Utente:AnticoMu90/Sandbox: differenze tra le versioni

Versione delle 14:34, 25 lug 2019

Versione delle 14:40, 25 lug 2019

Riga 67:

MhallabiyehMuhallebi o muhallabiyya (in arabo: محلبی, anche malabi; מלבי) è un budino al latte che ha origini leggendarie risalenti alla Persia sassanide (224-651). [1] Gli ingredienti di base sono riso, zucchero, farina di riso e latte.

Nel Medioevo, il muhallebi e la sua controparte europea blancmange venivano realizzati con pollo tagliuzzato. La ricetta tradizionale è ancora comune in Turchia.