Samosa: differenze tra le versioni

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== Preparazione ==

Consiste generalmente in un guscio triangolare (a volte anche semilunare o tetraedrico) di [[pasta]] di farina ([[maida (farina)|maida]]), fritto o al forno, farcito principalmente con [[patate]] ma anche con [[cipolle]], [[piselli]], [[lenticchie]], [[formaggio]], [[carne]] di [[Bos taurus|manzo]] o [[Gallus gallus domesticus|pollo]] e varie [[spezie]] locali come [[peperoncino]] o [[coriandolo]]. Le dimensioni e la consistenza del ripieno variano a seconda della cultura o del paese dove la samosa viene preparata, anche se generalmente si tratta appunto di un triangolo non più grande di dieci centimetri. {{CitazioneSamosa necessaria|Lais samosagenerally èserved spessowith accompagnata[[green chutney]] (made from Cilantro leafs, mint, yoghurt and spices) conand [[Sweet tamarind chutney]]. diIt can even be served with topping with chickpeas curry [[tamarindochole]] oand inside a bread called [[cagliataPav]]|data=giugno 2010}}applying [[ green and sweet chutney]].<ref> [https://www.hassanchef.com/2019/09/samosa-how-to-make-samosa-recipe.html?m=1]</ref>

== Etimologia ==