero_CAS = 149-87-1

|PubChem = 7405

|numero_EINECS =

|smiles = O=C(O)[C@H]1NC(=O)CC1

|titolo_proprietà_chimico-fisiche = ----

|densità_condensato = 0,66 g/ml

|solubilità_acqua = 52 g/litro

|temperatura_di_fusione = 183-186 °C

|temperatura_di_ebollizione =

|pKa = -1,76, 3,48, 12,76

|Ka_temperatura =

|logPow = -0,89

|simbolo1 =

|simbolo2 =

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|frasiR =

|frasiS =

|frasiH = H302, H315, H319, H335<ref>[http://echa.europa.eu/it/information-on-chemicals/cl-inventory-database/-/cl-inventory/view-notification-summary/95079 scheda ECHA]</ref>

}}

L''''acido pidolico''' (conosciuto anche come '''5-oxoprolina''' o, '''acido piroglutammico''', '''acido pirrolidon carbossilico''', '''PCA''') è un derivato [[Amminoacido|amminoacidico]] nel quale il [[gruppo amminico]] libero dell'[[acido glutammico]] ciclizza in un [[lattame]].

È rinvenuto in diversi gruppi proteici come per esempio la [[batteriorodopsina]].

==Note==

<references />

== Altri progetti ==

{{interprogetto}}

{{portale|Chimica}}