Joseph Proust: differenze tra le versioni

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|GiornoMeseMorte = 5 luglio

|AnnoMorte = 1826

|Epoca = 1700

|Epoca2 = 1800

|Attività = chimico

|Nazionalità = francese

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Figlio di uno [[speziale]], nel [[1775]] fu nominato [[farmacia|farmacista]] dell'[[Salpêtrière|Ospedale de la Salpêtrière]] a [[Parigi]].

Ritornò in Francia nel [[1806]].

Fu amico del professor Jacques Charles che lo coinvolse nei suoi esperimenti con gli [[aerostato|aerostati]] e nel [[1784]] intraprese un volo sulla [[mongolfiera]] ''La Marie-Antoinette''. In seguito si trasferì a [[Segovia]] dove insegnò chimica, grazie ad un accordo tra i re [[Luigi XVI di Francia]] e [[Carlo III di Spagna]].

Ritornò in Francia nel [[1806]] per questioni di famiglia ma non poté più lasciare il paese perché [[Napoleone Bonaparte]] fu costretto, dietro sollecitazione dei reali spagnoli, ad intervenire negli affari di Spagna.

Dopo il suo rientro in Francia si dedicò allo studio degli alimenti arrivando a scoprire la leucina, uno degli amminoacidi fondamentali che entra nella costituzione delle proteine.

Divenne membro dell'Accademia delle Scienze nel [[1816]]. È considerato uno dei precursori della [[teoria atomica]].

== Legge delle proporzioni definite ==

Grazie ad alcuni esperimenti, studiando la pirite, Proust scoprì che questa presentava una composizione costante indipendentemente dal luogo di provenienza. In particolare, la pirite era formata sempre e solo da [[ferro]] e [[zolfo]], rispettivamente in una proporzione di 1:0.,57.

Tale regolarità si presentava anche in altri minerali, per cui arrivò alla formulazione della '''legge delle proporzioni definite''', enunciata nel [[1799]], la quale regola la formazione dei [[Composto chimico|composti chimici]] a partire dagli [[Elemento chimico|elementi]] che li compongono. Essa recita:

: ''quando due o più elementi reagiscono, per formare un determinato composto, si combinano sempre secondo proporzioni in massa definite e costanticostanti…''.

Un altro esempio potrebbe essere il [[Carbonato rameico|carbonato di rame]]: qualunque sia la sua origine (naturale o preparato in laboratorio), contiene [[rame]], [[carbonio]] e [[ossigeno]] sempre nelle stesse proporzioni.

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==Altri progetti==

[[File:David d'Angers - Proust.jpg|thumb|left|upright=0.7|Joseph Louis Proust, [[David d'Angers]] (1831).]]

{{interprogetto|commons=Joseph Proust}}

== Collegamenti esterni ==

* {{Collegamenti esterni}}

{{Controllo di autorità}}

{{Portale|biografie|chimica}}

[[Categoria:Professori dell'Università di Salamanca]]

[[Categoria:Membri dell'Accademia delle Scienze di Torino]]