Curry: differenze tra le versioni

Versione delle 21:57, 11 feb 2020

Versione delle 13:18, 28 mar 2020

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==Adulterazione==

Il [[peperoncino]] e la [[curcuma]] di infima qualità, provenienti dall' [[India]], per fare la miscela di curry era inquinata dal Sudan I, un colorante tossico, aggiunto per migliorare il colore.<ref>{{Cita|Brisset}}, pag. 197.</ref><ref>[https://mangiosintetico.blogspot.com/p/peperoncino-e-curry-attenzione-al-sudan.html#!/p/peperoncino-e-curry-attenzione-al-sudan.html ''Peperoncino e curry attenzione al Sudan I colorante cancerogeno'']. Mangio sintetico.</ref>

==Note==