Maxx1972

Versione delle 15:18, 4 ott 2007

Versione delle 15:43, 4 ott 2007

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Il '''cocktail shaker''' è uno strumento utilizzato per miscelare gli ingedienti nella preparazione di [[cocktail]] atraversoattraverso lo squotimento (dall'inglese ''to shake'') dello strumento stesso.

Un cocktail ''shakerato'' si ottiene mettendo gli ingredienti desiderati (tipicamente succhi di frutta, sciroppi, liquori e ghiaccio) nello shaker stesso ed agitandolo quindi energicamente per un tempo variabile dai 5 ai 20 secondi. I cocktail che devono essere "limpidi" non vanno shakerati in quanto l'uso dello shaker fa si che il drink risultante sia torbido.

A shaken cocktail is made by putting the desired ingredients (typically [[fruit juices]], [[syrups]], [[liqueurs]] and [[ice cubes]]) in the cocktail shaker. Then it is shaken heavily for a while, ranging from 5 seconds to 20 seconds, depending on the taste desired. Drinks that are meant to be clear should be stirred and not shaken, as this will result in the drink becoming cloudy.

==Tipi di shaker==

*Boston Shaker: è costituita da due parti, una "inferiore" di metallo ed una "superiore" di [[vetro]] o [[plastica]]. La parte superiore è quella dove vengono introdotti gli ingredienti. Le due parti poi vengono unite per procedere Nel caso sia utilizzato anche ghiaccio tritato

*The Boston Shaker: A two-piece shaker consiting of a metal bottom and glass or plastic mixing bowl. A separate strainer is required for this type shaker if crushed ice is used.

*The Boston Shaker: nella A two-piece shaker consiting of a metal bottom and glass or plastic mixing bowl. A separate strainer is required for this type shaker if crushed ice is used.

*The French Shaker: A two-piece shaker consisting of a metal bottom and a metal cap. It is the least widely known of the three types of shakers. A strainer is always required for this type of shaker.

*The Cobbler Shaker: A three-piece cocktail shaker that has tapers at the top and ends with a built-in strainer and includes a cap. The cap can often be used as a measure for spirits or other liquids.

==SeeVedere alsoanche==

*[[Shaken, not stirredMixer]]

*[[Mixed drink]]

{{drink-stub}}

[[Category:Drinkware]]

[[Category:Bartending equipment]]

[[de:Shaker (Barzubehör)]]