Nicotinamide: differenze tra le versioni

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{{S|composti organici}}

{{Composto chimico

|immagine1_nome = Nicotinamide structure.svg

|immagine1_dimensioni = 150px200px

|immagine1_descrizione = formula di struttura

|immagine2_nome = Nicotinamide-from-xtal-2011-Mercury-3D-sf.png

|nome_IUPAC = piridina-3-carbossammide

|titolo_caratteristiche_generali = ---

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|frasiS=26

|frasiH={{FrasiH|319}}

|consigliP={{ConsigliP|305+351+338}}<ref>scheda della nicotinamide su [http://gestis-en.itrust.de IFA-GESTIS] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20191016183546/http://gestis-en.itrust.de/ |data=16 ottobre 2019 }}</ref>

}}

La '''nicotinammide''' (o '''niacinammide''') è l'[[ammidi|ammide]] dell'[[acido nicotinico]], ed è una [[vitamina]] idrosolubile del [[Vitamina B|gruppo B]] (''[[niacina]]'').

A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino bianco quasi inodore. È un composto [[irritante]]. In piccole percentuali (<1%) viene utilizzato negli [[integratori alimentari]] e nelle bevande energetiche. Si riconosce tramite saggio di Carmini-Lehifemann secondo la farmacopea ufficiale.

L’[[Autorità europea per la sicurezza alimentare]] ha indicato che, fatta eccezione per i lattanti, l’assunzione di 300&nbsp;mg/giorno di nicotinamide riboside cloruro mediante sostituti di un pasto destinati alla popolazione adulta, escluse le donne durante la gravidanza e l’allattamento, sarebbe inferiore al livello massimo stabilito per la nicotinamide e sarebbe pertanto considerata sicura.<ref>{{Cita web|url=https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=uriserv%3AOJ.L_.2022.179.01.0025.01.ITA&toc=OJ%3AL%3A2022%3A179%3ATOC|titolo=Regolamento di esecuzione (UE) 2022/1160 della Commissione del 5 luglio 2022 che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 per quanto riguarda le condizioni d’uso e le specifiche del nuovo alimento nicotinamide riboside cloruro (Testo rilevante ai fini del SEE)}}</ref>

== Note ==

<references/>

== Altri progetti ==

{{interprogetto}}

== Collegamenti esterni ==

* {{Collegamenti esterni}}

{{Ammidi}}

{{Vitamine}}

{{Controllo di autorità}}

{{Portale|chimica}}

[[Categoria:Ammidi]]

[[Categoria:Medicinali essenziali secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità]]

[[Categoria:Vitamina B]]