Moscow mule: differenze tra le versioni

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{{Nota disambigua|il singolo di [[Benji & Fede]]|Moscow muleMule (singolo)}}

{{S|bevande alcoliche}}

{{Cocktail

[[File:Moscow Mule at Rye, San Francisco.jpg|thumb|Moscow mule]]

|Nome = Moscow mule

[[File:|Immagine = Moscow Mule at Rye, San Francisco.jpg|thumb|Moscow mule]]

|Dimensione immagine =

|Nazione =USA

|Anno =1941

|Periodo =

|Ideatore =

|Locale =

|Bicchiere =in rame

*|Base 4,5 cl= [[Vodka]]

* 1|Decorazione =fetta di lime

|Miscelazione =On The Rock

|Capacità =Long Drink

|Consumo =Anytime

|Classe =

|Stile =

|Famiglia =

|Inclusione =

|Estromissione =

|Categoria=Buck}}

Il '''Moscow mule''' è un [[long drink]] riconosciuto ufficialmente dall'[[International Bartenders Association|IBA]].

== Storia ==

Viene preparato con:

Esistono due versioni sulla nascita del drink. La più accreditata ne individua l'origine nel 1941 al bar del Chatham Hotel di New York, per merito degli imprenditori John G. Martin e Rudolph Kunett, titolari della G.F. Heublein Brothers (distributore negli Stati Uniti della vodka [[Smirnoff (azienda)|Smirnoff]]), e Jack Morgan, proprietario del Cock’n’Bull Restaurant di [[Hollywood]], in Sunset Boulevard (che stava cercando di lanciare il [[ginger beer]] a marchio Cock’n’Bull). I tre stavano attraversando un momento di difficoltà nel vendere i propri prodotti, sicché ebbero l'idea di provare a combinarli con l'aggiunta di abbondante ghiaccio e succo di [[lime]] o [[limone]]. La bevanda che ne risultò gli piacque, in particolare per la nota asprigna dell'agrume.<ref>{{cita web|url=http://www.thinkingbartender.com/bartenderthinking/2007/01/moscow_mule.html|titolo=Moscow Mule|nome=George|cognome=Sinclair|data=gennaio 2007|editore=Thinking Bartender|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20070314000752/http://www.thinkingbartender.com/bartenderthinking/2007/01/moscow_mule.html|accesso=25 ottobre 2014}}</ref>

Una seconda versione, diffusa nel 2007 da un articolo di Eric Felten pubblicato sul ''[[Wall Street Journal]]'', attribuisce la paternità del drink a Wes Price, bartender del Cock’n’Bull, che avrebbe così trovato un modo per svuotare i magazzini del bar da un surplus di vodka e ginger beer. Il primo cliente ad assaggiarlo sarebbe stato l'attore [[Broderick Crawford]].<ref>{{Cita news|url=https://www.wsj.com/articles/SB118133789715129488|titolo=A Cock(tail) 'n' Bull Story|cognome=Felten|nome=Eric|data=9 giugno 2007|pubblicazione=Wall Street Journal|accesso=29 ottobre 2016}}</ref>

Quanto al nome, inizialmente il cocktail fu conosciuto come ''Vodka Buck'', poiché facente parte della famiglia dei ''Buck Cocktail'', ossia quei drink a base di [[ginger ale]] o [[ginger beer]]. Il cambio di denominazione, secondo alcune fonti, si deve al commento di uno dei creatori, che bevendone le prime sorsate avrebbe commentato che la bevanda in gola «scalciava come un mulo». La versione più accreditata invece vuole che gli inventori si accordarono con un'imprenditrice che aveva da smaltire un intero magazzino pieno di oggetti di rame, in particolare uno stock di coppe (''mug'') da 5 once con inciso sopra un asinello: la distribuzione combinata degli ingredienti con la coppa metallica avrebbe quindi dato origine al nome definitivo.<ref>{{cita web|titolo=What's the Story Behind the Moscow Mule and that Copper Mug?|url=http://www.paykocimports.com/blog/whats-the-story-behind-the-moscow-mule-and-that-copper-mug/|editore=Paykoc Imports|accesso=25 aprile 2015}}</ref>

Il successo del cocktail "decollò" negli [[anni 1950|anni cinquanta]] in tutti gli Stati Uniti, cooperando in modo decisivo a diffondere anche il consumo di vodka Smirnoff, la quale proseguì nel tempo a commercializzare le ''mug'' di rame con l'asinello, divenute il recipiente "standard" per il consumo del Moscow Mule.<ref name= IH1942>{{cita news|cognome= Gwynn|nome=Eith|data=27 dicembre 1942 |titolo=Insider Hollywood|citazione=There is a new drink that is a craze in the movie colony now. It is called 'Moscow Mule'.}}</ref><ref>Edward O. Thorp. ''Beat The Dealer: A Winning Strategy For The Game Of Twenty One'' (New York: Vintage Books, 1966), 68.</ref>

== Composizione ==

=== Ingredienti ===

* 4,5 cl [[vodka]]

* 12 cl [[Gingerginger beer]]

* 0,51 cl succo di [[Limetta|lime]] fresco

=== Preparazione ===

Versare vodka e ginger beer nel bicchiere [[Highball (bicchiere)|highball]], aggiungere il succo di lime e guarnire con una fetta di lime.<ref>{{Cita web|url=https://iba-world.com/cocktails/moscow-mule/|titolo=Ricetta IBA}}</ref>

{{Senza fonte|Viene generalmenteanche preparato e servito in un boccalebicchiere di rame, miscelando tutti gli ingredienti direttamente nel bicchiere con ghiaccio e guarnendo con una fetta di lime e zenzero. In mancanza del boccale di rame si può utilizzare un bicchiere tumbler alto.}}

== Varianti ==

* 4,5 cl [[Vodka]]

Esiste una variante del drink, il [[Gin gin mule|''Gin Gin Mule'']] o ''London Mule'', preparato sostituendo la vodka con il [[gin]].<ref>{{Cita web|url=https://www.cookist.it/moscow-mule-ricetta-originale/|titolo=Ricetta e variante}}</ref>

* 12 cl [[Ginger beer]]

* 0,5 cl succo di [[lime]] fresco

* 1 fetta di lime

* 2 fette di cetriolo

== Cultura di massa ==

Viene generalmente preparato e servito in un boccale di rame, miscelando tutti gli ingredienti direttamente nel bicchiere con ghiaccio e guarnendo con una fetta di lime e zenzero

Moscow mule è il titolo dell'ottavo episodio della prima stagione della serie TV ''[[Orange Is the New Black]]'', puntata dedicata alla detenuta russa Galina "Red" Reznikov. Pure il quarto episodio della prima stagione di ''[[The Great]]'' (serie incentrata su [[Caterina II di Russia]]) porta il nome del cocktail. Inoltre è il titolo di una [[Moscow Mule (singolo)|canzone]] del 2018 del duo modenese [[Benji & Fede]].

<br />

È inoltre il titolo di una canzone dell'artista portoricano [[Bad Bunny]].

È citato nel ritornello de La canzone dell'estate, del cantante [[Ruggero de I Timidi]]

== Note ==

In mancanza del boccale di rame si può ovviare con un bicchiere [[Old fashioned (bicchiere)|old fashioned]].

<references />

== Voci correlate ==

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==Collegamenti esterni==

* {{Collegamenti esterni}}

* {{cita web|http://iba-world.com/cocktails/moscow-mule/|Ricetta sul sito ufficiale IBA|8 luglio 2016}}

{{Cocktail ufficiali IBA}}

{{Portale|Alcolicialcolici}}

[[Categoria:Cocktail ufficiali IBA]]

[[Categoria:Bevande a base di zenzero]]