Cuminum cyminum: differenze tra le versioni

Versione delle 17:03, 20 apr 2022

Versione delle 00:07, 29 giu 2022

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I semi di cumino sono tradizionalmente considerati benefici per il sistema digestivo, e la ricerca scientifica{{senza fonte}} sta cominciando a riscoprire l'antica reputazione del cumino in tal senso. {{Cn|Tali ricerche hanno mostrato che il cumino può stimolare la secrezione degli enzimi pancreatici, che sono necessari per una corretta digestione e assimilazione dei nutrienti.}}

===Prevenzione del cancro===

{{Cn|I semi di cumino potrebbero avere anche proprietà anti-cancerogene}}. {{Chiarire|In uno studio|quale?}}, il cumino mostrava di proteggere gli animali di laboratorio dallo sviluppo di forme tumorali dello stomaco e del fegato. {{Cn|Questo effetto protettivo potrebbe essere dovuto alle potenti capacità del cumino nella purificazione dai radicali liberi, come pure alla capacità mostrata nella stimolazione degli enzimi che detossificano il fegato}}. {{Cn|Inoltre, considerando l'importanza della purificazione dai radicali liberi e della detossificazione per il mantenimento della salute generale, il contributo del cumino alla salute potrebbe andare persino oltre.}}

== Confusione con altre spezie ==