Merluzzo: differenze tra le versioni

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;appartenenti al genere ''Gadus''

*il [[Gadus morhua|merluzzo nordico bianco]], [[stoccafisso]]<ref name="mpaaf"/> se essiccato (''Gadus morhua'');

*il [[Gadus macrocephalus|merluzzo nordico grigio]], [[baccalà]]<ref name="mpaaf"/> se salato e stagionato (''Gadus macrocephalus'').;

*il [[Gadus ogac|merluzzo artico]] (''Gadus ogac'');

*il [[Gadus chalcogrammus|merluzzo d'Alaska]] (''Gadus chalcogrammus'', spesso indicato commercialmente con il [[sinonimo (tassonomia)|Sinonimo]] ''Theragra chalcogramma''.;

;appartenenti al genere ''Merluccius''

*il [[Merluccius merluccius|nasello comune]], nasello europeo o merluzzo europeo (''Merluccius merluccius'');

Riga 17:

*il [[Merluccius hubbsi|nasello atlantico]] o merluzzo atlantico (''[[Merluccius hubbsi]]'', ''[[Merluccius senegalensis]]'', ''[[Merluccius polli]]'', ''[[Merluccius bilinearis]]'', ''[[Merluccius albidus]]''.);

*il [[Merluccius capensis|nasello sudafricano]] o merluzzo sudafricano (''[[Merluccius capensis]]'', ''[[Merluccius paradoxus]]'');

*il [[Macruronus magellanicus|nasello patagonico]] o merluzzo patagonico (''Macruronus magellanicus'');

*il [[Merluccius australis|nasello australe]] o merluzzo australe (''Merluccius australis'');

*il [[Macruronus novaezelandiae|nasello neozelandese]] o merluzzo neozelandese (''Macruronus novaezelandiae'');

;appartenenti al genere ''Pollachius''

*il [[Pollachius pollachius|pollack]] o merluzzo giallo (''Pollachius pollachius'');

Riga 27:

*la [[Trisopterus luscus|busbana bruna]] o Merluzzetto bruno (''Trisopterus luscus'');

;appartenenti al genere ''Aulopus''

*il [[Aulopus filamentosus|lacerto]] o merluzzo imperiale (''Aulopus filamentosus'');

;appartenenti al genere ''Pseudophycis''

*il [[Pseudophycis bachus|merluzzo bianco di Nuova Zelanda]] (''Pseudophycis bachus'');.

== Gastronomia ==