Sito attivo: differenze tra le versioni

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==Azione==

I substrati si legano al sito attivo dell'enzima tramite [[legame idrogeno|legami idrogeno]], interazioni idrofobiche, [[legame covalente|legami covalenti]] temporanei o una combinazione di questi legami. I residui del sito attivo agiscono da donatori o accettori di protoni o altri gruppi presenti sul substrato favorendo la [[reazione chimica|reazione]]. In questo modo il sito attivo modifica il [[meccanismo di reazione]] conducendo a un percorso al quale è associato minore [[energia di attivazione]]. Il prodotto legato al sito attivo è solitamente instabile a causa del'impedimento sterico e quindi tende a essere liberato ricostituendo in tal modo l'enzima originario.

[[Image:Induced_fit_diagram.svg|thumb|400px|Schema dell'ipotesi dell'adattamento indotto del sito attivo, in seguito all'interazione tra substrato ed enzima]]

==Ipotesi==

[[Image:Induced_fit_diagramIpotesi Adattamento Substrato.svgJPG|thumb|400px600px|Schema dell'ipotesi dell'adattamento indotto del sito attivo, in seguito all'interazione tra substrato ed enzima]]

Studi recenti hanno notato che il [[sito attivo]] è ''modellabile'', cioè ha la capacità di adattarsi al ''substrato'', modificando la conformazione dell'[[enzima]]. Si è ipotizzato, inoltre, che questa capacità di adattarsi faciliti le reazioni, modificando le molecole reagenti.{{citazione necessaria}}