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'''''Cebus''''' <span style="font-variant: small-caps">{{zoo|[[Johann Christian Polycarp Erxleben|Erxleben]]</span>, [[|1777]]}} è un [[Genere (tassonomia)|genere]] di [[Primates|primati]] [[Platyrrhini|Platirrini]], ascritto alla [[sottofamiglia]] [[Cebinae]], nell'ambito della [[Famiglia (tassonomia)|famiglia]] [[Cebidae]].
 
A questo genere vengono ascritte le scimmie note col nome comune collettivo di '''cebi''' (dal [[lingua greca|greco]] ''Kébos'', "scimmia dalla coda lunga") o '''cappuccine''', diffuse dall'[[Honduras]] al [[Paraguay]] ed all'[[Argentina]] settentrionale.
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Con una massa cerebrale di circa 40&nbsp;g, vengono considerate le più intelligenti fra le [[platirrine]]: possono infatti utilizzare strumenti, come sassi e pezzi di legno, per spaccare i gusci dei semi o degli animali, mentre i giovani imparano le varie tecniche osservando gli adulti. Quando mangiano sugli alberi, inoltre, incrociano le gambe per evitare che il succo o dei pezzi del cibo cadano al suolo, divenendo irreperibili. Durante la stagione delle piogge, quando le [[zanzara|zanzare]] sono particolarmente abbondanti, questi animali sono stati osservati mentre si strofinavano sul corpo dei [[millepiedi]] schiacciati, che agivano come repellente naturale.<br />
Davanti ad uno specchio, infine, questi animali mostrano comportamenti intermedi fra la coscienza dell'avere davanti a sé una propria immagine riflessa e l'avere un animale estraneo: mentre solitamente le femmine tendono ad evitare gli sguardi diretti con individui estranei dello stesso sesso e i maschi invece tendono ad utilizzare questa forma di sfida, davanti ad uno specchio avviene tutto il contrario, ossia la femmina vede la propria riflessione come un esemplare familiare, mentre i maschi mostrano segni di smarrimento<ref>{{Cita pubblicazione | autore=de Waal FB, Dindo M, Freeman CA, Hall MJ | titolo=The monkey in the mirror: Hardly a stranger | rivista=[[Proceedings of the National Academy of Sciences]] | volume=Epub ahead of print | anno=2005 | pmid=16055557 }}</ref>.<br />
Non è ancora chiaro se invece le cappuccine siano in grado di immedesimarsi nella situazione di altri esemplari, come previsto dalla [[teoria della mente]]: possono ad esempio essere addestrate a chiedere ad una terza persona di dar loro il cibo, qualora esse non sappiano dove esso si trovi ma sappiano che questa persona conosce la sua ubicazione<ref>{{Cita pubblicazione | cognome = Kuroshima | nome = Hika | coautori = Kazuo Fujita, Akira Fuyuki, Tsuyuka Masuda | anno = 2002 | mese = marzo | titolo = Understanding of the relationship between seeing and knowing by tufted capuchin monkeys (Cebus apella) | rivista = Animal Cognition | volume = 5 | numero = 1 | pp = 41–4841-48 | doi = 10.1007/s10071-001-0123-6 | issn = 1435-9448 | url = http://www.springerlink.com/index/ELTR6PV6B8RVTPDA.pdf | lingua= en |accesso=18 aprile 2021 |urlarchivio= https://web.archive.org/web/20170818125429/https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10071-001-0123-6?LI=true|dataarchivio=18 agosto 2017 | urlmorto = sì }}</ref>, ma altri esperimenti hanno invece dimostrato che in altri campi queste scimmie non utilizzano una teoria della mente<ref>{{Cita pubblicazione | autore = Heyes, C. M. | anno = 1998 | titolo = Theory Of Mind In Nonhuman Primates | rivista = Behavioral and Brain Sciences | id = bbs00000546 | url = http://www.bbsonline.org/documents/a/00/00/05/46/index.html | doi = 10.1017/S0140525X98000703 | volume = 21 | urlmorto = sì | urlarchivio = https://web.archive.org/web/20071204144328/http://www.bbsonline.org/documents/a/00/00/05/46/index.html | dataarchivio = 4 dicembre 2007 }}</ref>.
 
== Tassonomia ==
Al genere sono attualmente ascritte 414 specie:<ref name=Lynch2012>{{Cita pubblicazione|nome=Jessica W. Lynch |cognome=Alfaro |data=2012-04-01 |titolo=How Different Are Robust and Gracile Capuchin Monkeys? An Argument for the Use of Sapajus and Cebus |rivista=American Journal of Primatology |volume=74 |numero=4 |pp=273–286273-286 |lingua=en |accesso=2018-02-11|doi=10.1002/ajp.22007|url=http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ajp.22007/abstract|nome2=José De Sousa E|cognome2=Silva|nome3=Anthony B.|cognome3=Rylands}}</ref>
 
* ''[[Cebus albifronsaequatorialis]]'' -{{zoo|J. ceboA. dallaAllen|1914}} fronte- biancacebo dell'Ecuador
* ''[[Cebus capucinusalbifrons]]'' ({{zoo|Humboldt|1812}}) - cebo cappuccinodalla fronte bianca
* ''[[Cebus kaaporibrunneus]]'' {{zoo|Allen|1914}} - cebo Ka'Apordel Venezuela
* ''[[Cebus olivaceuscesarae]]'' {{zoo|Hershkovitz|1949}} - cebo olivaceodel Rio Cesar
* ''[[Cebus cuscinus]]'' {{zoo|Thomas|1901}} - cebo del Perù
* ''[[Cebus capucinus]]'' ({{zoo|Linnaeus|1758}}) - cebo cappuccino
* ''[[Cebus imitator]]'' {{zoo|Thomas|1903}} - cebo di Panama
* ''[[Cebus kaapori]]'' {{zoo|Queiroz|1992}} - cebo Ka'Apor
* ''[[Cebus leucocephalus]]'' {{zoo|Gray|1866}} - cebo dalla testa bianca
* ''[[Cebus malitiosus]]'' {{zoo|Elliot|1909}} - cebo di Santa Marta
* ''[[Cebus olivaceus]]'' {{zoo|Schomburgk|1848}} - cebo olivaceo
* ''[[Cebus unicolor]]'' {{zoo|Spix|1823}} - cebo monocolore
* ''[[Cebus versicolor]]'' {{zoo|Pucheran|1845}} - cebo della Colombia
* ''[[Cebus yuracus]]'' {{zoo|Hershkovitz|1949}} - cebo del Maranon
 
AlcueAlcune scimmie cappuccine che in precedenza venivano attribuite a questo genere, sono oggi attribuite al genere ''[[Sapajus]]'':<ref name=Lynch2012/>.
 
== L'uomo ede i cebi ==
* ''Cebus apella'' = ''[[Sapajus apella]]'' - cebo dai cornetti
* ''Cebus libidinosus'' = ''[[Sapajus libidinosus]]'' - cebo striato
* ''Cebus nigritus'' = ''[[Sapajus nigritus]]'' - cebo nero
* ''Cebus queirozi'' = ''[[Sapajus flavius]]'' - cebo dorato
* ''Cebus xanthosternos'' = ''[[Sapajus xanthosternos]]'' - cebo dal ventre dorato
 
== L'uomo ed i cebi ==
Essendo molto adattabili e confidenti, non è raro che nelle aree del loro [[habitat]] devastate dall'attività umana questi animali eleggano a propria dimora le piantagioni e danneggino i campi coltivati, facendo a volte scorribande nelle case per rubare del cibo<ref>{{Cita libro | nome=Dorothy M. |cognome=Fragaszy | coautori=Visalberghi, Elisabetta; Fedigan, Linda Marie | titolo=[[The Complete Capuchin: The Biology of the Genus Cebus]] | editore= Cambridge University Press | anno= 2005 | pagine= 5| isbn=978-0-521-66116-4 }}</ref>.
 
Nei Paesi occidentali, questi animali vengono immediatamente identificati come fedeli compagni dei suonatori ambulanti di [[organo a rullo]]: vengono tuttavia largamente impiegati anche nei laboratori di ricerca e come animali domestici, specialmente negli [[Stati Uniti d'America|Stati Uniti]].<br />
Alcune organizzazioni stanno inoltre studiando un possibile impiego dei cebi come aiutanti di persone affette da [[paraplegia]] e [[quadriplegia]]: dopo un periodo di acclimatazione nella casa del malato, a contatto con la sua famiglia, l'animale può essere addestrato a compiere alcuni lavori, come cucinare il cibo già pronto in un [[forno a microonde]], aprire bottiglie e lavare la faccia al malato.
 
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== Altri progetti ==
{{Interprogettointerprogetto|etichetta=cebo|wikt=cebo|commons=Category:Cebus|wikispecies}}
 
== Collegamenti esterni ==
* {{Collegamenti esterni}}
 
{{Portale|mammiferi}}