Franzbrötchen: differenze tra le versioni
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{{S|cucina|Germania}}
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|nome = Franzbrötchen
|immagine = Franzbroetchen.wmt.jpg
|IPA = ˈfʁantsˌbʁøːtçɛn
|altri nomi =
|paese = DEU
|regione = Amburgo
|regione2 =
|provincia =
|diffusione = Germania
|zona =
|categoria = dessert
|riconoscimento =
|ingredienti = burro, cannella
|varianti =
}}
Il '''Franzbrötchen''' (tedesco: [ˈfʁantsˌbʁøːtçɛn] ⓘ) è una piccola pasta dolce cotta con [[burro]] e [[cannella]], simile a un rotolo alla cannella. A volte vengono utilizzati anche altri ingredienti, come il [[cioccolato]] o l'[[uvetta]]. È un tipo di dolce che si trova comunemente nel nord della [[Germania]], in particolare ad [[Amburgo]], e viene solitamente servito a colazione, ma viene gustato anche insieme a caffè e torte. Come indica il nome, il Franzbrötchen è stato probabilmente ispirato dalla pasticceria francese. Originariamente si potevano trovare solo nella regione di Amburgo, ma ora i Franzbrötchen si trovano anche a [[Brema]], [[Berlino]] e in altre città tedesche.
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