Anisakis: differenze tra le versioni
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* [[reazione allergica]] ai prodotti chimici liberati dalle larve nei pesci ospiti.
Moltissimi prodotti ittici possono essere interessati dall'infestazione da anisakis. Quelli più a rischio sono [[Lepidopus caudatus|pesce sciabola]], [[ricciola]], [[Coryphaena hippurus|lampuga]], [[Xiphias gladius|pesce spada]], [[Thunnus thynnus|tonno]], [[Sardina pilchardus|sardina]], [[Clupea harengus|aringa]], [[Engraulis encrasicolus|acciuga]], [[Merluccius merluccius|nasello]], [[Gadus morhua|merluzzo]], [[Lophius piscatorius|rana pescatrice]], [[Scomber scombrus|sgombro]] e [[Salmo salar|salmone]], {{cn|ma più in generale tutti gli animali marini che nella catena alimentare hanno la loro origine nel Krill ne possono essere portatori, per cui è sempre imprudente consumare animali marini crudi, con poche eccezioni.}}
=== Anisakidosi o anisakiasi ===
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