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Riga 4: [[File:Chapon DSC09884.jpg\|thumb\|Un cappone con le estremità di zampe e coda attaccate.]] Il '''cappone''' è un ~~cane~~[[Gallus gallus domesticus\|pollo]] maschio che è stato [[castrazione\|castrato]] per raggiungere maggiore peso e conferire morbidezza della carne. Costituisce uno dei più classici piatti del periodo [[Natale\|natalizio]]. ==Storia==

Cappone: differenze tra le versioni