Esiste anche una versione turco-cipriota di questa ricetta (turco: bol peynirli makarna fırında) che sostituisce la carne con 2 tipi di formaggio (kaşar peyniri e beyaz peyniri).
==EgizianaEgitto==
Macarona besciamella (arabo egiziano: مكرونة بشاميل [mɑkɑɾoːnɑ bæʃæmel, -be-]) è la versione egiziana, che è un'imitazione della versione francese. [citazione stata necessaria] È fatto tipicamente con pasta del penne, uno strato di carne speziata cucinata con le cipolle e besciamella o salsa di mornay. Una versione ampiamente contestata è fatta aggiungendo salsa di pomodoro a uno o più dei componenti di questo piatto.
