Fish and chips: differenze tra le versioni
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La prima comparsa del fish and chips si ha negli anni 1860 e da allora ha sempre guadagnato popolarità: nel Regno Unito vi erano {{formatnum:25000}} negozi nel 1910 e {{formatnum:35000}} nel 1930;<ref>{{Cita news|lingua=en-GB|url=http://news.bbc.co.uk/2/hi/8419026.stm|titolo=The unlikely origin of fish and chips|data=2009-12-18|accesso=2021-03-16}}</ref> di recente però la tendenza si è invertita: nel 2020 c'erano solamente {{formatnum:10500}} negozi.<ref>{{Cita web|url=https://theretailmutual.com/history-fish-and-chip-shops/|titolo=The History of the Humble Fish and Chip Shop|autore=Retail Mutual|sito=The Retail Mutual|data=2020-08-20|lingua=en-GB|accesso=2021-03-16}}</ref>
È un piatto molto diffuso anche in [[Irlanda]], [[Australia]], [[Nuova Zelanda]], [[Sudafrica]], [[Canada]]
Il fish and chips è stato uno dei pochissimi piatti a non esser stato oggetto di [[razionamento]] nel Regno Unito durante la [[seconda guerra mondiale]].
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