Puzzone di Moena: differenze tra le versioni

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Versione delle 18:49, 1 mag 2019

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==Caratteristiche==

*[[Formaggi a pasta semidura|Pasta semidura]] color paglierino chiaro con [[occhiatura]] medio-piccola sparsa.

* sapore: robusto, lievemente piccante, con lieve retrogusto amarognolo.

*Odore penetrante e caratteristico, con sentori animali e sottobosco, note di ammoniaca.