Gnummareddi: differenze tra le versioni
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*La ''Sagra dello Gnumerèdde affuchète o strafuchète'' si svolge ogni anno a [[Locorotondo]] nella prima domenica di agosto, si tratta di involtini fatti con foglio di trippa di agnello cotti in pignata.<ref name=":4" />
* In provincia di Matera, a [[Gorgoglione]], intorno a metà agosto, si svolge la sagra de ''u gliumuriell''.<ref>{{Cita web|url=http://www.prolocogorgoglione.com/|titolo=Pro Loco GORGOGLIONE|accesso=10 aprile 2016|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20160413215740/http://www.prolocogorgoglione.com/|urlmorto=sì}}</ref>
* ''Sagra du Gnumridd'', si svolge a [[Poggiorsini]] (BA) la prima settimana di Agosto.
==Nei media e nella letteratura==
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