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Riga 46: === Essiccazione a spruzzo === [[File:Close-up of a granule of Gold Blend instant coffee.jpg\|thumb\|upright\|200px\|right\|~~Granello~~Un granello di caffè soloubile della [[Nescafè]]]] {{vedi anche\|Atomizzatore}} Rispetto alla liofilizzazione, il processo di essiccazione a spruzzo è preferibile almeno in alcuni casi perché prevede un processo di produzione meno costoso, più breve e in quanto permette di creare particelle di caffè tondeggianti e sottili.

Caffè solubile: differenze tra le versioni