Curry: differenze tra le versioni

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| immagine = Curry powder in the spice-bazaar in Istanbul.jpg

| didascalia = ''Curry'' in un [[bazar]] di spezie a [[Istanbul]]

| IPA = ˈkʌrɪˈkʌri

| altri nomi = ''masala''

| paese = India

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== Etimologia ==

La parola ''curry'' è inglese ed è la traslitterazione fonetica del nome [[lingua tamil|tamil]] ''kari'',<ref>{{cita libro|autore=Alberto Nocentini|titolo=L'etimologico|altri=con la collaborazione di Alessandro Parenti|città=Milano|editore=Le Monnier-Mondadori Education|anno=2010|isbn=978-88-00-20781-2|p=305}}</ref> che significa "[[Salsa (gastronomia)|salsa]]" o "[[zuppa]]". I [[Regno Unito|britannici]] arrivati in [[India]] hanno acquisito questo termine nella loro lingua, indicando la miscela di spezie oltre che il piatto cucinato: così è nato il curry. In Italia la pronuncia {{IPA|/ˈkɛrri/}}<ref>{{dipi|curry}}</ref> ha soppiantato quella inglese originale {{IPA|[ˈkʌrɪˈkʌri]}}.

== Storia ==

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== Bibliografia ==

* {{cita libro|curatore=Marialetizia Pivato|titoloCurrytitolo=Curry, zafferano e altre spezie: il piccolo ricettario|altri=coordinamento editoriale di Angelo Pastrello|editore=Editoriale Programma|isbn=978-88-6643-742-0}}

== Voci correlate ==