Antiossidante: differenze tra le versioni
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== Ulteriori letture ==
* {{cita libro|nome=Nick|cognome=Lane|titolo=Oxygen: The Molecule That Made the World|url=https://archive.org/details/oxygenmoleculeth0000lane|editore=Oxford University Press|anno=2003|isbn=0-19-860783-0}}
* {{cita libro|nome=Barry|cognome=Halliwell|coautori=John M.C. Gutteridge|titolo=Free Radicals in Biology and Medicine|url=https://archive.org/details/freeradicalsinbi0000hall_p7q2|editore=Oxford University Press|anno=2007|isbn=0-19-856869-X}}
* {{cita libro|nome=Jan|cognome=Pokorny|coautori=Nelly Yanishlieva, Michael H. Gordon|titolo=Antioxidants in Food: Practical Applications|editore=CRC Press Inc|anno=2001|isbn=0-8493-1222-1}}
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