Batsoà: differenze tra le versioni

Versione delle 18:11, 2 giu 2020

Versione delle 18:12, 2 giu 2020

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== Etimologia ==

Originariamente venivano chiamate, in lingua[[Lingua francese|francese]], ''bas de soie'' (pron.: bad'suà), cioè "calze di [[seta]]", più che un'allusione alla tenerezza del cibo in questione<ref name="turismotorino"/>, un'allusione antifrastica e ironica alla somiglianza fra il piedino del maiale e le calze da seta femminili di un tempo.

== Preparazione ==