Jopen: differenze tra le versioni

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[[File:2015 0510 Jopen Lentebier.jpg|thumb|La Jopen Lentebier, "birra primaverile", è una birra con grado alcolemico 7%; prodotta dalla Jopen]]

'''Jopen''' (pronuncia olandese: [joːpə (n)]) è unaun [[fabbrica]] di [[birrabirrificio]] di [[Haarlem]], [[Paesi Bassi]].

La birra Jopen è il risultato del lavoro collettivo dell'azienda Stichting Haarlems Biergenootschap, fondata nel [[1992]]. La missione del fondatore fu quella di ricreare e commercializzare le tradizionali birre Haarlem. Negli archivi della città di Haarlem sono state trovate due ricette poi utilizzate come base di due campioni iniziali. La prima era una [[ricetta]] che risaliva al [[1407]]; la riproduzione di questa ricetta venne chiamata Koyt, una birra [[gruit]], una miscela di birre aromatizzate.